美食博主穿成宅斗文炮灰后-第78章
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做了一晚上的梦,都是各种贼匪来她这里抢珠宝,第二天她就让古管事给萧怀霆传话,让他有空过来一趟。
不过萧怀霆没那么空。
燕秋姝的时间反而很多,因此一早起来就开始做计划。
昨晚她浇水时,发现不少辣椒都已经是成熟状态,那就可以摘了,不然烂在上面,那就亏大了,就这么几十盆,浪费一颗辣椒她都心疼。
辣椒采摘了,能吃的就吃,不能吃的晒干,剩下的移栽了,继续生长,到上面再长不出果实。
有了辣椒,火锅也得出来了。
想要火锅,那自然是得有火锅底料,配料大部分她都筹备好了,主要是辣椒不够多,现在都有了,那就可以制作了。
牛油在姚管事那边有。
燕秋姝派人去说了一声,那人回来时就拿着一大桶牛油,这个做法跟熬猪油一样。
之后往里面加入葱、香菜、芹菜、大蒜之类的,油炸出香味,到焦黄时捞出来,只余下一锅油,此时将提前准备好的各种辣椒碎、生姜碎,花椒等等倒入其中进行熬制。
熬制的时间在半个小时左右。
这半个小时里,就可以将准备好的卤料包用白酒腌制一段时间,时间到了,放入油锅中翻炒,再倒入料酒、盐、白糖,再次进行熬煮。
直到这辛辣的香味引得整个庄子的人都开始分心时,就可以关火,倒入消毒的模具中,最后放入冰窖中冷藏保存了。
因锅就这么大,一次只能做模具的一盒,但事实上牛油有点多,刚好辣椒也足够,燕秋姝没舍得停,直接做了大半天。
等结束时,最初做的火锅底料都已经凝固好了。
在一旁帮忙的赵淑红和水浼两人都早已迫不及待,看见这东西跟燕秋姝说的一样了,便问道:“不是说凝固了就可以吗?现在是能吃了吗?”
“这个怎么吃?”
燕秋姝伸伸懒腰,神色愉快:“做火锅吃!”
“吃锅子啊?”赵淑红还是知道的,点点头:“那成,我去弄菜,你想吃什么?”
火锅这个时候也有,之前吃火锅鸡,就有配料,后来她做的烤鱼也是可以加水煮点的,但没有一个味道是这么重的。
说起来,赵淑红肯定受不了这么辣的,燕秋姝一边想着,待会儿再弄个菌菇锅,一边道:“一样弄一点,咱们三个也吃不了太多。”
赵淑红点头,去菜园子里摘菜,水浼则去弄各种肉。
人多力量大,不一会儿,食材都已经准备好了。
但因为只有三个人,种类多,但分量少,燕秋姝看着感叹一句:“萧夫人应该今天过来的。”
她是喜欢吃辣的人,萧怀霆也是,后者饭量还不小。
感叹完,她拿着细长的刀在那凝固好的火锅底料上切了一个四四方方的小块,再一个用力,那底料就被撬出来了。
和她在现代的火锅底料一样,牛油在最上方,被辣椒染成了橙红色,底部则是各种颜色深重的佐料。
水浼拿着一个纱布过来,将那小块底料包裹在其中,用绳子系成一个死结,随后放到炉子上热着的开水里。
刚一放入里面,不过眨眼,那橙红色的牛油就因热水开始漫开,油花铺在热水上,再过一会儿,底料的色泽透露出来,开始将这一锅清澈透底的开水,染成了鲜浓的颜色。
和燕秋姝预期的一模一样!
她本来做这个的时候,就吸了好多香味,此时看着,又忍不住吸吸鼻子,忽然发现咦,味道怎么还是这么浓?
凑过来围观的赵淑红也跟着吸吸鼻子,笑道:“阿姝,你这身上的味道,可比这锅子里的香多了!”
