空间之食至茗归-第371章
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说完,沈母看了看沈清,才笑道:
“这是自家食用的,所以也不会榨多了浪费粮食。”
沈清见李木匠答应帮忙制作木桩,又隐约察觉沈母语气当中的笑意,面上闪过一丝不自在,便和李木匠沈母告辞离开。
沈清走后,李木匠好奇道:
“这清小子是怎么了?”
怎么没说几句话便走了?
沈母却捂嘴笑了道:
“清儿这是害羞了,这小子等着林氏给他做吃食,才如此在意这榨油的玩意。”
李木匠闻言顿时瞪大了眼睛。
没想到,真的没想到,一向不理外事的沈家小子,竟然是个好口腹之欲的。
院子里的林茗见沈清从堂屋出来,便问道:
“沈清,娘说啥时候吃饭了吗?”
沈清看了看林茗,摇头,缺随即又答道:
“榨粮油的李叔应该能做。”
到时候别忘了,之前答应他的炸薯片炸薯条以及炸鸡。
后面这段心中独白林茗自然没听到,她只听到沈清说,李木匠竟然真的能制作榨油的木桩,这哥对她来说可是个天大的好消息。
要知道只要有了榨油的,她以后就能制作各种各样的美食,尤其是前世风靡全球的薯片薯条这些零食,这个世界上的人对土豆还有偏见,看来是时候为土豆证名了!
看到林茗掩饰不住的高兴,沈清目光不由一晃。
“知道了,你去看着灶房上蒸的饭,我去问娘啥时候吃饭。”
说完,不等沈清反应,便急急忙忙地朝堂屋走去。
沈清在后面看了几秒,刚准备抬步离开,这时却见肖俊飞带着本该在锻炼身体练功的四人鱼贯而出,绕着院子跑了起来。
“嘿!沈清你小子怎么在这里?”
这个沈清不是应该待在书房吗?真不知道那些书沈清怎么看得下去,他光是看上两眼就眼冒金星昏昏欲睡了。
沈清并没有打算理会,反倒是林秋白语气有些无奈道:
“师傅,你怎么能这么叫我姐夫”
肖俊飞却来了兴趣道:
“你姐夫?你不是沈家过继来的吗?按理说你应该叫林茗嫂子才对吧?”
林秋白一愣,随即看了看沈清,不知道要不要给肖俊飞解释。
虽说肖俊飞现在是他的师傅,但这件事总归是沈家的秘密,现在听肖俊飞问起来,他还有些迟疑。
沈清接过了林秋白的话,淡淡道:
“秋白姓林。”
林茗也姓林,所以他们原本是一家人,都是林家的人?
可为什么林家人的林秋白却跑来沈家当儿子?
肖俊飞突然发现自己的脑子不够用了,这究竟是为什么?
“你是林家的人,确实应该叫林茗姐,可你现在为什么成沈家人了,这辈分不是乱套了吗?”
肖俊飞满脸疑惑,却见沈清那头说完一句话就抬腿打算离开,他当时就出手阻拦道:
“等等,你该不会是又要去书房吧,依我看你比他们更需要练功。”
说完,肖俊飞不由挺起了胸,故意展示自己傲人的身姿。
林秋白闻言急忙道:
“师傅你说什么呢?姐夫还要读书,你可不能耽误他。”
肖俊飞却不认同道:
“你这小子懂什么,一肚子墨水也不知道何时就遇上强盗土匪,还是习武有前途。”
沈清却回头:
“哦?”
肖俊飞微微昂着头,得意道:
“怎么?不信?俗话说得好,文无第一,武无第二,你们读书人之乎者也来之乎者也去的,往往争不出个什么,但习武之人就不一样了,咱们看的都是真把式,不来那些虚的,第一就是第一,第二就是第二,比读书人可清楚多了。”
沈清似乎想了想道:
“所以你的意思是?”
肖俊飞见沈清被他带跑偏,心中一阵得意,面上却不显道:
“这样吧,你虽说年事已高,根骨也不咋滴,但我教四个也是教,教五个也是教,不如你也和他们一块习武,到时候也去争第一,而不是第二,你瞧瞧怎么样?”
要是拜了他师傅,沈清岂不是就任他磋磨了?
想到之前受这夫妻俩的气,肖俊飞顿时觉得自己有报仇的机会了。
却没想到,沈清说了这样一句话:
“想要教我习武,你必须在我手底下接三招。”
肖俊飞太心急,导致还没意识到沈清怎么说是什么意思,就满口答应道:
“可以,一言为定,三招就三招,放马过来吧!”
于是等林茗心满意足地和沈母李木匠他们从堂屋种出来时,就见肖俊飞满脸青肿的出现在他们面前。
“肖师傅你这是怎么弄得?”
林秋白刚想说肖俊飞和姐夫比试输了才如此田地,却被肖俊飞一把拦住,面上抽痛道:
“没事,我这是摔的。”
该死的沈清,竟然还是个练家子,他怎么以前没看出来?!
这回吃瘪了还在新收的几个弟子面前丢尽了脸面,真是流连不利啊!
已经在弟子面前丢了脸,可不能在其他人面前丢脸了,肖俊飞如是想。
嘶沈清下手真狠!不知道打人不打脸,打脸伤自尊吗?!
摔的?林茗满脸狐疑,不用猜都知道,摔要是能摔得这么艺术,两只眼跟熊猫似的那么对称,肖俊飞不会是一边摔一边拿拳头招呼自己的脸吧?
看了看一言难尽的林秋白几人,林茗便知道这里头一定有其他事。
“我带着他们去后院跑操了,你们继续。”
说完,肖俊飞就赶忙招呼林秋白几个去了后院。
沈母在后头看着,越想越怪,又看了看林茗,林茗也摇头表示不清楚。
“那位是?”
李木匠见状,有些疑惑的问道。
沈母想了想,便笑道:
“那是家里头请的一个习武师傅,教家里头小子丫头锻炼身子骨的,昨个才来。”
李木匠有些意外,沈家还用习武?
不过又想到镇子上发生的那些事,也觉得防患于未然比较好,以后要是再有人到沈家摊子捣乱,也有个抵挡的能力。
于是李木匠便点点头没多问,沈母想再留李木匠用了饭再走,却抵不过李木匠归家心切,最后只能给人送了出门便回来了。
两家约定好,五日之后,沈家就可以去李家拿成品了,还说这个榨油的其实不难做,原理比较简单,除了那个木桩子比较重需要用牛车运之外,其他没费事的。
其实林茗要想做椰油,用磨豆浆的石磨做也是一样的,不过那样做出来的效果就大打折扣了,而且磨出来的椰汁虽然可以食用,可椰肉部分却无法食用了。
但用木桩捶打的方式就不一样,等将椰汁椰油挤出来,榨完椰油的椰子肉还可以晒干或者烘干成为椰子片。
带着些微甜的脆口零食,含糖量又不高,男女老少都可以吃,不仅可以自己吃还能拿出去卖,这可又是一个副产品不是?
对比研磨之后还需要过滤才能得到椰汁椰油,而椰子肉已经被磨成了粉,最多只能做复杂的糕点还不容易保存,整体捶打榨油更加合适些。
椰子都如此,其他类似花生芝麻的自然也一样,虽说榨完油的花生芝麻可以熬成芝麻酱花生酱,但要是一开始就用石磨研磨,水分以及蛋白质也会随着研磨流失,以后过滤的时候,除了残渣根本不会剩下对少蛋白质一类的物质。
而花生酱芝麻酱原本香就香在蛋白质淀粉以及油脂上,所以用研磨的法子,未免太浪费了,反而用木桩锤打的方式,能将油挤出,而将其他物质留下来,方便以后熬花生酱以及芝麻酱。
所以这才是为什么林茗一定要做出木桩,而不用石磨研磨粮食,最后过滤出油的原因。
因为这样就真的太浪费了。
“走吧,咱们也该用饭了。”
沈母说道。
林茗点点头,随后沈家人便开饭了。
饭桌上的众人,似乎都有些沉默,究其原因还是因为白天摊子上发生的事,令众人觉得后怕。
见大家都没心态,林茗便道:
“爹娘,我打算在镇子上盘下一间铺子,你们看成吗?”
