被流放后我成了首富-第43章

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一般青顶骡车光车就得十两，膘肥体壮的骡子也得四五两，这青顶车厢用的布料和木料显然是好料子，十两银子算是占大便宜了。
但这还是不如黄豆叫苗婉惊喜，“这么早就有黄豆了？”
大岳百姓们有许多吃不起荤油，所以会种黄豆，每年六月左右收成，碾碎蒸熟后用来榨油，豆渣不管是人吃还是喂牲畜都是极好的。
不过苗婉惦记着黄豆，可不是为了榨油，那当然是所有穿越者都必备的技能——做豆腐啊！
她没给穿越者丢脸，主要也是做豆腐的步骤太简单了，她看晨曦姐做过几次，反正眼是学会了。
哪怕她手残，这东西只需要力气就行，现成的乔白劳在那儿杵着呢。
只需要把醪醋点进去，往后把酸水发酵成酸浆，就再也不缺豆腐吃。
其实从原身的记忆中，岳京好像有类似豆花的东西，应该是用石膏做的，这东西少吃点还能补钙，吃多了容易得结石。
她立刻就给乔白劳安排上了：“那相公先帮忙把黄豆给泡上吧？正好有骡车，你去瓦市买个磨盘回来？明天给你做好吃的！”
耿叔在家做肥皂呢，闻言赶紧擦着手从厨房出来，“要不我去吧？我也会赶车，瑞臣才刚赶路回来呢。”
苗婉稍微有点心虚，小声问，“那啥，相公，要是你累的话，要不就先睡一觉，让耿叔去也行。”
乔瑞臣眼神中闪过笑意，“不累，我都习惯了。”
他在军营中比在家可累多了，更何况他攒了两荀的休息，最多就只能在家住两晚，后日一大早就得回西平郡，能多给媳妇干点活儿，他很乐意。
即便有那位陈百夫长给方便，第三天下午他也得去营中应卯。
苗婉下意识不去想，这个习惯到底是在哪儿习惯，反正他们还是才成亲一年的小两口呢，肯定没有老夫老妻那些习惯的。
“相公你最厉害了，对了，家里醪醋也不多了，你也打一些回来吧，等你呀！”
等乔瑞臣出了门，苗婉一回头就见眼神复杂看着她的公公婆婆，心里更虚了。
当着人家爹娘这么支使人家儿子，是不是对当儿媳妇的有点不大妙呀？
这时候就该上淘淘了，闺女不能白生。
她立马抚上胸口，“淘淘刚才哭睡了吧？估计过不了多会儿就要醒，我去看看她，一会儿再喂一次呀，喂完正好晚上我给爹娘和相公先做点好吃的。”
溜了溜了。
张家有卤猪蹄，她和孙氏平时都吃再煮过一道水的，没啥盐味儿，但是滋补下奶。
有了黄豆，可以做黄豆猪蹄汤呀，全家人都可以吃，有奶的下奶，没奶的滋补养颜呢。
至于公公和相公……咳咳，说不定还能增加点胸肌？
淘淘哭之前其实刚喂过奶，本来也该睡了，苗婉进屋的时候，小家伙含着大拇指，小嘴唇一动一动的，睡得香着呢。
苗婉请婆婆看着孩子，自个儿去张家把两只猪八个猪蹄儿全要过来了，等做好后再送一大碗过来就行。
黄豆是新下的，只半个时辰就足够。
苗婉一边将干瘪发黑的豆子挑出来，心想着，说不准今天能把豆花先做出来，豆腐在厨房压一宿，早上起来就能吃上豆腐。
豆腐切成块，撒一点点油进去，煎成两面焦黄再用葱一炒，就喷香喷香的，就尕面片肯定特别好吃。
这也是上辈子苗婉唯一能做得特别好的菜，直接下面条拌着吃，比放卤子还好吃。
等她挑完豆子，直接在铁釜中倒上开水，将卤好的猪蹄儿放进去。
里面扔几块葱段，因为不用除腥，便没放姜片，不过她在放陈皮的时候偷偷扔了点花椒和肉豆蔻进去，然后加了点盐，这样味道肯定会更浓郁点。
匆匆忙忙干完这点坏事，苗婉才放入黄豆，直接盖上盖子用大火煮。
其实还应该加些胡椒，再放点玉米和料酒，味道会更丰盛。
