锦衣卫蹲妻手札(美食)-第30章
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陆怀熠眼角一跳,仿佛听了个天方夜谭般诧异:“哈?”
他望着两根大金条:“谢家这么大方?”
芫娘越发?没底气了,连忙解释起来。
“我本是想帮忙把跌在地上的?笔捡起来,可?他们非说我想要偷他们小姐的?笔,还诬赖我乱动东西,我当然知道别?人的?东西不好随便?动,我是气急了,才咬了他一口?。”
“你?哭成这样就为了这事?”陆怀熠捧着芫娘的?脸,仔仔细细将她的?泪痕揩了个一干二净,终于忍不住笑出?声?来,“那不是他活该?”
谁家好人能忍心平白无故地冤枉心软的?芫娘呢?
芫娘的?眉头皱得深了些,免不得几分失落:“可?云笈姐姐家位高权重,盼星还说谢公子在翰林院任职,想来官位不小。”
“更何况谢家老爷还是工部尚书,我们见罪不起的?。”
“别?怕,你?六爷还在呢,这钱不拿白不拿。”陆怀熠嗤笑一声?,把金条重新塞回芫娘身上,“谢安朔他区区一个从六品的?翰林编修,怎么敢跟我拿乔?”
就算是真要比爹,陆家老头儿一个做锦衣卫指挥使还带英国公爵位的?驸马爷,光是头衔都比工部尚书要长三倍,还能输给他谢家人?
陆巡扁了扁嘴,幽怨地望向陆怀熠。
你?明明才是个正七品的?总旗,哪里来的?底气说人家从六品的?编修是“区区从六品”?
芫娘听得有些疑惑,便?忍不住问:“从六品……难道不比正七品的?总旗高吗?”
陆怀熠:“……”
失算了,看来今晚得去找老头儿弄个和陆巡一样的?正六品百户当当。
“这不重要。”陆怀熠略过?了某些话?题,“总之你?放心,于情于理,也是他们有过?在先?。”
芫娘多乖他又?不是不知道,能逼得芫娘咬人,定然是谢安朔没干什么人事。
“没事了。”陆怀熠满眼的?不以?为意,“有我呢。”
“他们不敢找你?麻烦。”
“嗯。”芫娘虽然对陆怀熠的?包票将信将疑,可?待在陆怀熠身边,她莫名就变得安心下来。
心中的?恐惧被彻底驱散,劳作了一整天的?疲惫便?席卷而?来。
芫娘觉得眼皮沉沉的?,便?自然而?然枕在陆怀熠肩头:“六爷,还有多久才到啊?”
“我们快点回去,我得快点给你?炖蹄膀才行……”
陆怀熠拍了拍芫娘的?背,忍不住轻笑一声?:“快了,一会就到。”
————————
陆怀熠安顿好芫娘回英国公府时,天色已经黑了。
他蹑手蹑脚地潜进正院,蹲在窗下听了听动静。
顺天府没人不知道,英国公出?身将门,脾气火,性子冲。
就算只顶个无权的?恩封在身,也不妨碍他指点江山,激扬文?字,单枪匹马能把半朝文?武骂个狗血淋头。
就在上个月,老头儿还同工部尚书谢知行相互上折子参奏,骂得不可?开交,场面堪称一个激烈。
为了确保今天不会被殃及池鱼,陆怀熠做足了准备。
直听得屋中无甚动静,陆怀熠方大摇大摆地起身进门。
英国公就坐在桌前,他神?情威严,身子挺拔,两腿微分,虽套着士庶的?衣裳,却仍旧是武将的?坐姿。
英国公见着陆怀熠,便?似往常般先?径直剜他一眼。
陆怀熠倒是半丝不怕,他嘴角一勾,随即便?道:“呦,还没睡呢?”
“野够了还知道回来?”英国公径自翻着手里头的?书,多一个眼神?都不分给陆怀熠。
“不是,我还什么都没说呢,你?这就冤枉人了。”陆怀熠满脸诚挚,“我如今在锦衣卫里头兢兢业业,听你?的?吩咐一心办差,这才把丢掉的?官银找回来,跟你?讨个升官令不过?分吧?”
英国公一脸狐疑,审视的?目光回荡在陆怀熠身上:“你?有这本事?”
