穿成科举文女主的堂妹-第32章
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山药以前不叫山药，叫薯蓣。唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药①。也好在象国是在宋朝之后，不然顾灵开口称呼薯蓣山药，李大夫可能还不知山药是何物。
李大夫是大夫，听到顾灵这个聪慧的小姑娘叫得出山药的名字，很是高兴：“顾灵丫头你识得山药？那这些药材呢？你可认得？”李大夫又指了指篮子里的其他药材问道。
顾灵：“……”不，她认识山药是山药是现代餐桌上的一道美食，她并不认识药材。“李大夫，我在夫子的书中看见过这个叫山药的药材，所以见着了您篮子里的山药，才斗胆有此一问，其实我并不认识药材的。”
“哈哈哈……”李大夫爽朗笑出声，“能认识山药也是不错了，年轻人多看点书很不错。”
顾灵见李大夫心情甚好，又赶忙问道：“李大夫，你可知道附近这林子里哪里有山药？”
李大夫也没有隐瞒：“从这边上去……不过那一块被我挖完了，你如果要挖的话可以在附近看看。但是挖山药的时候要注意，山药长的很深，而且很细，所以挖的时候相当麻烦，不过挖断了也没有关系。
还有手如果碰到了山药的黏液会比较痒，也要注意。靠山坡地的这边还是比较安全的，但是不能往深山里去，当心有大野物。顾灵丫头，你如果挖到了山药，可以卖给老夫，老夫收山药。”
山药在现代比较贵，是因为挖掘不方便，现代的劳力贵。但是在古代山药并不贵，而且山药作为药材，相对来说治疗的是普通的病状，也并非不可取代的，所以在古代山药才便宜。故而李大夫也说的爽快。再者，李大夫作为大夫，一个人能采摘的药材有限，如果村里人愿意采摘了药材再卖给他，哪怕是卖给镇上的医馆，他也是高兴的。
但是，李大夫不知道，顾灵挖山药不是为了卖钱，而是为了吃。
顾灵听了，真诚感谢道：“谢谢李大夫，我知道了，我们会小心的，也不会进深山里的。”
李大夫点点头：“那我先下山了。”
见李大夫走了，顾灵决定去李大夫说的那块儿地方看看。不料顾森却开口：“姐姐，你要那个玩意儿干嘛？”
顾灵道：“姐姐在书中见过，那个可以吃，而且很好吃，所以姐姐想去挖。”
吃？
如果是别的人，顾森或许不会相信，但是姐姐说的，顾森必然不会怀疑。以前奶奶就教他们要听姐姐的话，将来给姐姐撑腰。现在姐姐进了私塾，更加厉害了，还给他们买糕点，给家里买牛车，所以在顾森的心中，姐姐说什么都是对的。
所以，听姐姐说很好吃，顾森的眼睛就亮：“姐姐，我知道哪里有这个。”乡下的孩子经常漫山遍野的跑，林子里也到处钻。除了不去深山里，可以说附近还真没有他们不知道的地方。
顾灵听了心头一喜，不过还是要确定：“你真的知道？确定是这个吗？”
顾森拍着胸膛保证：“我知道，我在山上拔过，就是……就是我□□的没有李大夫的那么长，那么细。”
顾灵知道山药有很多品种，在现世的时候，她见过家里的保姆从超市买来的细细长长的山药，也见过保姆老家送来的比较粗壮的山药。保姆说，这种粗壮的山药是她男人自己种的，就种在坡地里的。那种粗壮的山药有点像番薯，但是番薯是一个一个的，但是粗壮的山药是几个都连在一起的，没有番薯那么粗，但是比细长的山药粗，而且很不规则，就是样子不好看。
说起来，山药也是薯类的一种。而且，山药还是我国土生土长的薯类。
顾灵问：“你是怎么发现这个的？”
顾森道：“我有几次去山上捡柴的时候，捡了柴火放在一起，没东西绑，我就用这个的藤来绑，可好绑了，又能绑住柴火，而且不容易断。我拉藤的时候，把这个整个拔了出来，所以见过。刚□□的时候，我还不知道是什么，折断了看过，也摸过，就是李大夫说的黏液痒痒的，我以前还以为自己中毒了呢，可把我手给痒死了。”那个时候还以为自己差点死呢。顾森说完，憨厚的笑了笑。“就是，我也不知道是不是和这个长长的山药一样。”
顾灵道：“那我们去看看，位置深不深？”
顾森道：“不深的，可近了。”
野生山野对土壤的要求不大，中等肥力即刻。坡地的土壤具备中等肥力，所以顾森发现的地方，便是坡地附近，再走上五百米处。
这地方，还真不是深山。
“姐姐你看，就是这里，还有哩。”顾森指了指。
顾灵认识山药，也仅仅认识山药的根，它的叶子和茎顾灵是不认识的，她看着顾森说的山药，也不知道是不是真的山药，不过不要紧：“大弟，挖出来看一下。”
没过一会儿，姐弟三人就把一颗山药挖出来了。顾灵失声道：“还真是山药。”不过这野山药长得不好看，根横生不说，宽不好算，但长约莫四十厘米左右，跟那种细长能长到一米、两米的山药不同。
顾灵对顾森道：“大弟，你回家去拿背篓、柴刀和铁锄头，回头我们把这里的都挖了。中午回去，姐姐让杜嬷嬷做好吃的。”
“哎。”顾森应了一声，就往家里跑。
顾灵也没有闲着，她带着顾木又在附近看了一圈，想找找别的地方还有没有山药。
不过说起柴刀和铁锄头这等铁器，就要说说宋朝了。
宋朝的国防军事力量不强大，但是农业发展等经济情况却是空前，对铁的开采也可以说是当时的世界之最，规模非常的大。
也是在宋朝的时候，因为有足够多的铁器，从而出现了铁锅。铁锅的出现使得人们对美食的发掘和兴趣增加了，渐渐的，一日三餐开始普及。因为人们对事物的需求提高了，菜籽油这等神物，也被创造了出来。
更重要的是，宋朝用的铁钱。
铁钱、铁锅出现在老百姓的生活中，故而宋朝对铁器的控制并不严谨。
象国作为宋朝之后的朝代，很多地方都是从宋朝沿袭下来的。所以象国对于铁器的控制，也并不严。当然，铁钱因为种种关系被禁止了，沿用了以前的铜钱。
即便象国对铁的控制不严，也不怕老百姓融了铁器做什么武器，毕竟老百姓能采办到的铁器有限，光品那几把铁锄头菜刀还能造反不成？
而且，铁器还不便宜。
顾森跑回家，一个劲的往杂物房跑，他动作灵活的背上背篓，又带上柴刀和铁锄头。好在现在地里头闲，不然哪里有铁锄头给他用。
杜嬷嬷和屈氏去洗衣服了，家里就顾奶奶一个人，顾奶奶听到动静出来，看着顾森扛着铁锄头，她大声吆喝：“兔崽子，你扛着锄头去做什么？”
顾森的脚步一顿，转过头，给了他奶一个傻乎乎的笑：“姐姐在山上找到好吃的东西了，叫我拿了背篓和铁锄头去挖。”
顾奶奶一听，动作麻利的把门一锁，三两步的来到顾森面前，直接扛起他背上的铁锄头：“快带路。傻兮兮的，你姐找到了好东西你咋不叫奶？你们小孩子能做啥？”
顾森也没说话，他本来在他奶面前就是个嘴笨的。
因为发现山药的地方离坡地不远，所以祖孙俩到的很快。便是路上遇见了几个村民，大家也不稀奇。一个背着背篓，一个背着铁锄头，大家多半以为去的是地里头，这个日子也不奇怪。
“姐，我和奶奶一起来了。”顾森看见了顾灵蹲在地上挖山药的背影，赶紧喊道。
顾奶奶：“乖宝啊，你别动，别伤了自己累了自己，让奶奶来挖。”
顾灵从地上起来：“奶奶。”对于顾奶奶的到来，顾灵可不觉得意外，“奶奶，你快来看这个山药，可补身体了。”
顾奶奶来到顾灵身边：“这不是啥杂草吗？”还真没仔细看过。
顾灵道：“这不是，这是山药，隔两天吃一顿，炒肉片或者炖猪蹄、猪排的，可好吃了。我从书中看见过的。”顾灵最后又补了一句。
顾奶奶自然不怀疑顾灵的话，从她家乖宝能画画挣钱之后，对于乖宝的话她就从来不怀疑了。“那行，奶奶把这里的都挖了。”
顾灵赶忙道：“别，这个东西还可以种地里头当粮食的，只要不是每天吃就好，而且还能当药材卖掉。我看这边离坡地不远，也就一点点的路，您去问问村长，这一带能不能买下，能的话咱们自己开垦成坡地，这剩下的别动，看看能不能繁殖的出来。”顾灵是不怕山被开垦的多了会洪水爆发。一则桃水村附近没有江海河；二则古代不比现代，到处有人伐木；三则是这一大片的山，到处是密密麻麻的树，也不用植树造林抗灾。
顾奶奶一听，觉得孙女的话有道理：“乖宝啊，你可真聪明。”夸孙女已经习惯了。
听着顾灵的建议，他们没有把附近的山药都挖了，挖了一半的山药，也挖出了四十来斤，折现代的话也就二十来斤。看着多，但其实不多。因为这种粗壮长相难看的山药一大颗就很重，这四十来斤的山药，也就十来颗。
挖了山药，顾奶奶心里头念着买地的事情，就吆喝着顾灵三姐弟回家了。
一到家，看见站在院子里的杜嬷嬷和屈氏，顾奶奶突然想起，门被她锁了，她们根本进不去。“啊哟……”顾奶奶又叫了声，“老头子还在里面呢。”
顾爷爷：“……”正金鸡独立的在里面拍门，他想上茅房。“老婆子，快开门。”
顾奶奶去开了门，和金鸡独立的顾爷爷面面相视，她一顿，然后训话：“你个老头子要死哟，腿断了都不安分，你搁这里干啥呢？”
依誮
顾爷爷：“……我上茅厕。”
顾奶奶：“……那你快上吧，我要去村长家。”说着，转身就要走。
顾爷爷这下也顾不得上茅厕了，印象中，老婆子一去村长家就没好事情，所以紧张的问：“你去村长家做什么？”
顾奶奶道：“去买地，我寻思着家里的地还不够，趁早多买几亩，还能赶上种白菜萝卜。”
顾爷爷眨了眨眼：“你还有银子？”孙女卖画三十两银子，九两给了大房、十五两买了牛车，再加上七七八八的，加上老婆子之前剩下的，应该还有几两，可买了地的话，手中没银子也不踏实。老婆子一向精打细算的，不至于……所以，估摸着孙女卖画不只三十两。“我跟你一起去，你也不晓得哪里的地土壤肥沃。”顾爷爷看懂不说破。
顾奶奶高傲的拒绝了：“不用，我已经看好了。”说着，风风火火地走了。
村长家
村长正拿着烟斗站在院子里，身边是小孙子在玩泥巴。他抽一口烟，看一眼小孙子，小孙子玩泥巴玩的正乐呵着呢，全然不知道他爷爷看着他眉头皱的死死的。
村长看着小孙子，想了一些事情。要说这桃水村改变最大的，就属顾家。而顾家的改变，起始于顾家丫头进了私塾。顾家丫头进了私塾，顾家人变的有礼貌了；顾家丫头进了私塾，村子里听不到顾老太的骂声了；顾家丫头进了私塾，顾老太也懂一碗水端平了；顾家丫头进了私塾……顾家竟然买牛车了。
要说所有的事情里，就顾家买牛车给村长的冲击最大。倒不是羡慕妒忌恨，作为村长，村里人越过越好了，他当然是高兴的。
村长之所以想顾家，被顾家给冲击了，是因为他从顾家身上发现了一件事，读书育人啊。再看他们家，也算是村里数一数二的人家了，比他们家差的顾家都能送丫头去私塾，他不舍得送丫头去私塾，那送男娃去私塾总是可以的吧？
要说以前嘛，村长也不是不知道念书的重要性，但是看看朱家秀才，到了桃水村两年就去了，这书不是白念了吗？再看看朱家小子，念了十来年的书了，这还真是一笔不小的费用，估计他们家如果让男娃去念书，也就供得起一人，他确确实实舍不得钱。
可是万一，像顾家丫头一样有出息了呢？
所以村长动了这个心思。如果孙辈有出息了，那就是他们王家改换门庭的时候了，这可真是一场豪赌啊。
正当这会儿，顾奶奶来了。“村长……村长……”
以前嘛，村长看到顾奶奶都想绕路走，今天她来了，村长倒是热情了起来：“顾老太，你咋来了？”
顾奶奶倒是没什么想法，她一贯是个直接的人，从来不绕来绕去的。村长问了，她就直接道：“村长，我要买坡地，就……的附近，和我们原来的地近一点。”
村长想了一下那个位置：“买倒是可以，但是而今这坡地的价钱和以前不同了，现在一亩坡地要二两半的银子，加上地上的木头你们家得承担去，这算下来一亩得要三两银子了。”
顾奶奶瞪大了眼睛：“咋的贵了这么多？要贵半两银子啊？”
村长叹气：“这也不是我规定的，我也没有办法。要不，你先缓一缓，看看明年年初的时候，坡地的价钱会不会降下来。”
顾奶奶哪里能缓，缓一缓的话，如果乖宝说的山药被别人发现了呢？她不满道：“我现在买了，还能改上种白菜萝卜，明年三月还能种玉米。如果等到明年买，坡地的价钱没有下来，那这大半年的不是亏了？”
村长道：“理是这个理，但这钱是朝廷收的，你跟我讲价钱也没有用。”
顾奶奶没办法，只得道：“买，我买两亩……不，买四亩。”
村长一听：“四亩坡地加上树木的钱，可得十二两银子了，然后去办地契还得交，估计要十三两了。”话到这里，村长话又一转，“顾老太，你家顾灵丫头画画挣的不错啊。”
顾奶奶不满道：“不错个啥，都是借的，等下回乖宝把画卖了再还钱，也不知道下回是个什么时候了。”
这话村长可不信：“那你还买什么地？”
顾奶奶道：“分家了，家里的地给大房分了些，怕来年不够吃。村长，那咱们去量地吧。”
村长见她着急，反正自己也没事，就叫上几个儿子去量地了。
顾奶奶要买四亩坡地，加之古代量地及其不方便，所以这一量就到了中午，不仅量了地，村长还在树上做了记号，四亩地一共一百七十颗大树，按照九文钱一棵一共一两银子五百三十文，加上买坡地的十两银子，以及办地契要给的好处，确实要十二两了。
顾家
顾奶奶去买地了，顾灵让杜嬷嬷处理山药：“嬷嬷，这个去皮，去皮的时候小心，里面有黏液，手碰到了会痒，你得用布把山药包起来。”
杜嬷嬷道：“姑娘放心，奴婢会仔细的。”
事实上，并不是所有人山药都会过敏的，杜嬷嬷就不会。
杜嬷嬷处理山药的时候，屈氏好奇，也去碰了，结果屈氏就过敏了。屈氏痒的受不了，恨不得把自己的手砍了。
等顾奶奶量好了地回来，家里的午饭已经做好了，山药炒肉片摆在桌子上了。
“乖宝，奶奶买了四亩地，花了十二两左右，地契写的是你的名字。下午让你爹去镇上把地契办了。”说起银子，顾奶奶又念叨，“现在的坡地贵了，一亩坡地要二两半的银子，四亩坡地里还有一百七十棵大树，也花了一两半一家子。早先买地的时候，才二两银子一亩。”所以文钱顾奶奶都心疼。
听到这个顾灵疑惑：“买了地大树还要给钱吗？那之前爷爷和爹砍树不�
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