但玉米还没影儿，要喂奶加酒进去那是找骂呢，有花椒和肉豆蔻的味儿她就很满足了。
她不知道她这小动作都叫耿婶看见了，白嫩嫩一个孩子娘站那儿，平时都不叫她沾灶台的，还能发现不了？
不过耿婶见她没加什么出格的东西，也知道这是嘴里实在缺滋味儿了，只偷笑着啥也没说。
等乔瑞臣回来的时候，猪蹄汤已经咕嘟着冒出了香味儿，再用小火闷一炷香就能成。
趁这会儿功夫，乔瑞臣和耿叔将磨盘给清洗出来，顺手放在了容易清洗的井旁边。
“要现在磨豆子吗？”乔瑞臣问。
“要不，等明天早上起来再磨吧，现在磨完也吃不上，闻着味儿也怪难受的。”苗婉看着闻香颠回来的小姑子，小声嘀咕。
家里一个乔蕊，一个鼻子灵敏的淘淘，当然，还有非常馋的淘淘妈，闻着香喷喷的豆浆味儿，喝不上吃不着，夜里睡觉太不友好了。
反正她得早起喂孩子，想多睡也是不现实的，那……身为孩儿她爹，一起早睡早起更健康吧。
“相公你尝尝看，这猪蹄儿炖的入口即化，还有豆子的清甜，特别好吃。”苗婉殷勤给乔瑞臣夹菜，公婆和小姑子也没落下。
送给张家一大半后，三只猪蹄子切开也是盛了不小的两碗，耿婶他们家一碗，乔家四大一小一碗，很够吃。
乔盛文和乔瑞臣都不大喜欢这种绵软的味道，耿氏也不大喜欢，只有乔蕊和苗婉俩人吃的心满意足，身边很快堆起一小堆骨头。
“嫂子，这个好呲！淘淘啥时候能吃啊？”乔蕊还不忘关心小侄女。
苗婉也一边嗦猪蹄一边小声嘟囔，“醒了就能吃呀，还是精华版呢。”
她吃完后，转化为乳汁，只留下最滋养的部分给淘淘，不比她们如此满头大汗地啃来啃去舒服？
其他人：“……”
吃完了饭，苗婉想起来问，“相公你能在家里待多久呀？”
“后日一早，还有什么要我做的吗？”乔瑞臣了然道。
苗婉算了算，那明天一整天乔白劳都能待机，棒棒哒。
她眼神亮晶晶看着乔瑞臣，“明天确实有些很重要的事情要相公帮忙，这个一句半句话说不清楚……”
乔瑞臣心下一动，那晚上等淘淘睡着后，俩人再慢慢说也来得及，媳妇现在已经出月子……
“那相公你快去睡吧，我们先睡啦，早上见呀！”苗婉接上后半句，欢快挥挥手，拉着婆婆和小姑子回了东屋。
乔瑞臣：“……”
他不动声色看着父亲，“耀祖还在家里住？”
乔盛文忍着笑，表情微妙，“原本是跟孙老火在食肆住的时候多一些，不过这几日阿婉总有些事情要问他，他怕耽误阿婉的事情，每晚都要回来。”
乔瑞臣蹙着眉不说话，看样子还是得早些给孙耀祖娶个媳妇比较重要。
这一点乔盛文也想到了，“叫你给耀祖带回来的册子，你带回来了吗？”
乔瑞臣顿了下，旁人的事儿他怎么可能记着，“忘了。”
乔盛文很想呸儿子一脸，你给媳妇带了大豆，念着闺女买了骡车，连家里人都记得带些吃食回来。
偏偏落下了孙耀祖，你猜我信吗？
本来不想说的太直白，但他觉得他给儿子脸，人家根本就不想要。
他直白问道：“你就没想过，你与阿婉相处越来越融洽，为何她从嫁人至今始终都害怕与你亲近？”
亲个额头都能撞破嘴，你还想跟媳妇儿亲香？想屁吃。
“我现在倒是记起来了，阿婉刚嫁进门时，虽说到了陌生的地方有些胆怯，可见到你的时候尤为不安，旁人见到你也不是这反应，你就不反思一下为何？”
乔瑞臣又不笨，联想那册子，再听明白父亲的话，稍微一琢磨，脸黑了。
“下回记得把给耀祖的册子带回来，要是你连他都教不明白，你这娶了媳妇儿回来，也只能摆着好看咯。”乔盛文忍笑忍得肚子疼，拍拍儿子肩膀，偏开头自己乐去了。
翌日一大早，苗婉喂完孩子，哄睡了淘淘，迫不及待就去了厨房看豆子。
泡了一夜的黄豆，个个都好像泛着晶莹，比前一天个头更圆润饱满，像是浅色的金珠子，合该是赚钱的模样哩。
