美食拯救世界-第66章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
短短一上午已经感觉到了一些经营短板的宁元从善如流的点点头：“嗯，等明天就贴招聘广告。厨师和服务员都要招。”
短时间内招来的厨师可能很难达到宁元的要求，不过也没关系，可以先从学徒做起。
就像当初宁元教陆鸣和陆迎、孙辰三人一样。
宁元年纪虽然小，但当老师时却很耐心，好像也很有些这方面的天赋，几年下来他初期的三位弟子都能独当一面了。
其中开山大弟子陆鸣精神力距离联邦的标准线还差一点点，但据宁元所说，他其中有一道拿手菜就快能达到成为特殊菜品的程度了。
正说着，宁欣快步走了进来：“元元，前面有客人问你，他可以多付几倍星币，能不能明天给他留一个包厢？”
虽然宁欣自己也可以回绝那人，但云中饭店毕竟是元元自己一手操持的，宁欣自觉她只是个临时服务员，还是要来征求一下小老板的意见的。
宁元摇摇头。
包厢的话，宁元自觉大家都不知道云中饭店其实是自己的店，所以虽然今天客人的反响还挺好，但也应该没有那么热情。所以没准备开预定模式，只是借鉴了一般餐厅的经营模式，每天到了哪些客人如果有空位就接待，没有的话就正常和客人说没有位置了，也不会浪费客人的时间。
宁欣点头表示知道了，转身准备去和那位客人说。
刚好走到半路的时候遇到一位前来找人的食客，对方要去012号包厢，宁欣便顺路把人引到了包厢门口。
因为离得近，再加上收到通讯信息的时候办公室那边也已经快下班了。所以在被堂弟通知的一众亲友中，男人是最早过来的。
刚一进包厢门，男人便看到几双灯泡状的眼睛齐齐的看向了他。
包厢餐桌上的碗盘此时干净的都有些不太正常，锃亮的好像刚被人擦过一遍似的。
见男人的目光看向他们面前的碗盘，一个染着浅黄色头发的二十岁上下的青年干笑一声，演技还有些不太自然：“堂哥你来来啦，我们还没吃呢，就等你了。你先看看点什么。”
实际上哪里是还没吃，分明是已经吃过了一轮，连盘子里的汤汁都沾着配菜的面包一起被众人给刮了个干净。
现在几人就盼着等一下能蹭点新菜。
谁知黄头发青年的堂哥表现的比他们这些吃过一轮的还熟门熟路，坐下后人都不带看菜单的，直接问一旁的小机器人，有哪些东西可以点，一共能点几轮。
等小机器人回答所有菜品都只能点一份后，立刻毫不迟疑的把一整个菜单上的菜都给点了。
菜上来的时候，男人看着面前还冒着氤氲热气的佛跳墙，陶醉的深吸了一口气。
旁边的堂弟咽了咽口水，率先开口道：“表哥，这个味道怎么样？带我尝尝。”
男人看了黄头发青年一眼：“你们怎么不点？”
几人开始找借口：“这不是看这里的饭菜也不便宜嘛。先点一份大家一起尝尝看，好吃了再多点点儿。”
说完就准备伸筷子，谁知男人护食似的揽住面前的菜品：“骗谁呢？你们面前那盘子比虫族舔过的都干净。”
在宁元阁下的饭店里，闻着外面那扑鼻的香气，还有人能忍住不点菜？
说完，男人从自己的盅碗中捞起一块被改花刀后如花朵般盛开的鲍鱼，虔诚的放进嘴里。
香啊。
又香又鲜又弹。
这可是宁元阁下亲手做的。这辈子值了。
***
事实证明还没有太多饭店管理经验的宁元确实严重低估了自己的潜力，即使不知道云中饭店的主厨到底是谁，在这个信息极度发达的时代，云中饭店依旧以一种势不可挡的气势短短几天内便火遍了整个中央星，甚至有朝星球外发展的趋势。
又一天，中央星的另一家餐厅中，主厨正在和客人因为一道菜争执不下。
这家餐厅开在中央星07区，也是一个比较有名的餐厅。餐厅环境好，主厨虽然脾气有些暴躁，但厨艺也挺不错。
厨师是一个新兴行业，地位也不算低。目前还很少有餐厅出台关于厨师不能和客人吵架之类的规定。
拿着铲子就出了后厨的主厨气势汹汹：“这道菜本来就是这样做的！你说谁学艺不精？”
同样五大三粗的客人可不管主厨气势不气势，抱臂道：“做都是一个做法，但有的人做的好吃，有的人做的不好吃，这不是学艺不精是什么？”
主厨气得鼻子里都喘着粗气。
你可以质疑我的人品，但你不能质疑我宁元阁下直播间优秀学生的名号，于是立刻瞪着眼睛道：“你刚刚那意思是不是新开的那家云中饭店的主厨厨艺比我好？”
客人理所当然：“那还用说？”
显然对云中餐厅的主厨推崇备至。
说完不嫌火大，还不忘补上了一句：“如果不是我今天没有再云中饭店排上队，谁来你这里吃。”
侮辱，绝对的侮辱。
挑衅，绝对的挑衅。
那位看起来都已经四十多岁的胖主厨果然是个暴脾气，当即受不了这个气了，把自己的锅铲往桌子上一杵。
“云中饭店是吧？有本事就让他们的主厨来和我比一场！”
第96章
中年胖厨师撂下狠话，谁知一旁的食客默默看了他一眼：“人家饭店那么忙，你说比就比啊？”
原本还怒气冲冲的胖厨师顿时语塞，嘴张了又闭，闭了又张，最后连憋得通红。
但也确实如此，那云中饭店的主厨如何不想跟他比的话，难道他还能硬逼着对方和他比？
想是这样想，不过面上胖主厨还是不服输：“你既然都知道，还在我这里挑事，是生怕那云中饭店的主厨太闲了？”
本来最开始只是随口一说，谁知这主厨较真两人话赶话赶上了的食客闻言也有些讪讪，坐在自己的位置上塞了一口还没怎么动的菜不说话了。
虽然最后架是吵赢了，但云中饭店到底还是让胖主厨上了心。隔几个小时就惦记，隔几个小时就惦记，最后连觉都睡不好了，干脆起来开始到街上溜达。溜达着溜达着不知是有意还是无意就来到了云中餐厅的附近。
他又不是傻子，就算真的想要和云中饭点的主厨比比厨艺，也得先知己知彼不是。
只是今天确实有些冲动了，哪有人大半夜的去饭店吃饭的。
抱着这样的想法，胖主厨随意往远处眺望了下，不远处排起的长龙就让他傻了眼。
排队的队伍一直从电梯持续到他所在的位置，胖主厨还想往前走，就听到身边有人问：“你是要去云中饭店吗？”
胖主厨点点头。
然后刚刚还在好声好气问他的那位食客当即意味不明的看了他一眼，好像是在嫌弃他连排队的规矩都不懂。
奇异般理解了对方目光的胖主厨动作有些迟钝的在那位食客的身后站好，然后就听之后再来排队的食客就被一旁的取号小机器人通知，今天的排号已经满了。
来得早不如来得巧，胖主厨刚好是最后一位有效排队的食客。
听着前方食客的庆幸，后方食客嘶嘶的肉疼惋惜，胖主厨开始不由自主的飘忽回忆起自己的餐厅生意有这么好过吗？
答案是没有的。
虽然他的餐厅在中央星也比较有名，但总归还是时不时的会有一些味觉比较灵敏的食客觉得不满意，也从来没有出现过这样的排队盛况。
为了不浪费大家的时间，宁元一直是根据自己当天能做出来多少东西来决定营业时间的。毕竟有许多餐厅菜式都需要一天到几天不等的时间来准备。
有时候他也会做一些做法比较简单方便的吃食，也可以外带。这个时候暂时负责餐厅管理的宁澜就会根据元元做了多少东西来决定放多少号。
拿完号之后大家其实是可以去做自己的事情的，等到东西做好可以拿了之后自然会收到通知信息。
但也不知道食客们是出于什么心理，拿完号还是自发的在那里排着队。可能是想要在吃食做好的一瞬间就拿到手里。
今天宁元做的可以外带的是蟹黄灌汤包。
陆鸣他们也许厨艺还没有达到出师的地步，但一个个仗着体质等级动作都很利落，拆起蟹黄蟹肉来效率奇高。一眨眼的功夫就能拆满面前的一个小合金盆。
白肆今天也和宁元一起来到了云中饭店，这也是宁元决定今天做蟹黄灌汤包的原因。
喵喵很喜欢吃灌汤包，其中最喜欢的就是蟹黄灌汤包。
就在外面自发排队的食客们还在翘首以盼的时候，白发少年就已经拿到了主厨亲自递过来的一小笼灌汤包，在那里慢条斯理的吃了起来。
猫舌头一般都很怕烫，哪怕喵喵已经吃了很多次的灌汤包，围着围裙的少年还是叮嘱道：“要先把汤包咬一个小口出来，然后晾凉一会儿再吃，不然会很烫。”
白肆点头，用筷子把其中一个小汤包撕开，稍微晾凉后又往里面加了一点姜醋，然后端着碟子喂给还在忙碌着找东西的少年：“啊~”
宁元顺势张开嘴巴，一颗放了刚刚好姜醋的小汤包被放进嘴巴里，鼓着脸颊的少年眯着猫儿眼嚼了嚼，也觉得蟹黄小汤包确实很好吃。
见他吃的好，长手长脚的白发少年就手又给他喂了一颗。
饭店里有人借着和主厨的关系已经走后门吃上了，等在大厅里的食客鼻翼翕动，敏锐的感觉到有一股鲜甜混着面香的味道飘了出来，忍不住开始猜测：这个是什么味道？宁元阁下应该没教过这么啊，他以前没有在直播间里闻到过。难道是主厨的自创菜式？
很久以前宁元阁下就说过，联邦复原的菜谱有很多很多，食材的种类也有很多很多，希望大家不要仅仅局限于从他这里获得的东西。
因为他只有一个人，而联邦有很多很多的人。人类创新的力量是无限的。
他可以教给大家他摸索出来的认为处理食材相对好的方式，也可以教给大家该怎么控制和观察菜品的火候，但他不想要联邦所有的厨师都变成他厨艺的复制品。
这一番思想深刻的话对于一个十几岁的孩子来说，想来也是深思熟虑自己想了好久才组织好的语言。
所以从那以后，联邦的食客们去往餐厅吃饭时总要面对那时不时就会冒出来的来自主厨的小‘惊喜’。
好在闻着这个味道，云中饭店主厨的创新，应该是一个不用加引号的惊喜。
抱着这个想法，十几分钟后，那位排在比较前面的食客领到了属于自己的那一份灌汤包。
他没有选择外带，自己端着那一笼小巧的灌汤包回到自己的座位上。竹笼里一共有十个灌汤包，莹白的汤包皮颤巍巍的，每一个上面都捏着精致的褶，把鲜美的肉馅和汁水都紧紧锁住。
与灌汤包附带的还有一个友情提示，表示这个小包子里是有汤汁在的，不能直接放入口中，不然会烫到。
而且建议食客们在汤包完全变得温凉之前食用，再次加热或者冷着吃都会影响汤包的风味。
按照小便签上教的吃法，食客小心翼翼的将汤包夹起。明明看起来是吹弹可破的薄薄一层汤包皮，但此时看来又出奇的有韧性。
在汤包皮上面咬出一个口子，将一旁附送的姜醋小心的顺着口子倒进去几滴。食客没有顾饭店会烫的提示，直接把颤颤巍巍的小汤包放进嘴里。
蒸腾的热气在口中炸开，是有些烫。但以联邦人类的体质这点烫可以忍耐。
忽略掉灼人的热气，食客们总算是知道小包子里的汤汁是怎么回事了。
是在口中猛地炸开的鲜甜，配合着一点点姜醋的酸，鲜甜的味道被衬托的更加明显。
咀嚼中甚至能感受到一块块特意没有被完全搅碎的蟹肉蟹黄与肉馅混合在一起带来的双层口感，又香又鲜。
外面的皮细细嚼起来还能吃到一种麦子的香味，怎是一个妙字能形容过来的。
有食客强忍着让自己不要风卷残云，一边细嚼慢咽的品味一边叹慰：“我现在真的挺想见见云中饭店的主厨，他的这道蟹黄灌汤包做的真好，是他自己研究出来的吗？”
当然一旁也有食客摇头：“我在一本复原菜谱上看到过关于灌汤包的描述，应该还是有参考菜谱的。不过看菜谱是一回事，能真的做出来而且做的好吃是另外一回事。”
如果不是在大众印象中像宁元阁下那样的大人物应该是十分忙碌的，他们都有些怀疑这云中饭店的老板到底是谁了。
汤包的馅料调好，包出来的速度就非常快了。后厨里几个人一起动作，饭店外从上到下那长长的队伍肉眼可见的开始变短。
当拿到那最后一笼汤包时，虽然还没吃到口中，但只闻着周围的香气胖主厨的心中便已经大致有了判断。
云中饭店的这位主厨的厨艺确实不在他之下。
然后等到把其中一颗汤包按照步骤吃到嘴里后，胖主厨猛地睁大眼睛：“嗯！”
震惊过后，胖主厨站在原地，细细品味了一番口中的滋味，半晌脸忽然突兀的红了起来。
是羞愧的。
从那天之后，胖主厨餐厅的食客们就发现，餐厅主厨兼老板有些，不，是非常消极怠工了。
原本规律的开业时间开始变得不确定，问就是出去采风取长补短了。哪一天如果按时开门了，那就一定是采风没采上。
通俗点来说就是没排上队。
那一天的胖主厨都会长吁短叹的心情不好，连带着自己做的菜都会被他十分嫌弃。挑挑拣拣的样子好像那天和食客吵起来的不是他一样。
就这样在胖主厨的每日打卡中，又过了大约五六天。
云中餐厅的名声越来越响，食客之间的竞争也越来越激烈。
甚至在星网论坛上出现了收购黄牛佛跳墙、黄牛灌汤包、黄牛一系列云中餐厅菜品的现象。
这天陆鸣给宁元打通讯：“老大你在干什么呢？”
宁云拿着通讯器：“我在想明天饭店要做什么菜。”
陆鸣一怔：“老大你明天要和学校请假？”
请假？
宁元也一愣。然后最近过的实在有些太充实的少年这才想起来，他还是一名在校学员呢。
忙碌的时间总是过的很快，他感觉才刚放假，实际上明天都要开学了。
幸好因为要开饭店的决定，宁元早在假期开始时就把作业写完了，不然今晚说不定就得挑灯夜战。
于是，第二天天蒙蒙亮时，照常踩着开始排队的时间点照常来排队的食客们就发现，饭店的门没开。
正纳闷着，就见有饭店刚招的服务员出来贴了一张通知：【由于主厨有事，云中饭店暂停营业。】
有事？有什么事？有事的话要歇几天？
出来的服务员被食客们围起来七嘴八舌的问着。
一听说可能要歇五天，食客们顿时大惊失色。
甚至有食客拍胸脯：“我在这中央星也算有些能量，你们主厨是有什么事？说出来说不定我们也能帮他解决解决。”
事情解决完了，好快点重新开门。
服务员也不好给老板乱编个事情出来，好在老板具体有什么事也没说不能说，于是犹豫了一下，只听服务员道：“主厨开学了，今天得去上课。等到双休的时候才能来饭店。”
剩下的二厨、三厨、还有四厨差不多也是这个情况。
第97章
开，开学了？
这个暂时关店的理由让全都在侧耳倾听的食客们都有些没回过神来。
关于云中饭店的主厨和老板是一个人的这件事情，许多经常来这里排队的老食客们大致也知道一些。
在他们想当然的印象中，有能力买下这么大一�
