绑定读书系统,八零炮灰一夜暴富-第267章
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他们家在省城的核心地段有一套小院子，这两年赶时髦，也跟着大家伙一起，把大平房拆了，改成了小二楼，住人是绰绰有余。
一楼客厅里边，电视冰箱一应俱全，一看也是殷实的人家。
害怕再出岔子，孙英飞还专门请了半天假，在家里陪客人。
傅恒夫妻表现的相当不俗，这夫妻两个妙语如珠，既介绍了阿三的情况，又把阿三求亲的诚意表达的淋漓尽致。
老爷子对他们非常满意，客人坐下来没多大会功夫，他就招呼老伴，让准备午饭。
傅恒就抓住了这个机会，请老爷子发话，把事情定下来，“阿三这孩子实诚，这些年他做买卖，也赚了一些钱，您老人家有什么条件尽管提，只要他能做到，一定尽量满足。”
“这是什么话？我们是嫁女儿又不是卖女儿，没什么条件，只要他们两个过得好就行，彩礼我一分钱不要，还要给闺女带一份陪嫁。”想通了之后的孙老爷子非常豁达。
傅恒笑容可掬，“好的好的，您不要彩礼，不过阿三作为晚辈，该尽的孝心还得尽。”
最终双方商量好了，阿三不给彩礼，不过会出钱，以孙老爷子的名义在北安购买一套住房，以后老人家想闺女了，去北安也有个住的地儿。
阿三出钱买了房，其他的礼金礼物都不算什么，毕竟六位数掏出去，在这个年代就算是大手笔了。
孙老爷子对阿三还是比较满意的。
双方约定办两场婚礼，先在省城办一场，宴请孙家的亲戚朋友同事。
然后，等回到北安之后，在那边再办一场。
谈妥了这些细节性的问题之后，阿三这桩婚事就算是成了。
阿三和孙英姿第二天就领了证，然后先在省城办第一场婚礼。
听到这个消息，两个年轻人乐的嘴都合不拢了。
接下来的事情顺理成章，两人领证，然后邀请亲朋好友订酒店请厨师，忙得不亦乐乎，又乐在其中。
此刻距离元旦还有几天时间，肖劲担心他跟柳春草的婚礼，打电话回去，请肖老爷子先帮着操办。
结果肖老爷子说，让肖劲完全不用担心，到时候等着回来参加婚礼就行了。
“肖劲，你只需要把我们肖家的新媳妇照顾的好好的，到时候把人带回来结婚就行了，其他婚礼呀酒宴呀，都由我们帮着操持。”
肖老爷子说这话的功夫，身边还有人在谈笑，仔细一听应该是傅老爷子。
肖劲心里跟明镜似的，柳春草没有认回傅家，可傅家却把她当成最有出息的孙女儿，肯定要搭把手。
有了两位老人家帮忙操持，肖劲这才放下心来，安心的留在省城，参加阿三的婚礼。
柳春草是从省城起的家，她在这边朋友也很多。
服装门市还有纺织厂里边的中高层管理人员，以前做买卖的伙伴，听到喜讯之后，纷纷打来电话，表示到时候要来道贺。
阿三原本定了十桌酒宴，婚礼之前发现不够，又增加了十桌，这才把客人们安排下。
柳春草和肖劲跑前跑后，忙得不亦乐乎。
原本孙英姿还有些担心，阿三给人打工会受气，看到柳春草如此谦和，又平易近人，不由得在心里感叹阿三的命真好，跟对了一个好老板。
很快就到了举办婚礼的日子，这是阿三和孙英姿的高光时刻，其他琐碎事情都交给了亲朋好友。
柳春草和肖劲提前去酒店打前站。
大厅的座位倒是准备齐全，后厨却跟大闹天宫一样。
两拨戴白帽子的厨师正在争吵，有不少人挽袖子操刀，看样子还打算动手，柳春草吃了一惊，急忙把饭店经理拉到一旁询问情况。