想到想到豆腐可以做的菜，什么葱烧豆腐，鱼香豆腐，麻婆豆腐，豆腐箱子……她心中豪情万丈平地起，一手一个将泡豆子的木桶提……提不起。
苗婉：“……”算了，都怪这时节没菠菜。
在心里稍微捡回点脸来，她起身想去喊耿叔，就见乔瑞臣安静站在厨房门口，吓了她一跳。
倒打一耙这种事情苗世仁就轻驾熟，“相公你又这样走路没声，小心把淘淘的口粮给吓没了，她可是要哭给你看的！”
谁说卸了货就不能仗肚行凶了？
生下来的崽子那也还是她的崽子，携崽以令江山，洒洒雨好嘛。
乔瑞臣压下想要问出口的问题，“想做什么，你来说，我来做就好了，小心累没了淘淘的口粮。”
说罢他深深看了苗婉一眼，轻松提起两个桶往磨盘那边去。
苗婉捂着胸口，有些莫名其妙，这人起床气？一大早就怼……她突然想起前些时日俩人关于淘淘口粮发生的事情，脸上臊了一下。
这人难不成是提醒她，吓回去他还可以帮忙？
苗婉：“……”她怀疑乔白劳耍流氓，但她没有证据。
可能是因为心里存着点不自在，俩人在磨豆浆的时候，都有点沉默，没了苗婉叽叽喳喳的彩虹屁，院子里安静地特别叫人难受。
“有点冷，你进去歇着，我磨好了叫你。”乔瑞臣发现自己不太喜欢媳妇这样不自在，无奈叹了口气，问清楚磨好后还要煮，他语气恢复温柔劝道。
苗婉也说不上是羞恼还是心虚，哦了一声屁颠屁颠跑回去，脱掉袄子钻回被子里，搂着闺女的靠枕，打算掩被子盗铃。
所以说她不喜欢什么谈情说爱的，莫名其妙又叫人变得不像自己，着实太令人烦躁了。
但起得太早，没烦太久，她又抱着闺女睡过去了。
再醒过来，外头已经满是豆浆的香气，还伴随着乔蕊和张家几个小孩子的欢声笑语。
难得的是淘淘也醒着，她就自己吸着拇指，挨着苗婉抱着靠枕的胳膊，自得其乐，乖得叫人恨不能一口啃上去。
苗婉笑眯眯啾了闺女一口，神清气爽起身。
想那么多干啥？是豆浆不够香，还是豆腐不好吃？
聚福食肆还等着她去呢。
至于乔瑞臣？先把乔白劳当明白了再说吧，再敢怼她，就放淘淘。
生个闺女真有用，喂完闺女，苗婉又蹭在淘淘脸上啃了一口。
淘淘：你礼貌吗？
她出来的时候，铁蛋还有毛蛋都在，乔蕊抱着翠丫的胳膊，身边还坠着巧丫，都等着她呢。
“姑姑，能喝了吗？”
“好好闻啊，嫂子，可以直接喝吗？”
刚煮好的豆浆带着浓郁又清新的香气，营养又美味，是真正老少皆宜的饮品，只要不是脾胃虚弱的，都可以喝。
不过小孩子不能喝太多，她请耿婶给孩子们一人盛了一小碗，“你们把饴糖化开，搅拌着感觉底下没有东西了，就可以喝了哦。”
本来可以直接放糖浆，但苗婉担心烫着孩子，所以让他们自己化开，差不多也就能入口了。
留出一小盆豆浆给张家人尝鲜，剩下的豆浆继续在锅里煮着。
苗婉按着记忆中晨曦姐做酸水豆腐的法子，小心翼翼先用一瓦罐来做实验。
先倒出一碗醪醋，醪醋是淡淡的姜黄色，比米醋的颜色稍微深一点。
晨曦姐用的是白醋，她也不知道相同比例能不能行，所以先试试，若是可以，就可以直接用剩下的豆浆操作了。
见孩子们喝完豆浆后都捧着碗过来，眼巴巴看着他，还有想再来一碗的意思。
苗婉嘘了一声，神秘兮兮道：“见证奇迹的时刻到了，你们见过瓦罐里下雪的样子吗？”
现场沉默了会儿，铁蛋挠挠脑门，“姑姑，瓦罐里黑乎乎的，冒热气烫，咋看呀？”
苗婉：“……”好问题，下次别问了。
作者有话说：
出去取个快递，二更还是22点前哈~

第52章
事实证明铁蛋的问题很关键；虽然已经是熄了火的状态，瓦罐保温效果好，探头往里看还是热气蒸腾；根本看不清。