沈父沈母很意外林茗突然说要盘铺子的话,以为她在因为白天的事故意转移大家的注意力,随即沈母道:
“盘铺子?你有了主意了?是镇子上哪里的铺子?”
沈母以为林茗只是随口说说缓解沉闷,却不想林茗道:
“就是醉仙楼旁边那家铺子。”
醉仙楼旁边两家铺面,一家是个茶楼,一家是个杂货铺,杂货铺地方着实不小,比一般面馆还宽敞,要想盘下来可得起码一百两银子。
要知道海家面馆生意那么好的情况也才七八十两银子,而醉仙楼旁边这家杂货铺后头还带着一进有醉仙楼一半大小的院子,林茗要是想盘下来,用的上吗?
林茗不是没看出沈母以及众人的疑问,她却解释道:
“虽说咱们家现在只做两个吃食生意,但以后未必不会做其他吃食生意,铺面是大了些,价格也肯定稍贵,但周边有能互相照应的人,再者说地段也不错,后院也可以住人,是一个完整的一进院落,我先盘下也可以为之后扩大生意做准备。”
沈母闻言,心道道理是这样没错,但一来铺面太贵了,一下子花出那么些银子万一挣不回来岂不是亏了?
二来旁边就是醉仙楼,若都是做吃食生意,难免不会影响到醉仙楼的生意吧?
他们沈家现在是摆摊,还能给醉仙楼增加生意,可万一沈家也盘了店面,那不就成醉仙楼的对家了?
到时候钱掌柜的还能和他们交好吗?
显然沈母担心的事,沈家众人也都有担心,唯一吃的火热不理外物的肖俊飞,却肿着一张脸八卦道:
“盘就盘呗,我看你们也是时候盘个铺子了,这样万一以后再有人过来捣乱,起码可以关门放狗咬他们。”
林茗十分认同这个说法,当然有了门,就不用放狗了,她亲自来就可以让那些人有来无回。
于是林茗便道:
“是啊娘,今日的事害许义平白被扔了那么些物什,要是下回他们不扔鸡蛋扔石头,伤到谁都是损失不是?”
说到这一点,显然沈家不会有人反对盘铺子,不过这个铺子盘在什么地方,众人却有些迟疑。
“爹娘,若你们担心醉仙楼那头,其实可以完全不必担忧,钱掌柜的不一定希望咱们将店开在远的地方。”
沈母一愣,随即问道:
“此话怎讲?”
众人也一同看向林茗,然而沈清却眼中一闪,看向林茗面上略带着自信的笑意,面上逸出一丝宠溺。
“你们想啊,咱们家在没有店面的时候,都有那么多人愿意排队等,若是真的开店,生意又能差到哪里去?”
众人微微一愣,是啊他们光想着醉仙楼会不会心里不舒服,却没想到沈家摊子本身人气也不弱,醉仙楼的客流量也有不少一部分是因为店里的招牌,酸菜鱼才有的。
“镇子上也就那么多人,若是到了饭点这些人都面临去醉仙楼还是去沈家店面的抉择,这客流量不就被分成了两股?无论是哪家都不讨好。再者说沈家去县里这一路上做的宣传,远道而来找沈家的客人往后只会越来越多,假如开在醉仙楼旁边,这些客流量岂不是也能照拂到醉仙楼?”
第790章 夜行
“再者说沈家去县里这一路上做的宣传,远道而来找沈家的客人往后只会越来越多,假如开在醉仙楼旁边,这些客流量岂不是也能照拂到醉仙楼?”
可以说,林茗考虑的,和在场大部分人考虑的点都不太一样,这个问题无非是自家占别人便宜了,还是没占便宜的区别。
或许大家都觉得沈家占了醉仙楼的便宜,这一点林茗自然也不否定,但假如醉仙楼也占了沈家便宜,甚至不希望沈家店开在其他地方,那沈家自然也就不算占醉仙楼便宜了。
这一部分原因,自然由沈家自身所做的吃食买卖品质决定,也和沈家去县里一路上的宣传有关,往后慕名而来的外来游客只会越来越多,若说醉仙楼的酸菜鱼是一个招牌,那沈家也完全可以做了这个酸菜鱼的生意。
毕竟当初他们和醉仙楼签的质要(合约)里头,只说沈家不能将菜谱卖给其他人,但却没说沈家不能自己做这个生意。
所以假如沈家愿意不做酸菜鱼的生意,两家人各自卖各自的,各有千秋各有招牌美味,开在一起显然比分开对双方更加有利些。
何况,当初沈家在县里也是宣传过酸菜鱼的,虽然目的是为了自家摊子声名远扬,但不也算是间接给醉仙楼打了广告?
所以在林茗眼中,这店,还是就开在醉仙楼地好,毕竟人家伙计多,出了什么事,立马就能帮上忙。
她卖这个酸菜鱼的菜谱本来就亏了一大笔,加上帮醉仙楼打败老对手盗版“正宗酸菜鱼”迎客来,钱掌柜欠她的人情,自然不能就这么算了。
有道是,帮人也不能白帮人,那岂不是成了做慈善?
白帮人不求回报的,那就是傻子。
林茗心中如是想到。
和今天的事一样,要是没有醉仙楼的伙计过来帮忙,沈家摊子能不能保住还未可知。
虽说大部分沈家摊子的老客户还是相信沈家的,但不知道事情真相,肯定也会迟疑,谁都不希望祸事引到自己身上,这些客人自然也不希望。
对此林茗没什么好说的也觉得再正常不过,唯一能自保地法子,要么是求己,自己雇那么多打手了是,要么是仰仗周遭的便利,比如欠了她不少人情的钱掌柜的。
显然,养打手雇打手伤银子,而人情反正已经欠下了,往后醉仙楼要想从沈家拿货,自然还得一直欠着,毕竟沈家有了自己的铺面,足够的灶位,自己完全可以卖的掉。
以上便是林茗认为,醉仙楼不仅不会因为沈家店开在隔壁而有微词,反倒期望如此,和沈家的关系也不会有多少转变的原因。
在座众人手上的筷子不由慢了下来,似乎都在思索林茗所说的可行性。
等想明白了这一点后,沈母再次看向林茗笑道:
“如若钱掌柜的真能那么想,那这件事是再好不过了,虽然娘不知道你往后还想卖什么吃食,但光是眼下这些吃食,多准备些也不会浪费了铺面的地方。”
林茗见沈母如此说,心头自然松了口气,毕竟虽说铺子她要自个买下来,但沈家毕竟也是她婆家,沈父沈母同意当然是更好了。
沈母同意了,沈父自然也就算是同意了,二人同意了,沈清更不会有异议。
想到这里,林茗看了看沈清一眼,才对着沈母道:
“是啊娘,只要到时候我们保证不做酸菜鱼的生意,并且继续提供醉仙楼吃食,钱叔肯定能想通这其中关键的。”
虽说到时候沈家得招人在店里看店,但开了店,挣的自然更多,即便是一百两的铺面,也总能挣回来。
毕竟光是这两个月,她就挣了几十两了,加上去县里挣得那些,一百两刚好,剩下的几两银子,可以简单装修一下店里的环境,加上食材雇人,算起来肯定够了。
“好,若是你选定了,到时候叫上娘一起买下来,地契上写你和清儿的名。”
林茗一顿,迟疑了一下却道:
“娘,我想的是你的银子还是留着,用我的银子盘铺子,毕竟家里还要买地盖学堂,到时候还会花不少银子的。”
沈母一想也是,不过又觉得林茗总共也才一百两银子,这要是都花在铺子上,往后没挣回来,这岂不是亏大了?
沈母还没考虑好,沈父那边却有些意外道:
“惠娘,林氏说的买地开私塾的事是真的吗?”