食修崽崽穿回来了-第41章

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　　而不是现在这样；　被三皇兄护送着回到自己宫殿。
　　四皇子挥别三皇兄，进了自家宫殿语无哭了，也不知现在去禁宫还来不来得及。
　　禁宫里，一大筐红彤彤的番茄早就已经送了过来，还有鱼类虾类，都是一大筐。
　　今日的小厨房格外热闹，云峥、叶宁和六皇子都挤了进来，就是想看看不够酸也不够甜的水果，到底怎么给做成好吃的菜。
　　叶遥看着面前一排人，脸颊不禁鼓了鼓，满是稚气的脸上多了几分“深沉”的无奈。
　　被送来的都是品相极好的番茄，个个红润饱满，拿在手里沉甸甸的，一个就有她两个巴掌那么大。
　　她随手洗了一个番茄，发现这番茄很是实沉，她得用双手捧着才行。
　　在几人惊讶的目光中，叶遥直接低头咬上一口，顿时眼前一亮，丰沛的汁水从缺口涌入口中，迫使她赶紧大大吸上一口，满嘴的酸甜清香。
　　番茄肉厚实且细嫩，薄薄的一层皮一咬就破，里面藏满了酸甜汁水，不愧是被送进皇宫当做水果的番茄，品质真不错！
　　叶宁道：“叶遥，你怎么就吃了？不是要做成菜吗？”
　　“这样也很好吃，你们也尝尝？”说着叶遥就给他们一人洗了一个递过去，七玖和云露也分到了一个。
　　六皇子看了看手中的番茄神色淡淡，番茄味淡他一向不太喜欢，忽地想起他还要博好感呢，复又满面欢喜地捧起来。
　　云峥也笑着咬上一口，神色微顿，叶宁人小不会掩饰情绪，尝了一口后立刻大声道：“好吃，酸酸甜甜！”
　　他夸张道：“叶遥洗的番茄，都和以前的番茄不一样！”
　　叶遥笑道：“是今天番茄的品相好，哪儿那么神奇，又瞎说。”
　　叶宁嘴巴嚼个不停，匆匆咽下道：“我可没瞎说。”
　　明明今天的番茄，就是比以前吃过的都要好。
　　六皇子闻言微愣，难道真的不同？他也试着咬破番茄皮肉，吸着里面的汁水，好像……真的不太一样。
　　这次的番茄比以往更有味道，酸甜味盈了满嘴，顿时口舌生津。
　　迅速吃掉手中的番茄，叶遥要开始用水果做菜了，接下来的步骤几人直接惊了。
　　六皇子捧着没吃完的番茄，正打算期待一下番茄做出来的菜，结果就看到……
　　“你用热水来烫？这水果烫了热水能好吃吗？”
　　只见叶遥飞快给番茄顶部划上十字花刀，放入盆中加热水浸泡。
　　想想原本清甜脆爽的番茄肉变得软踏踏，酸甜味泡过热水后，也会变得奇奇怪怪，六皇子目中就愈发不可意思。
　　叶遥没回答，用筷子细细的尖端轻轻碰到十字花刀，轻巧地挑起番茄皮的一角，夹住后一掀，那层薄薄的紧贴果肉的番茄皮，竟然就这样完完整整的下来了。
　　她夹着番茄皮道：“看，泡热水是为了去皮。”
　　有七玖和云露在，一盆番茄很快就去了皮，切成丁状备用。
　　热锅中烧油，番茄粒悉数倒进去翻炒出汁水，再加调料调味，她得先炒个番茄酱，这对叶遥来说是再寻常不过的事情了，不过在旁人眼中……
　　水果用热水泡了，还要用热油来炒？
　　虽然番茄红彤彤的汁水都被炒了出来，在锅里咕噜咕噜冒泡很是好看，可是……这可是酸甜的水果啊，用油炒不说还加盐加酱油调味？
　　这……出锅后到底是酸还是甜还是咸的？怎么想似乎都很奇怪。
　　就算是不做菜的几人看了，都觉得很是不可思议。
　　番茄酱还需要熬煮一会儿，这个空档叶遥就让云露去处理鱼虾，鱼倒是好打理，但虾就有点麻烦，七玖以及跟着叶宁和六皇子来的两个宫人也纷纷去帮忙。
　　鱼是今日偶然瞧见的巴沙鱼，巴沙鱼肉细嫩且无刺，好吃又方便，再看看酸甜可口的番茄，叶遥几乎立刻就打定主意要做一道番茄巴沙鱼。
　　巴沙鱼鲜嫩细滑，番茄汁酸甜清爽，二者合在一起滋味堪称一绝，就连鱼汤汤汁都能就着米饭或面条吃完。。
　　至于另一个食材虾，选的是肥硕的大个头青虾，开背去虾线后，去壳去头取出虾仁，虾头也不能丢，单独放在旁边还有妙用。
　　也就这时，几人才知道原来叶遥是打算做鱼和虾呀，可是鱼虾用番茄怎么做呢？
　　水里的和水果，虽然都有水系，但怎么看也隔了十万八千里。
　　六皇子看着没说话，心里却开始犹疑了，或许八皇妹到底还是个孩子，脑袋里的想法异想天开，不过叶宁个云峥都没动，他聪明的决定按兵不动。
　　现在还不急着做菜，关键的番茄酱得先准备好。
　　叶遥时不时翻动一下锅里的番茄酱，做好装入瓷碗中备用，她自己先尝了尝，酸甜味很淡，可是番茄的香味都浓缩进了这碗酱里。
　　满意地放下筷子，一转头见几人看呆了，偷笑着拿出一个小勺子，舀了一勺番茄酱递给叶宁。
　　“你尝尝？”
　　叶宁难得地犹豫了，接过来用舌尖小心翼翼地轻舔一下，预想中又酸又咸的味道没有，而是一股……咸味。
　　他眉头微微皱起，又顾忌叶遥的感受，赶忙笑起来，只心中疑惑是不是盐放过了？怎么只剩咸味了？
　　六皇子这时问起：“怎么样？”
　　叶宁看了看叶遥，夸张的笑道：“还不错！酸酸甜甜可好吃了！”
　　至少不是又酸又咸的奇怪味道，而且仔细尝尝，好像是有那么点酸甜味的。
　　闻起来虽然不是清香扑鼻，但番茄的味道特别浓，还是很不错的吧？
　　叶宁眨巴着眼问：“这第一道菜是做好了吗？”
　　“当然没有。”叶遥笑了，没拆穿他：“这是番茄酱，只是调味用的。”
　　说着，她拿过处理好的巴沙鱼，切厚片加调料搅拌，放在旁边腌制备用。
　　趁着腌制的功夫，用鸡蛋液和淀粉调了个糊糊，拿过处理好的虾仁，挨个在糊糊里裹上一圈。
　　用虾头煎出虾油，虾油本就带有虾的鲜美，浓浓的虾味会让这道菜的更加诱人。
　　香味在空气中迅速弥散，无孔不入地四处乱窜，将番茄酱的味道给盖了过去。
　　叶遥丝毫不为所动，将裹着糊糊的玉白虾仁倒入虾油中快速翻炸，等虾仁炸到两年微黄就立刻捞出。
　　此时的虾仁外层裹着的是酥香外皮，表面微焦里面却是鲜嫩多汁弹牙紧实。
　　虾仁的鲜香勾得几人蠢蠢欲动，就连六皇子都又放下心来，就算八皇妹有奇思妙想，但这做菜的手艺还是堪称一绝。
　　叶宁迫不及待：“好了吗，可以吃了吗？”
　　“不行，还要加番茄酱。”
　　叶宁面色一僵，还要加……番茄酱？
　　心里疯狂摇头，不不不就这样炸熟就很香了，不要再加那个咸中带点点酸甜的酱啊！
　　在他瞪圆的双目注视下，叶遥舀一大勺番茄酱，倒入炸虾仁剩下的虾油中，番茄酱重在番茄的香，少了酸甜味，于是叶遥又加白糖和白醋再次调味。
　　刚加进去，一股子几乎和番茄一样的酸甜气息迸发而出，唯一懂些厨艺的云露早就惊呆了，这调味的功夫她都做不到。
　　但对叶遥来说，不过是家常便饭，闭着眼睛都知道加什么量，锅中茄汁慢慢浓稠，再将微炸的虾仁倒入其中。
　　叶遥揉揉手腕，将锅铲递给云露道：“小火收汁，让每一粒虾仁都挂满酱汁就可以出锅了。”
　　这个锅铲对她来说还是笨重了些。
　　云峥第一个上山扶着她到旁边坐下：“累了吗？累了那就不做了。”
　　叶遥摇摇头：“还好，后面云露一个人就行了。”
　　她像仓鼠一样偷笑一声，双眼笑的弯起。轻声道：“我就偷偷的，偷懒一下下！”
　　绝对不会告诉师父。
　　有叶遥看着，火候不会出错，虾仁出锅，叶遥也注意好了，准备开始另一道菜。
　　旁边的叶宁已经呆愣住了，番茄酱做成菜，竟然是这个味道吗？虾仁的鲜味和酸甜一起涌过来，吃过番茄酱的他更清楚，这香味和番茄酱的差别有多大！
　　他惊奇地看向叶遥的手，这也太神奇了，是他错了，不该怀疑叶遥的！
　　叶遥瞧见他这副模样，心里再清楚不过。
　　那番茄汁味道几乎都是咸的，哪儿来他口中的酸甜？不过是为了帮她说话罢了。
　　心里很是熨贴，叶遥起身夹了个茄汁虾仁，在旁边凉了凉后，一下子放进他微张的嘴里。
　　微热的吓人入口，叶宁吓了一跳，下意识就嚼了下去，弹牙鲜香酸甜浓郁，这，这……
　　叶遥：“这是茄汁虾仁。”她还贴心地指了指旁边的番茄汁。
　　这，这……叶宁飞快地咀嚼着，虾仁炸过的外皮最为入味，牢牢将茄汁吸住，入口后立马化在嘴里。
　　甜、酸、香、鲜，各种味道层次丰富，但叶宁绞尽脑汁想了想，只剩两个字：“好吃！”
　　旁边的六皇子眼都红了，恨不得吃的人是他。
　　番茄巴沙鱼也是酸甜口的，但这道菜不是加醋加糖调味，而是在一开始就用新鲜番茄熬煮出酸甜的茄汁，再加番茄酱增加香味。
　　锅中红彤彤的一片，莫名地诱人。
　　叶宁不知不觉走到灶台边缘，长伸着脖子往里瞧，偶尔再看看旁边挂满红色酱汁的虾仁，馋得口水都快就出来了。
　　虽然还没做好，但他坚决相信叶遥做的都不会差！
　　一瓢水烹入茄汁中，云峥过来拿过汤勺：“让我来试试？”
　　叶遥无奈：“好吧。”
　　其实她真的没有很累，每一个步骤都做习惯了，做菜对她来说就像吃饭喝水一样。
　　在修真界时，已经辟谷的她根本不需要吃饭喝水，做菜反而是她的家常便饭。
　　才做一道茄汁虾仁，就相当于她才吃了半碗饭，怎么会感到累呢？
　　不过她心里仍旧暖暖的，将汤勺递过去，自己就在旁边看着。
　　加火，搅拌，调味，放入腌好的鱼肉，几人配合得天衣无缝。
　　一旁的六皇子见了，连忙挨挨蹭蹭站过去，藏着递东西。
　　等他刷够了八皇妹的好感，什么虾仁蜜饯岂不是任由他吃！
　　什么？君子远庖厨？
　　六皇子理直气壮，他们还是孩子，不是君子。
　　云露去洗豆芽，七玖过来添柴，叶宁人小则趴在灶台前嘴巴不停夸着好香好吃。
　　一时间厨房热闹的不行。
　　临近出锅时，叶遥往里加了些新鲜的番茄块，还有一把嫩嫩的豆芽做配菜。
　　番茄的红浸到了鱼肉里，雪白的鱼肉也染上了色，番茄的酸甜和鱼肉的鲜美充分融合，光是闻着看着就叫人食欲大增。
　　待出锅时，厨房众人早就沉浸在弥漫的香味中，这道番茄巴沙鱼不用尝就知道，肯定好吃。
　　此前的惊讶和怀疑早就烟消云散。
　　水果做成菜什么的，只要有叶遥在，就肯定能做到！
　　姗姗来迟的六公主和四皇子，一推开禁宫大门，浓郁的酸甜鲜香就劈头盖脸朝他们扑过去。
　　尤其是六公主，刚在皇祖母那里吃过晚膳，现在一闻到，肚子竟然开始咕咕叫！
　　这是番茄味吗？八皇妹当真把番茄做成菜了？
　　俩人迫不及待进去，恰好撞见厨房众人出来，两道色泽鲜红的菜被端到石桌上。
　　作者有话说：
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第57章　番茄巴沙鱼
　　◎切的鱼片让嘴里满满都是鱼肉，没有刺吃起来更是过瘾满足，鱼肉鲜嫩只在汤里烫上片刻就熟透了，唇齿轻咬才发现这鱼肉竟入口即化，混合着酸甜咸◎
　　染满橘红的虾仁个个分明；　整齐地堆砌在玉白的瓷白中，些许酱汁从里面渗出来，将盘子底部也铺上了橘红。
　　少许葱花点缀其间，红的红绿的率煞是好看。
　　还有那番茄巴沙鱼；　厚切鱼片颜色嫩白；　但鱼片的边缘被晕染成了淡淡的橘红；　像是一片片粉色的花瓣。
　　还有那汤汁，浓稠却不粘黏；　也是橘红一片；　里面还隐约可以见到一些番茄粒，几片完整的厚番茄片斜插/。在汤里；　光是看着就馋人极了。
　　两道菜都是橘红色的，不由得人不想到同样红润的番茄。
　　这就是用番茄做的菜？
　　没有想象中那般奇怪，反而很是诱人，漂亮。
　　果然是八皇妹；　就是不一般！
　　四皇子晶亮着双眼快步跑过去；　六公主也不甘示弱，小小的石桌前很快就坐满了人。
　　叶宁：“先说好，是要收玉石的哦！”
　　四皇子急切道：“放心吧；　早就准备好了！”
　　叶宁看了一圈，冲叶遥点点头。
　　六皇姐和四皇兄手里都带了盒子，六皇兄的宫人手里有玉石，云世子今日也是带了的；　当然他也是准备好了。
　　叶遥辛苦下厨；　他们可不能吃白食。
　　碗筷早就备好；　叶遥最先动筷道：“茄汁大虾和番茄巴沙鱼都是酸甜口；　你们都尝尝合不合胃口？”
　　合不合胃口？不合也得合！
　　叶宁更喜欢吃鱼；　筷子一闪顾不得热气，就将厚鱼片往嘴里塞，在美味面前，早就忘记了皇子形象。
　　一边“嘶哈”着吸气一边含糊道：“好香，好滑！”
　　六皇子见此忍不住提醒道：“九皇弟，注意身份。”
　　说着，他也夹了片鱼肉，倒要看看究竟多好吃。
　　鱼片又嫩又滑，他筷子都不敢使劲，用巧劲将其颤巍巍地夹到嘴边，鱼肉上挂着橘红的汤汁，还有些细碎的番茄颗粒沾在上面。
　　微热的白烟在眼前漫开，在告诉他这鱼肉有些烫，六皇子本想吹一吹放凉些再吃，可是……
　　半点不腥的鱼肉散发着淡淡鲜味，夹杂在番茄的酸甜香气中，不突兀也没被埋没，它们不约而同地往鼻子里钻，好像钻进脑袋里。
　　一个惑人的声音在脑中响起：快点吃，等不及了快点吃下它！
　　于是……
　　六皇子没忍住，也将冒着热气的厚鱼片一整口吃下。
　　“嘶哈嘶哈好烫好烫！”
　　“哈哈哈六皇兄你还说我呢。”
　　六皇子被烫得眼冒泪花，舌头在嘴里搅个不停，可即便形象没了，也没见他吐出来。
　　尤其是那目光却是紧盯着番茄巴沙鱼的瓷盆，因为……这鱼片简直太好吃了！
　　厚切的鱼片让嘴里满满都是鱼肉，没有刺吃起来更是过瘾满足，鱼肉鲜嫩只在汤里烫上片刻就熟透了，唇齿轻咬才发现这鱼肉竟入口即化，混合着酸甜咸香一股脑滚入喉中。
　　这谁舍得吐？
　　嘴里的鱼肉咽下去，六皇子瞅了眼其他人，见他们也是如此，顿时放下心来，紧接着又是一筷子鱼肉，开始再次“嘶哈嘶哈”吃鱼。
　　这时，一个惊呼声打断几人。
　　“哎呀，我的虾仁！”
　　六公主手中的筷子空空如也，一粒虾仁在众人视线下落在地上，弹了两圈不动了。
　　她满脸惋惜：“这虾仁也太弹了，我都夹不稳。”
　　她身后的宫人立马上前帮她布菜，而其他人的目光则从鱼肉转向了虾仁，真的有这么弹吗？
　　云峥轻松夹起一颗，放入口中咀嚼，眸中浮出淡淡笑意，怪不得夹不稳，这虾仁表皮的酱汁细腻滑顺，嚼开后虾肉劲道弹牙。
　　那层薄薄的蛋液和淀粉，微炸后又入茄汁中翻炒，最是入味。
　　等咬开虾肉，那浓郁的番茄甜香又被鲜嫩的虾肉冲淡，口感层次丰富，很是奇妙。
　　今日说好叶遥要做菜，所以福宁殿的饭菜就没带来，不过这两道菜的分量都