用醋点豆腐，基本上在醋里面倒水八比一的比例就够；做出来的豆腐会比较嫩。
如果想吃韧一些的豆腐，水和醋可以是五比一；总共占豆浆的五分之一就可以。
半瓦罐的豆浆差不多是三斤，苗婉估算着倒了一勺醪醋和水混合，顺着搅拌的木勺倒下去，搅拌均匀盖上盖子。
既然看不见；那就不看呗。
“那一会儿让你们把雪花吃进嘴里好啦。”
巧丫小声道：“雪不好吃；扎牙。”
苗婉捏捏她的脸蛋，“那雪花加热后再吃；就不扎牙了呀。”
巧丫咬着手指头点头，觉得小姑姑好厉害，就是不知道为啥；笑得挺奇怪。
翠丫和乔蕊在一旁捂着嘴笑，雪花加热就变成水了，还怎么吃。
苗婉坑完了小娃娃们；也不能叫小崽崽们失望；能煮的‘雪花’肯定得有。
家里有饴糖浆和蕴含丰富胶脂的卤汤；用来做简单的豆花是足够了。
一盏茶后；苗婉掀开盖子，用勺子盛出来看；特别得意。
手残又怎样？还不是一次搞定；不愧是她苗世仁。
雪白的豆花凝结成功；表面一层微微泛酸的清水，衬得木勺中的豆花更像是在空中飘舞的雪。
孩子们脾胃弱，豆制品吃多了不太好，起码到时候狂放屁，味道肯定好不了。
所以她只拌了两碗豆花出来，一碗淋上饴糖浆，一碗淋上还有肉末的卤汤，让他们几个孩子一起分享。
她给大人们也各盛了一碗，瓦罐里豆花就都盛完了。
先一碗豆浆，后一碗豆花，差不多半饱。
苗婉默默选了咸豆花，实际上她喜欢吃更嫩一点的豆腐脑，只是村长爸爸家里人都喜欢吃口感更凿实一点的豆花，她才跟着吃。
但无论是豆腐脑还是豆花，她都喜欢咸口，甜的她总觉得像是双皮奶没做好，感觉怪怪的。
这番言论说出来以后，被甜党晨曦姐指使着家里的二哈汪汪汪跟她狂吵一下午，耳朵都快被叫聋了。
自此她再也不敢提，甜咸都是王道还不行？
谁知道，她没提，孩子们快打起来了。
乔蕊和巧丫坚持甜豆花更好吃，非拉着翠丫吃甜的。
铁蛋好毛蛋倒是喜欢甜的，可翠丫跟铁柱一样，俩人都只吃咸的。
互相都不服气，乔蕊和巧丫觉得翠丫背叛了她们小娘子的阵营，翠丫觉得乔蕊和巧丫舌头有问题。
铁蛋和毛蛋俩兄弟都还小呢，一脸懵懂看着几个姐姐吵得不可开交。
战线弥漫到了长寿这里，所有人都逼着长寿选。
长寿端着一碗咸豆花，不知道该说什么是好，“其实都……都挺好吃的？”
“墙头草！”
“没主见！”
三个小娘子最终统一战线，把长寿给喷了，然后扭头找大人们。
可是发现情况不妙的大人们已经跑了。
苗婉默默点完了铁釜中的豆腐，乔瑞臣和耿叔端着铁釜出去过滤酸水，压豆腐，耿婶扔下儿子去东屋看孩子。
这才暂时避免了一场战事。
不过孩子们也没放弃，端着剩下的两个半碗豆花，谁也没舍得吃，端着去张家。
张家还有好多人呢，肯定可以挑出最好吃的来。
苗婉在一旁看得感叹不已，“这才是万金油啊。”
不论古今，不论老少，但凡两者同时出现，必有一争。
“什么？”乔瑞臣没听清楚她的嘟囔。
苗婉见豆腐都已经被放在木框内，用平整的石块压着，来了精神，“没啥，我去喂淘淘，然后咱们去食肆吃午饭，下午回来豆腐就可以吃啦！”
她现在吃不了麻婆豆腐，还不能吃家常豆腐先解解馋？
麻婆豆腐可以送去食肆里做。
至于为啥不现在带去，一是苗婉等不及了，二是，她都不能吃，为啥要让孙阿达做出来折磨自己？
她可是要去折磨他们的，嘿嘿嘿……
乔瑞臣赶着骡车往条街去的时候，跟他一起坐在车辕上的苗婉叮嘱，“相公……不，阿兄，你到时候可一定得在我身边盯好了，我估摸着，我今天应该比较欠揍。”
乔瑞臣：“……”既然知道，又何必。
不过看了眼明显兴致勃勃的媳妇，他啥也没说。
也不知道苗婉什么