“不信你?问陆巡去。”陆怀熠摊摊手,“我就要个百户做,又?不是要你?的?指挥使,痛快点。”
“罢了。”英国公冷哼一声?,“既然如此,明日我叫陆巡到镇抚司给你?调官档。”
父子俩言语不多几句,陆怀熠便?离开了。
英国公严肃的?神?情至此终于缓和了几分。
陆家世代行武,家风严谨,却偏偏到了陆怀熠这一辈,养出?来个不务正业游手好闲的?纨绔,还是家中独出?。
英国公一度对儿子深恶痛绝,恨不得把陆怀熠两脚踹进祖坟里头跪着谢罪。
好在苍天在上,列祖列宗保佑,如今陆家的?烂泥终于要扶上墙了。
他忙不迭招呼陆巡拿陆怀熠的?办案手札来查阅,满脸欣慰地想要细细品品他的?好大儿是怎么办的?差。
缓缓翻开手札。
第一页:天好冷,先?吃碗芫娘的?面。
第二页:人好多,还是芫娘做饭最好看。
第三页:路好远,什么时候能把芫娘带回家天天吃她的?饭。
……
英国公一僵,脸色顿时阴沉下来:“我他妈……这记得什么玩意?陆巡你?怎么看他的??”
“这个芫娘是谁?”
陆巡坦然:“是凤翔楼里掌灶的?小娘子。”
英国公把桌子拍得哐哐作响:“一天天的?,就知道吃!”
“赶紧叫那混蛋玩意给我从锦衣卫滚蛋,别?丢老子的?脸。”
陆巡苦笑一声?:“公爷,咱们追缴回来的?官银还在世子手上,旁的?人不知道此中详细,怕是没法轻易接手。”
“何况世子要是跑去跟公主告一状,那怕是您更收不了场了……”
英国公皱了皱眉头:“……”
艹
他嘴角一抽,忿忿地将手札摔在桌上。
“……简直岂有此理!”
一把年纪的?老头子,被陆怀熠气得额上青筋直爆,半晌才好像回过?了神?,转头对陆巡道:“给我拿几本折子来!能参的?都给我拿来。”
“我要骂人!”
第46章
芫娘自谢府落荒而逃后; 的?确是战战兢兢了一段时间。
不过只几日?之后,谢云笈便亲自带着盼星前来赔礼说和?。
芫娘对谢云笈自然是不至和谢安朔一概而论的?,云笈姐姐待她好,她心下明白。不过芫娘也深深明白了一个道理; 云笈姐姐再好; 也绝不代表谢家公子就是个好人。
她笑吟吟地承了谢云笈的?人情; 只偷偷在心下把谢安朔归为了不分青红皂白的?恶人,立志日?后要对这谢家公子敬而远之。
凤翔楼里的?日?子过得稀松平常; 芫娘每日?早起上灶,炒菜炖汤; 仿佛掌柜当真宽宏大量; 要对她先前的?顶撞既往不咎。
既然如此,芫娘自然更要卖力干活。
她每日?都早早上灶; 收工时也将灶台整理得干干净净。旁的?掌灶任是想寻她不痛快,也生是找不出一丝儿错缝来。
直到这日?,时辰方?过晌午; 小二又满脸无奈地跑来传菜:“叫,海味烩三事一例。”
周遭的?切配声; 抡勺声; 呛油声恍惚一下全都消失了,厨房里鸦雀无声; 众人的?目光皆不由自主汇聚到了芫娘身上。
上一回是蜜汁火方?,这一回又是海味烩三事; 各个都是凤翔楼招牌上没有的?菜,没一道是好做的?玩意?儿。
蜜汁火方?好歹还算是个有点名堂的?菜; 大家顶多只是不会做,可这海味烩三事; 令人听都没听过。
小二连忙凑到芫娘身边:“姜掌灶,求你了,你可一定得做出来啊。”
“要是端不上去,那客人说是要打折我的?腿。”
芫娘皱了皱眉头。
她虽不大想做,可也不能眼睁睁看着同在凤翔楼里头劳作的?小二被打折腿。
思及此处,芫娘叹了一口气。
她是一回生,二回熟,虽不知道究竟是哪来的?行家在外头点菜,可是她在老孙的?牛皮纸手札上都看见过,那便难不住她。
芫娘报得一气呵成:“要肥海参、大珍珠鲍、鲨鱼筋、花菇、一只新宰的?肥鸡剁件、还有猪蹄筋和?火腿。”
成盘的?海获被端上灶台,众人不由得嗡嗡嘤嘤起来。
“这么?多稀罕玩意?,这得做成什?么?东西?”
“这哪是炖菜?这分明就是炖白花花的?银子,这炖在一起哪有难吃的?,谁还能不会?”
“你最?会炖,方?才传菜的?时候你怎么?不吱声?老老实实看就完了,哪来那么?多废话?”
芫娘利索地拿起海获,将珍珠鲍和?海参都处理好,先将火腿和?鲍鱼一起上锅蒸熟,而后才将猪蹄筋炒了。
待到所?有食材准备妥当,芫娘方?拿着东西一股脑都塞进砂锅,使文火烩起来。
滋味丰腴的?食材在小火的?加持下交相?融汇,没过多长时间?,馥郁的?奇香便自砂锅中争先恐后地涌溢而出。
海获特殊的?香气同火腿和?肥鸡的?香气已?经达成了巧妙的?平衡,无论是海参鲍鱼还是鲨鱼筋,都早已?经在火力的?催发下变得柔润软嫩。
这一锅海味烩三事实在是太香了。
所?有食材的?滋味都在这砂锅之中达到了顶峰,一时之间?弥漫在伙房里头,让人不由自主地咂舌。
芫娘烩了几个时辰,转而加火将汤汁收干。
彼时的?食材精华都已?经融进了汤中,汤汁口味复合,奇香无比,海获和?肉类更是软烂酥糯,滋味醇美。若能喝上一口汤,必能香得人毕生难忘。
众人眼巴巴地望着海味烩三事被小二端走,只能凭借方?才的?香气想象这东西究竟有多好吃。
而芫娘却已?经拽了拽自己的?围裙,抄起锅勺开始炒旁的?菜了。
小二端着海味烩三事小心翼翼地上了楼,生怕一个不小心就将这银子烩出来的?汤汁倾撒半滴出去。
直走到楼上的?一间?厢房之中,小二才将托盘搁下,如临大赦地松了一口气。
这厢房里头坐着的?不是旁人,正是凤翔楼的?掌柜和?主管。
眼见得海味烩三事端了来,两个人不约而同地伸出勺子。
轻抿下一口,香气顿时氤氲满了整间?厢房,掌柜不禁皱起眉头。
主管见状,连忙问道:“叔,香得很,是不是这个味?”
掌柜睨一眼不上道的?侄子,方?缓声道:“她还真做出来了。”
上回是蜜汁火方?,这回是海味烩三事,这都是宫廷中轻易不会外传的?秘方?,寻常人会做一道已?经够吃一辈子了,姜芫娘却什?么?都做得来,天底下哪有这么?巧的?事?
这凤翔楼里除开在宫里伺候过的?老孙,不该有人有这能耐。
思及此处,掌柜又问:“叫你在后厨盯着,这些时日?这丫头是不是天天跟老孙在一起?”
主管略作思忖:“没有啊。”
“每日?一打烊,姜芫娘就回自己屋里了,不知道点灯熬油地干什?么?。”
“那定是她拿到了老孙的?秘籍。”掌柜扔下手里头的?勺子,“老孙有个牛皮纸的?手札子,是他?从宫里头带出来的?,记的?都是宫廷菜。”
“当初他?一心要把扎子传给他?儿子,我废了场大劲叫他?没传成,但我也没弄着。这么?多年我想了那么?多办法也没得手,如今却白白被个黄毛丫头得了。”
主管一愣:“要是有了这手札子,哪还有什?么?做不出来的??”
“叔,咱现?在可怎么?办呢?”
掌柜眼珠子一转,嘴边顿时漾出几分阴恻恻的?笑意?。
“想这么?轻易把那牛皮纸的?手札拿走,做梦。”
他?侧过身,伏在主管耳边低声几句。
“你去把楼里头的?金刀藏起来,然后……”
主管一愣,连忙点头:“叔你就只管放心。”
“我定先把老孙灌透了,再按照你的?意?思安排得妥妥贴贴。”
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芫娘忙活了一天,午后才终于得闲。
她瞧着今日?的?小黄鱼甚是新鲜,正盘算着买些回去酥炸,待到明日?六爷来了,用滚烫烫的?白粥一淋,那真真是香惨了。
谁料鱼还没选几条,一群南城兵马司的?官差突然冲进凤翔楼的?后厨。
“是谁报的?官?”
主管连忙往人群前头一立:“官爷,是我。”
“凤翔楼里头的?一把金刀丢了,那可是我们?的?镇店之宝,平日?里都在大堂里摆着,上午的?时候还在。”
“看没看见是谁拿的??”
主管讪笑:“这可不好说,咱们?凤翔楼里人多眼杂,官爷你是知道的?。”
官差环顾一周,随即顺着主管的?视线盯向芫娘:“南城里报案的?,多半是监守自盗,不如就从你们?凤翔楼的?人开始查,挨个搜一遍,偷了也藏不住的?。”
官差们?下了话,第一个拿芫娘开刀。
芫娘看着主管和?南城兵马司的?官差眉来眼去,心下便知这是个冲着自己来的?圈套。
她怎么?可能去偷楼里头的?金刀呢?
但是口说无凭,她只能任着官差搜她的?屋子,可就像官差那样事无巨细的?搜下去,老孙给她的?手札只怕是无所?遁形了。
芫娘眸子一缩,顿时明白了这些人真正的?目的?——
那个记满菜谱的?牛皮纸手札。
不管是蜜汁火方?还是海味烩三事,实际上都是试探她的?法子。
芫娘皱着眉头,忿忿望向一旁等着看好戏的?主管。
主管见状,不禁满眼得意?的?挑起眉梢,嘴角也勾出几分小人得志的?弧度。
看热闹的?人围了里三层外三层。
眼见官差快要翻出她装着牛皮纸札的?匣子,芫娘急得像只热锅上的?蚂蚁。
谁知正在此时,人群忽然一静,不声不响地让出一条路来。
老孙抱着刀匣子安步当车,在众目睽睽之下打了个酒嗝,随即将刀匣子往桌上一放。
“甭找了,刀在这。”
主管没料到自己给老孙足足灌了三坛子酒,老孙竟然还能走路,更没想到老孙还找到了藏好的?金刀。
主管眼角一跳,连忙掩饰住自己的?慌乱:“你好端端的?,拿凤翔楼的?镇店金刀干什?么??”
“凤翔楼的?刀?”老孙冷笑一声,“这明明是我带进凤翔楼的?刀。”
“这是先皇赏赐给我孙鸣远,拿来做御膳的?刀。”
众人纷纷唏嘘。
谁知道成日?酒不离身像团烂泥的?老孙从前竟是个御厨呢?
主管被怼的?哑口无言,一时气上心头,忿忿啐一口,低声诅咒道:“老东西……”
“你就好好抱着吧,回头再抱着刀跟你儿子一样被人摁在水里溺死。”
老孙怔了怔,眼刀子顿时撒在主管身上:“你怎么?知道兴儿是横死的??”
主管一愣,终于意?识到自己失言,可现?在后悔也是迟了。
老孙满脸狠意?地一把将主管按倒在地上:“我就说兴儿平日?根本都不去水边,怎么?会在水边溺死。”
“你们?这些畜牲,你们?不得好死。”
主管满脸惊慌:“你疯了?官爷还在,你要杀人不成?”
“我没儿子了,我早就疯了!”老孙一把摁住主管的?颈子,也不知是哪来的?力气,任是好几个官差也扯不开他?,“我就兴儿这么?一个儿子,你们?要恨就来杀我,为什?么?要杀我儿子!”
“我砍了你给兴儿报仇。”
主管吓得脸色煞白,浑身直颤。
他?竹筒倒豆子似的?悉数交待:“不关我事,都是我叔说的?。”
“我叔说你恃才傲物,瞧你不惯,听见有人想收拾你儿子,就想着看你的?笑话,才没跟你透露。”
“谁成想……那些人会把你儿子杀了,如今害你儿子的?人也早就没了,不干我们?的?事,我们?就是想趁机要你做菜的?牛皮纸手札,没想别?的?。”
老孙目眦尽裂,抓着金刀的?手越抬越高。
芫娘见得老