燕秋姝:“……”
做了一天,她浑身上下都是这香味。
燕秋姝都想先去洗了,不过转念一想,待会儿还得吃,还是算了。
她干脆破罐子破摔,继续帮忙,又跟水浼说:“跟古管事说一声,赶紧将那底料送一盒去萧府。”
趁着还没到晚饭的时间,刚好可以吃上。
“好。”水浼去地窖拿了一盒已经差不多凝固的,用冰桶装着交给古管事,等回来时,这边就已经可以开始了。
因没有合适的桌子,三人只能可怜兮兮站着涮锅子。
但就这样,也丝毫没有减免来自麻辣火锅的魅力!
*
有纱布阻隔,这橙红色在翻滚的汤虽然浓厚,却一点不浑浊,一块块肉和蔬菜放到锅里,再加起来时,也不会有花椒之类的附着在上面。
就是那些食材,颜色会变一下。
比如新鲜的藕色,在锅中翻滚一阵子后出锅就是红褐色,泛着好闻的辛辣味,吃到嘴里,那叫一个麻麻辣辣!
藕片是热门选手,一般煮不了多久就会被捞起来。
燕秋姝碗中的这个藕片就是如此,刚放进去不久,但因其他的肉类什么的,她都不敢立马吃,主要是没冰镇过的肉,切得有些厚实,得煮久一点。
于是就盯上了藕片。
藕片迅速被捞起来,浑身散发着热气,她小小的咬一口,热乎乎的,热度过后,便是那熟悉的麻辣了。
燕秋姝因忙着做火锅底料,中午吃的是赵淑红做的虾饼,昨天的小虾米没用完,吃得清淡。
但也因这个清淡,她嘴里没什么其它的味道。
此时品尝到的就是火锅里食材的原汁原味,咸味适中,辣味非常给劲儿,吃完又觉得舌头到嘴巴那一圈接触过食物的地方,都是麻麻的,仿佛有一圈小人在上面跳舞,蹦蹦跳跳不消停,口水都被刺|激得分泌了不少。
真美好!
这熟悉的味道!
燕秋姝吃得泪眼汪汪,是欢喜中夹杂着感动,但另外两个也泪眼汪汪,就纯粹是被辣的。
赵淑红吃得不停抽气,偏偏又觉得这味道确实可以,有些舍不得这么快就放弃,好不容易吃下一根煮得有些软烂的青菜,她猛灌一口奶茶,发出由衷的佩服:“我以为昨晚的干锅虾就已经很辣了,没想到还可以辣成这样,我的嘴巴要废了!”
好吃是好吃,平平无奇的青菜,都能变成这般美味。
水浼要好点,没灌奶茶,但也好不到哪去,一口丸子小心翼翼的被她咽下肚子,她一边咽口水,一边弱弱的说:“姑娘,吃这么辣,对身体不太好吧?”
燕秋姝啃着玉米的动作僵了僵。
还真是……
这么辣,她的菊花受得了吗?
这里好像没有肛肠科???
燕秋姝想了想,又很快淡定:“没事,待会儿我给你们煮凉茶!”
别的不说,凉茶她还是会煮的,这个东西下火的功效是在她上一世广东那边公认的强,再加上她的金手指加持,她们身体肯定不会有事的!
燕秋姝信誓旦旦,说的水浼和赵淑红也十分安心:“凉茶听着味道不错,真能下火?”
“肯定能!不过你们也别太勉强,吃不下就去吃菌汤锅,那汤都很好喝的!”燕秋姝用力点头,但还是劝了劝。
水浼抹了把汗,笑道:“其实辣锅挺好吃的,我之前都不爱吃这个腐竹,没想到放到火锅里这么好吃!”
腐竹就是之前燕秋姝做豆浆时用豆浆皮晾干后做成的东西。
这个他们就吃过一次,当时没有火锅,味道一般,比起别的食物完全不够看,剩下的都放着。
腐竹很耐放。
于是燕秋姝来到这里,顺便带回来,这次要吃火锅,就想起来它。
正好她也刚好夹起一根腐竹。
食指的长度,褶皱极多,因提前泡过水,那腐竹口感是软软的,上头的褶皱带了不少汁水,燕秋姝夹在碗里散散热后,再吃到嘴里,还没来得及咀嚼,那火锅的咸辣汤汁便溢到她的唇舌上,让她直接一个激灵,深觉得这味道——真不错!
再真的吃起来,腐竹口感软嫩,比起炒腐竹来说,嫩滑太多,自然也更加好吃。
到这个时候,肉基本都熟了,时下的牛肉筋多,难得咀嚼,所以里面的肉大多是羊肉和猪肉。
燕秋姝一夹就夹起一块带骨头的羊肉,看着像是羊排的地方,这个地方的羊肉,还有些肥肉,但在火锅的烹煮下,那肉质软烂,里面的油水仿佛已经煮出去了,和瘦的地方一起吃,完全不觉得口感肥腻。
她一口接一口,吃得满头大汗,到最后肚子都饱了,才意犹未尽的放下。
旁边两人早已扛不住,带着菜跑去了菌汤锅,一边吃一边用那钦佩的目光看着她:“勇士啊!”
燕秋姝打了个满是火锅味的嗝儿,谦虚道:“过奖过奖。”
三人相视一笑,一咧嘴,那被辣得有些红肿的嘴巴疼了起来,又赶紧收敛笑容,狼狈不已。
这时,去送火锅底料的人也回来了,神色却格外慎重,仿佛出了什么大事。
燕秋姝下意识想到当初三皇子造反一事,心头咯噔一下:“萧家出什么事了?”
那下人道:“萧家没出事,不过奴才这次去送东西,听人说将军和昌王一起今早在朝堂上弹劾三殿下,怀王、宣王谋害兄弟,和敌人勾结,陛下听说在朝堂被气晕了。”
第 89 章(农家乐第一批客人。。。)
燕家
当收到朝堂惊变的消息时; 燕秋苑直接手一抖。
好好地一幅画,因为一个墨点,毁了。
嫁衣已经绣好; 她只等着出嫁,再等着夫君打下江山,她荣登皇后之位就好了。
可现在; 又出变故了!
燕秋苑听着丫鬟传达的消息,内心的惊涛骇浪是任何一人都无法知道的。
这太难以置信了!
昌王居然和萧怀霆联手弹劾怀王他们?
证据都已经诶被他们掌握了?也对,按照昌王和萧怀霆这样人; 是不可能在没有证据的时候就贸然当着皇帝的面弹劾。
这发展,不对劲儿。
明明重生前她看见的历程; 不说别的,周泽景才应该是从始至终每件事的获利者,三皇子造反; 周泽景掌控禁军;萧家萧怀霆出事; 废太子毒发身亡; 导致萧家军投靠周泽景;五皇子六皇子争斗; 最后双双死亡,帝权旁落于周泽景。
然到目前为止; 周泽景最大的优势; 可能就是有怀王帮忙,以及掌握了禁军; 但敌人却比上一世的强大太多。
她一直希望怀王能杀了昌王; 好让一切恢复成上一世的模样,可不仅没有成功; 反让昌王和燕秋姝得了这样的功劳。
便宜他们了!
现在他们还弹劾怀王等人。
若是怀王真的出事,宣王也出事; 能竞争的也就顺王了,可她通过周泽景还是知道,顺王其实也是向着昌王的,真正的敌人是陆贵妃,但陆贵妃绝对不会和其他几个皇子联手。
怕是上一世之所以顺王也在争夺皇位,是因为昌王没能出来。
他不争,身为陆贵妃的儿子,他只有死。
事实上,上一世顺王确实死了,可如今有昌王在,前太子仁德的名声众所周知,顺王自然不用再争。
燕秋苑手在发抖,随手将毛笔放在桌上,她面色冷然。
怀王绝对不能出事!
至少要出事,也是在其他几人死了之后再出事啊!
她得想想,前世还有什么能提供帮助的信息。
见小姐脸色不好,过来禀报的丫鬟有些担心:“小姐,要不要请大夫呀?”
自家未来姑爷看着和宣王很亲近,此时昌王和镇国公弹劾的主要人物就是宣王,宣王出事,跟着他的人怕也不好过,也不怪自家小姐脸色这般难看了。
燕秋苑迅速摇摇头,吩咐道:“你们都出去,不许打扰我!”
“是。”丫鬟们应声,脚步匆匆的离去,临走时带上书房的门。
没了旁人,燕秋苑直接蹲在地上,揉着自己的脑袋,甚至用力敲打,想要它能多想起来点什么。
只是太难为她了。
上一世她只是一个后宅妇人,知道的一切都是丈夫转述,能看见的也就大局变化,现在要说想道一些细节,她还真想不出。
只怪怀王没用,这一世出了变故后,居然连萧怀雅都没有笼络到。
周兰宜更没用,到嘴的金龟婿飞了,现在薛家还是明哲保身的那一派。
更让人讨厌的是燕秋姝。
不知道有何奇遇,让原本该缠绵病榻的萧夫人也活得好好地,萧家那个小辈没有受三皇子的牵连,导致萧怀启此人也活得好好的。
如今的萧家后方有萧夫人和萧怀启坐镇,前方有萧怀霆和萧怀舞履历军功。
导致他们的人,连萧家一点消息都探听不出来!
她重生的优势,在面对整个局势时,已然消失殆尽。
燕秋苑双腿一软,颓然的靠在身后的墙上,眼里满是茫然,若是周泽景没有当上皇帝,若是昌王登基……
她背后一凉,忽然对之前憧憬无比的婚姻,有些恐惧。
*
皇宫
朝堂之上,皇帝被萧怀霆拿出来的证据气到晕厥,所有人都慌张不已。
老皇帝被送到了寝宫,太医院整个都来了,就连已经退休的老太医都被请过来给他看病,终于在第二天,皇帝清醒了。
清醒后,他第一时间召见朝臣。
殿内站着一群朝臣,氛围肃穆,然而总有人似乎看不懂一样,还宛如一头固执的牛,直愣愣的往上冲:“陛下,您已经醒了,那关于三殿下、怀王、宣王谋害亲兄弟、勾结外敌一事,给个定论吧?是让大理寺查,还是直接定罪?”
“萧怀霆!”老皇帝气急败坏的吼了一声。
其他几党更是脸色不渝,呵斥道:“镇国公,你都已经将陛下气病了,还要说这些?!”
萧怀霆刚硬的脸上露出木愣的不解:“难道不是因为三殿下、怀王、宣王做错事气病了陛下?怎么就成了我做错了?”
大臣:“……”
薛大人躲在后面,捧着肚子偷笑一声,担心被人发现,赶紧低着头,又嘲讽的笑笑。
这件事,即使皇帝再怎么不愿意处理,也不可能不面对。
现在躲,只会显得心虚。
但老皇帝不是这样想的,他是皇帝,他儿子做了什么,他想要保下来怎么了?再说不也没出什么大事吗?乌塔都被萧怀霆给踏平了!
当然他知道话不能这么直说,因此在确认生气阻止不了这头倔驴后,他深吸一口气,让自己冷静下来,温声道:“镇国公忧国忧民,朕知道,只是这证据还是不够充足……”
萧怀霆更不解了:“陛下,这里有宣王殿下亲笔书信,还有怀王殿下的人逼迫昌王府厨子故意用有毒的土豆做菜的供词,还有……”说完一系列的证据,他反问:“那您觉得还差了什么?若是这样不能定罪,那大周监狱里关的上万犯人,怕是都得无罪释放了!”
“嘶!”有人被这一番话吓得抽气。
但也有人浅笑着宛如今日吃了什么般的神色附和,比如昌王:“有道理,父皇,您看是要给那上万的犯人无罪释放,让我大周自此以后乱成一团好?还是请大理寺的人来严查此事?”
老皇帝:“……”
他气得差点一口气又被喘上来。
老太医赶紧给他扎针掐穴位:“陛下,您冷静!冷静下来!”
老皇帝被迫清醒,疼得穴道那的肉都仿佛在发颤,这混蛋老太医,居然下这么重的手!
他气呼呼的喘息,神色难看的瞪着眼前的人。
可这两人一个笑着,一个呆着,都不像是