饭店经理愁眉苦脸，“小柳老板，你们临时加桌子，厨师不够，我就从外边请了几个厨师，没想到跑堂会的厨师，和我们自己的厨师闹起来了。”
第722章 又见旧识
柳春草皱起了眉头，肖劲安慰地拍了拍柳春草的手，示意她稍安勿躁，“别急，咱们一起去看看。”
凉盘已经备齐，热炒备了原料，有些都被打翻了，原本应该热火朝天香气四溢的厨房，此刻却是两伙人剑拔弩张在对峙。
“你们这些外来户，焖肘子的方法不对，好好的肘子都叫你们给弄坏了，你们得赔。”酒店的叶厨师长占了主场，嗓门大的很。
“你瞎说，我们焖肘子就这种做法，别看用的火小，关键在锅具，是你不懂规矩乱揭盖，这才导致锅里的热气跑了，现在一锅肘子都夹生，这怪你们。”
跑堂会的是一群年轻厨师，为首的姓陈，此刻也不甘落后，跟饭店厨师针锋相对。
酒店的经理谁都得罪不起，只能跑来跑去的，请求双方暂时放下成见，先去做菜。
照这样下去，耽搁了酒宴，他这个饭店的招牌也算是砸了。
柳春草听了几句，已经明白了关键所在。
厨师们都忙着在吵架，旁边一个黑色大锅掀着盖儿，露出了一大锅肘子，足足有二十多只，肘子半生不熟，颜色还没上匀。
肘子烧好之后浇汁上桌，就是红焖肘子，以软烂香醇而著称。
现在肘子半生不熟，颜色惨白，咬都咬不动，菜还怎么做呀？
柳春草绕着灶台看了看，对炖肘子的大锅发生了兴趣。
黑色大锅是砂锅材质，锅壁特别厚，仔细一看，竟然是双层的，在两层锅壁之间装着清水。
普通人家用不着这种大锅，这是厨师们专用的锅具，而这个锅造型古朴，一看就是祖上传下来的。
把锅的原理搞清楚之后，柳春草就知道，跑堂会厨师们说的是真话。
黑色土砂锅带夹层，它的作用跟高压锅差不多，不管火多小都能存住热气儿，只要中途不掀盖，包管能把肘子焖熟。
而酒店的叶厨师长不懂行，提前给人家掀盖放了气，这才导致肘子夹生。
厨师们都知道，做肉最害怕夹生，如果半道加冷水或者是改变火候，那肉就不容易炖熟，就算是后边再补救，也难以炖出香味了。
现在最要命的是补救……柳春草想了想，从旁边取了几样调料加进锅里边，搅拌均匀，然后点了火，盖上盖儿又焖煮起来。
两边厨师还在争吵，对他们而言，当厨师做饭不光是为了吃饭，这也是一门手艺，而对手艺，就要有最基本的尊重。
还没等他们吵出个谁对谁错来，突然闻到了一股扑鼻的香味儿。
厨师对味道特别敏感，这香味无比醇厚香浓，让人垂涎欲滴，正是厨师们一直追求的最高境界。
闻到这味儿，厨师们也顾不得再吵谁对谁错了，都一起回头去看，想找找是什么菜这么香。
大家伙很快就找到了香味的来源，这香味儿，就是从陈厨师带来的黑色砂锅里散发出来的。
大家伙顾不得闹别扭，都围到了黑色砂锅旁边。
“咦，这锅盖儿刚才不是给掀开了吗？”
“是呀，跑了气儿的肉就不好做了，这味儿倒香，就怕肉还是不烂。”
“有什么好怕的，再掀开盖看看不就知道了。”
“别动手，刚才火候不到掀锅盖就闯了祸，现在你们还动手，怎么不知道吸取教训呢？”
酒店的叶厨师长不服气的摸了摸鼻子，然后站到了一旁，他这可不是听小陈厨师的话，而是对出手补救的大佬充满了敬畏。
行家一出手，就知有没有，帮着炖肉的，绝对是个高手啊。
估摸着火候差不多了，陈厨师才亲自动手打开了砂锅盖儿，只见刚才还半生不熟的夹生肘子，这会儿已经焖的皮酥肉烂，红油酥亮，在锅里面咕嘟咕嘟的冒着香味儿。
陈厨师闻着味儿，比他自己做的肘子高明百倍，“这……这不知道是哪位高人帮忙描补来着，我得谢谢人家呀。”
“谢就不用了，你们赶紧做菜，今天是我朋友的婚礼，可不能耽搁了正经事儿。”柳春草笑着走了过来。
陈厨师一看柳春草眼睛就亮了，“哎呀，柳师傅，没想到是你，我是柳大厨的徒弟，在溪泮酒家的时候，你跟我师傅关系很好啊。”
大家都管柳春草叫小柳老板，叫她柳师傅的人很少，只有当初在溪泮酒家结识的一群厨师，才会这么称呼她。
听了陈厨师的话，柳春草也想起了这段往事，她笑着打量陈厨师，果然觉得对方似曾相识，“我记得你，小陈，那时候你还没出师，怎么现在独当一面成大厨了？”
陈厨师的脸色沉了下来，“柳师傅，这件事说来话长，我师傅被人陷害出了事儿，我们为了给他筹集医药费，才出来跑堂会的，没想到碰见有人找茬。”
柳春草跟柳大厨算是忘年交，以前她在省城的时候，柳大厨还给她寄了好几次点心，后来山高路远，联系不便，柳春草已经好久没有收到柳大厨的消息了，没想到柳大厨出了事。
她低头略微一沉吟，“小陈，你给他们说说，让他们先做菜，别耽搁我朋友的婚礼，咱俩到一边坐会，你跟我说说，柳大厨究竟是出了什么事儿？”
小陈厨师一点头，跟几个兄弟交代起来。
饭店经理也严厉批评了叶厨师长，柳春草露了这一手，可是把在场的厨师们都给镇住了，大家伙也知道轻重，都暂且放下义气之争，开始全力以赴准备酒宴。
眼看着现场炒勺颠起来，菜刀剁起来，锅碗瓢盆交响曲响成一片，柳春草的心才放了下来。
饭店经理给他们开了一个包间，柳春草就请小陈厨师一起进去说话，肖劲也在一旁作陪。
小陈厨师叹了口气，就说起柳大厨这些年的遭遇，自从在柳春草的帮助下，复原了几道名菜的做法，柳大厨在业内的声望如日中天，一时间红火无比。
这几年来，柳大厨带着徒弟们也算是闯出了名望，谁想到花无百日红，人无千日好，就在柳大厨最红火的时候，有人上门踢馆找茬。
“要是国内同行凭本事取胜，我们也不说什么了，关键问题是，来的是外国人，还把我师傅给气病了，所以我们才咽不下这口气。”小陈厨师说着，用力砸了一下桌子。
第723章 鸡蛋里挑骨头
树大招风，之前柳春草遇到的那次，也是R国人去找麻烦。
“是R国人吗？”
“是，翻译是个姓陶的女人，这女人可恶极了，专挑我们的软肋下手。”
柳春草的脑海中，顿时想起了一个名字。
“陶丽？”
“好像是叫陶丽，怎么，柳师傅，你也认识她？”
柳春草又大概描述了一下陶丽的外貌，确定带着R国人去挑衅的，就是她。
之前陶丽香反悔，为了卖给柳春草的白玉盘子，被依法判处了三年有期徒刑。
现在她服刑结束，也该出狱了，估摸着是她找不到柳春草，所以就挑了溪泮酒家的柳大厨进行报复。
“我跟陶丽打过交道，这人很不地道，你说说具体情况。”
“好的，说起这事的起因，还跟我们今天带来的锅有关系，这个锅名叫溪古，是我师傅家世代相传，用了不知道多少年了。
用这个锅炖肉，原汁原味特别的香。陶丽带来的人名叫山田太郎，他跟我师傅比的就是炖肉，
我师傅用上了溪古，炖出来的肉色香味俱全，硬生生的压了山田太郎一头。山田太郎当时就眼红了，他围着锅问了不少问题，还吃了一大盘子炖出来的肉，
结果当天晚上他就报了警，说我师傅用有毒餐具烹饪食品，害他中了毒。我们很生气，这个砂锅都用了多少年了，从没有人说过会中毒，怎么山田太郎就中毒了呢？
这个时候山田太郎提出，要化验砂锅，没办法，我们只能请有关部门介入。
从溪古内壁上刮了一点粉末下来，然后进行测试，没想到测试含量，真的是铅超标。
我师傅解释说，就算是砂锅的材质不符合要求，可用它炖出来的肉真的没问题，然而相关部门不肯听，还按照规定吊销了我师傅的厨师执照。
溪泮酒家也保不住我们，我们在花城待不下去了，这才流落到这个城市。”
像是溪古这种传统锅具，已经传承几百年，这属于古代厨师的奇思妙想发明创造。
由于有双层内壁，所以溪古的实际功用，相当于一个土造高压锅，所以炖出来的肘子软嫩酥香，又原汁原味。
这样的锅具，在材质上也许不符合现代要求，不过炖出来的食品，却是绝对没有问题的。
然而山田太郎动了歪心思，鸡蛋里挑骨头，这才导致柳大厨被吊销了执照。
种花家的传统厨艺，在跟国际接轨的时候，的确是面临这样的情况，那就是土材料土办法和现代环保要求，会发生碰撞，而引发出一系列问题。
比方说酸菜和大酱在发酵过程中，的确是菌类超标，然而发酵完成之后，酸菜和大酱就变成了美味食物，也不存在有害菌超标的问题。
但是外国人并不理解。要是揪着有害菌超标的问题做文章，这两种食物还真的无法走向世界。
这样引申起来，话题就扯远了，眼前的当务之急还是要帮柳大厨洗清责任，给他恢复名誉，恢复厨师的身份。
柳春草理清思路之后，就问小陈厨师要了地址，并且告诉他，等到婚礼结束之后，自己会去拜访柳大厨。
小陈厨师十分感动，锦上添花容易，雪中送炭难，柳春草在他们师徒最落魄之际伸出援手，这是真朋友。
大家集中精神，赶紧各就各位去烹饪美食，一道道热菜也出锅了。
这个时候，前边的客人们已经陆续赶到，婚礼的仪式就要开始了。
看着一对新人终于喜结连理，柳春草和肖劲也露出了由衷的笑容。
婚礼办完之后，有些年轻人凑热闹，跑去闹洞房了。
柳春草就跟傅恒等人打声招呼，跟着小陈厨师一起去拜访柳大厨。
柳大厨遭人陷害，风光不再，跟着几个徒弟一起租住在简陋的房间里。
几年不见，柳大厨苍老憔悴了很多，还不停的咳嗽，据他说，这是当初生了气留下的后遗症，吃药效果也不好。
柳春草现场帮他把脉，发现他就是郁气凝结于脏腑之中，看来就是心病，如果不去除病根儿，扳回一局，柳大厨这病吃药也没用。
“柳师傅，你现在想怎么办？要是单纯赶走山田太郎的话，我就能做到，你看咱们什么时候动手？”心病还需心药治，柳春草也不藏着掖着，直接就说出了自己的想法。
想拿食品安全做文章，那柳春草也有的是办法。
不说别的，R国的传统食品纳豆和酱油，也有一个发酵过程，随便抓住发酵中的一个环节去检测，肯定是细菌超标。
柳大厨这些年看报纸，知道柳春草不仅生意做得大，人脉也广，她这话绝不是吹牛，“我一直想着要跟山田太郎再斗一场，可惜我现在都没有厨师证了，就算是想上台跟他比赛厨艺，还不够资格呢。”
原来柳大厨想的是，从哪跌倒就从哪爬起来，他还想堂堂正正跟山田太郎比拼一次。
柳春草笑了，“这个简单，厨师证的问题交给我了，保管你能跟山田太郎公平竞争，不过这个山田太郎现在在哪儿呀？我们还要去花城吗？”
“他们不在花城，山田太郎代表的是山田株式会社，这个山田株式会社主营厨艺，现在他们的目标是，去北安建一条R国风情街，山田太郎跟着一起去开拓市场了。”
“那实在太好了，北安是我们的主场，这样吧，你们先收拾东西，等婚礼结束后，你就带着徒弟们跟我一起回北安，
咱们打听一下山田太郎的情况，他不是爱挑衅别人吗？我也要让他尝尝被挑衅�
