小镇人家-第13章
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“好嘞。”
阿夏立马从瘪着嘴笑起来，拽上一旁的方觉就往天河巷的桥边赶。
方觉是完全一点脾气都没有，默默跟上她的步伐。
等到了会面的地点后，几个小的连忙叫人，大哥喊得亲热，阿夏笑着说：“等会儿坐我家的船，让我大哥掌舵，正好他也无事可做。”
说完头顶便挨了方觉一下，他打得不重，收回手后道：“明日我休沐，晚上玩得晚点也可以。”
大家刚还有点沉闷，现下立马变得活跃起来，一个个到上了船还没停下嘴。
小阿七和山南也不能真看方觉一个人划船，找了根浆一起出去帮忙，三人划桨船动得很快，还没等低飞的鹭鸶停在船头，便已然过了桥洞。
深夜里的明月河很静，只有摇撸从水面拂过的哗啦声，月色皎洁，河水被漂上一层亮色。两岸的人家熄了灯，只有几盏在闪。
阿夏很喜欢这时候河面的晚风，微凉中带着湿意，她手肘抵在窗户上，托住两腮往外探出去。过了民房，能看见陇水镇上最高的塔，有莹莹的光在闪。
晓椿指着那座塔小声地说：“千光寺果真不坠它的名声，整座塔都在亮。”
“千光寺还挺灵的，”山桃回了一嘴，而后突然想到，“是不是庙会要到了？”
“两日后吧，我阿娘念过一嘴，说要去那里支摊。”
阿夏因对庙会很有兴趣，所以记得很牢，脱口而出。
“到时候可以一起去逛逛。”
千光寺的庙会不常有，两个月一次，每到开庙会的时候，十里八乡甚至有其他镇的人也会过来凑热闹，不止买卖，更为从塔上一览陇水镇的风光。
高塔平日只让人进到第三层，但有庙会时，全塔都能上，摊子也可支在上头，付点香火钱便可。
她们三个又聊起之前的庙会，就听山南掀了帘子在门外喊，“船菜吃不吃？”
“吃！”
没有人犹豫，出来晃不就是吃喝玩乐。
“那成，我跟船家说一声。”
山南放下帘子，走到船头跟对面的船家交代，“阿叔，来两罐头肚醋鱼，七碗饭。”
“得嘞，等会儿啊。”
船家的声都带着笑，本来都准备划船回去了，结果这么晚还能碰见来吃船菜的。
阿夏探出脑袋，那艘船停泊在岸边，他们的船紧挨着，因此略微一瞟都能看见船家的动作。
这艘渔船跟乌篷船还是有点不同，前头有篷子，伸出一根长竹竿吊着灯笼，中间凹下去，置在那里的两只泥炉子突出头，尾部平直。
那个船家应当是做船菜的老手，从盆子里抓出还鲜活的鳙鱼，利索拍晕，鱼鳞片，两条鱼没多久就叫他收拾的齐齐整整。
他做头肚醋鱼用的不是砂锅，是大铁锅，口大肚大，斩好的鱼头和鱼肚放到盘子上；还得切应季的白萝卜，汁水鲜嫩。
热油一倒，滋滋作响，底下的火噗噗冒烟，鱼块刚下，油星子溅得老高了，声大得都能惊醒河里的鱼。
扑酒，滴酱，洒糖，放汤，萝卜也别忘记滚下去，等汤嘟嘟地响，一锅老香了，煮到差不多，再倒调好的湿淀粉和米醋勾芡，出锅前撒一把葱花。
这个船家不用盘子装菜，用的是瓦罐，口大肚大，夜里吹冷风菜也不会这么快冷。至于饭，他有专门的甑子炊饭，掀开盖子，饭还热气腾腾的。
山南和小阿七接过瓦罐，阿夏她们帮忙拿饭，最后付钱的是方觉，他自认为自己是里面最大的，理应给钱。
船舱里没灯笼了，索性还有只油灯，拿火烛子给点上 ，光照的不真切，影子都是重叠的。不过完全不影响他们吃饭。
有凳子就坐，没有诸如小阿七，一撩衣摆直接坐到船板上，小小的船舱叫七个人挤得很满，两个瓦罐方觉他们一罐，阿夏三人一罐。
鱼没吃到嘴里，几人都不说话，筷子齐刷刷地往罐子里伸，阿夏夹出一片油光滑腻的鱼肚，怕滴汁，忙用碗给兜着。
随意吹几下，就用牙齿去咬，勾的汤汁先滑到嘴里，是酸甜口的，现杀的鱼最鲜也最嫩，尤其是鱼头里藏着的肉，挖一点在汤汁里滚一圈再放到嘴里，那都得吃到眯起眼回味。
船舱里偶尔有几句说话声，其余全动筷子的声响，到最后两罐子的头肚醋鱼全都见底了，才有人咂摸着嘴巴道：“这味好。”
吃完后，夜本来就很晚了，正是人家睡觉的好时辰，他们也有点犯困，还了船家瓦罐和碗，请他早点回去歇下。
船缓缓地调头划回去，这个点，月都躺在云里只露出半个头，连泛河上的画舫也不唱小调，而是哼起童谣来。
“月光光，绕过墙，照床上，阿囡阿郎，梦里梦见大荷塘。”
弹起轻软的小调；全荡进河湾里，叫人好眠。
作者有话说：
头肚醋鱼参考——《鲁迅笔下的绍兴菜》感谢在2022…06…29 21：45：33~2022…06…30 20：40：54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第21章 庙会（上）
昨夜回去后，阿夏睡到晌午才起，又被她娘好一顿说，这两日都把她拘在家里，一起糊纸扇和油纸伞。到时候可以放到庙会上去卖，能多做一些是一些。
等阿夏磨得手指都要起茧时，才迎来庙会的日子，总算不用糊扇面了，天刚黑下来就躺到床上去睡。不用别人叫，五更天一到立马起来。
让底下收拾东西的方母都忍俊不禁，“你呀你，平日让你早点起，都得再赖会儿。现在有热闹可以瞧，睡不着啦。”
“那不是它两个月才有一次，我就今日起早点，又不是不成。”
阿夏回复地理直气壮，只是哈欠一直打个不停。方母看到就说：“到船上再眯会儿，早食到庙会上吃。”
“好。”
一家人除了方觉是全出动了，抱木盆的，拉箱子的，还特意把声音放小点，不过刚出了门，发现外头家家户户点起了灯。
平日里五更天时这条路是很冷清的，偶尔能听见几声猫叫，或是狗吠，人影是半个都瞧不到。
现下前头小孩在那蹦，大人手里都拿着不少东西，一趟趟地往外运，对街的大门全都敞开，蹦出一连串的吆喝。
他们出来后还有邻居揉着眼打招呼，“大福，你们也起这么早啊，到那卖点啥？”
方父也停下来回他，“我那些家伙什难带，也不卖啥，这不是小芹和我爹做了不少伞和扇子，和旁的一些木工玩具，帮着一起卖，再有看看有什么东西好买的。”
“哎呦，可不是，为着这些东西我从三更天就起来忙活，几个人忙到现在才算消停。”
那人边走边说，时不时边上有邻居附和，一路越往明月河那边走，后头跟过来的人越多。
阿夏再一瞧，明月河还算宽敞的河道，眼下全是大小不一的舟楫，头碰头，尾碰尾，要是得去自家的船，都得从别人的船头走过去。
太公咂了声，“大家这是都赶着去找个好地方呢，到时候只怕水路上要堵船。”
这样的光景除了今日，也只有端午赛龙舟，年底团圆日时才得一见。
眼见人越来越多，岸边嘈杂声跟夏日的蝉鸣一般扰人，他们一家也不再说话，赶紧踩在晃悠悠的船桥上，左拐右拐地到自家的船上。
阿夏没进船舱，站在船头瞧晓椿他们几个船的在哪，她眼尖，立马瞧到前面不远处往后头看的山桃，挥挥手。
山桃也挥手，大喊道：“阿夏等会儿我在岸边等你。”
“好——”
还有几人听着声也陆陆续续冒头，互相挥手。
方母瞧着这些孩子笑得这般高兴，又蹦又跳的模样，跟一旁的太婆感慨，“年岁小就是好。 ”
“是啊，像我这把老骨头都跳不动了。”
太婆捶捶自己的肩背，阿夏进来就问，“什么老骨头，太婆您累了呀，来我给您捏捏肩。”
“哎呦我家这小囡哪里来得呦，这般乖。”
“娘你可别夸她，再夸这尾巴都要翘到天上去了，”方母嘴上嫌弃，心里看见女儿孝顺也高兴，从袖子里摸出一袋子铜板放到桌上，又道：“等会儿你自个儿跟山桃他们出去玩吧，不用过来看摊子。诺，花自己的钱，想买什么买什么。”
阿夏走几步扑到她娘的后背上，环抱住方母的脖子，“阿娘你真好。”
“真好就给我也捶捶背。”
“得嘞！”
当她们玩闹一阵后，这船才有些动静，阿夏探出头去看，低头看得不是水，远眺出去都是船，堵着呢，只怕到千光寺都得天亮了。
停停划划，等瞧到千光寺的塔身时，人声如十口大钟一道敲起来般，震耳欲聋。再一看，放眼望去皆是头尾相连的船，壮观非常。
阿夏咂舌，很快她收回视线跟着她爹往前一道走去，挤在人堆里时她都觉得自己鼻子要被挤歪了。
鞋子还被踩掉一只，赶紧踢着鞋子跑到一旁树底下，回头就发现她爹娘几个都找不到了，能看见的只有人头攒动。
索性就蹲在那里等晓椿几个，再数数到底一条河上有多少艘船，正数得起劲，后背被人拍了一下，她猛地回过头。
山桃纳闷地说：“蹲在这儿做什么，我和晓椿那么大声喊你你都没听见。”
她笑得心虚，“这不是没找到人，我干脆就蹲在这里等。先去吃早食吧，我这肚子饿得慌。”
“成，看看哪家卖早食的。”
晓椿从后头伸手搭在阿夏肩上，边四处看看，只可惜除了千光寺金灿灿的门匾和衣袍乱晃，她们三个是什么也看不见。
只能手挽着手以防被人群打散往寺庙里面走，千光寺很大，入门便是很大的庭院，再是大小不一坐落于后头的佛殿。
空地上支摊的小贩，怕大家伙瞧不清，还在每个摊子上插了面旗，写个简洁的字或是画的，风一吹旗子飘飘。
阿夏被挤得累了，索性从衣袍缝里看，瞧到地上有牌子，凝神细看了眼，要不是晓椿拉她，还得背后面的人踩上一脚。
“我们去那边吃吧，有卖早食。”
她说完，三个人从侧边硬生生挤过去，走到那卖早食的摊子前，发髻都有些乱了。阿夏缓口气才瞧到边上是卖饭团的。
一个包浆的木质大桶，上头盖层白布，底下隔着水有炉子在蒸，热气往上头飘，闻到的是糯米饭的香。
旁边还放了一张桌，上头摆几个敞口青花大瓷罐，全是往饭里面放的小料。做饭团的是个老阿婆，刚送走了前头的人就看见她们几个站在那里，挤出几道笑纹，“小囡吃什么呀？”
“阿婆，我们要三个，这里的料都加上一些。”
阿夏刚才询问过，替她们回答了。
“好，小囡你们等会儿。”
老阿婆在案板上摊开一张油纸，再掀开白布，从木桶里舀出一团雪白的糯米饭，放到油纸上头，摊摊平整。从罐子里挖点小料抖在饭上，一点咸菜、几许油条沫子、蛋丝，更要紧是洒鱼松。
靠海靠河的人家不缺鱼，琢磨怎么吃鱼才是正经事情，有人就想有鸡松，干脆想个法子做鱼松。
用处理好的大鳜鱼放到竹笼屉上蒸熟，皮、骨、刺全都给挑掉，锅里放麻油熬，切碎的鱼肉炒，干炒的鱼肉并不好吃，一定要放盐和酒。
做鱼松的关键是要烘干，甜酱姜丝和瓜丝也一道放下，拿小火去炒。鱼肉变得一点水分也没有，黄透酥香，丝丝联结就成，饭团里放上它才算增香。
全部料都放好，再加点饭揉紧，打开皱巴巴的油纸，露出里头一小个紧实的饭团。最开始的一口是纯吃糯米，没有味道。
再往底下咬几口，舌尖最先能尝到鱼松的味道，沾之即化，咸香可口。油条沫子有点嘎嘣脆，吱吱地响，蛋丝里加了点酱，咸菜最好吃的是不咸的。
只这么几样东西，就叫无味的糯米饭变得可口。虽然好吃，但阿夏不得不说，要是不喝什么，真的噎得慌。
索性老阿婆还支了个炉子煮豆浆，三个人坐在后面的那张小桌子前挤一挤，喝一碗热腾腾的豆浆，再吃一口饭团，看着人挤人。
等肚子填饱后，此时的天已经完全分明，阿夏她们从小摊子里出去，一家一家地闲逛。
卖早食的摊子必定是连着的，有的支口油锅，耍着面团条子炸油条。刚炸出来的油还没落，滴回到铁锅里还溅起一小团油花，放到竹架里金黄酥脆。
有的小贩就卖包子，竹笼屉摞得很长，上下通气，每一层都是不同味道的，豆腐雪菜包、糖包、肉包、油包。旁边案桌上还放了不少竹笼屉，全是已经包好的包子，只要底下炉子的火不断，包子都能蒸的皮软馅熟。
更有的图省事，直接弄只很大的陶炉，里头煨煮茶叶蛋。茶叶的话陇水镇是不缺的，山里的茶园一座多过一座。散茶沫子是卖不上价的，拿来熬茶叶蛋正好，这样熬出来蛋黄都有股淡淡的茶香。
晃过一排卖吃食的，尽头有台阶，通上去是求子庙。她们并没有因为羞赧就赶紧走，反而是靠在石像旁往台阶上瞧。
果不其然就有女子抱着一对的双生子过来还愿，这在求子庙不是什么稀奇的事情。说来其实也挺奇怪，旁的庙最多求一个给一个，可来这座庙，十人求三人怀，且都是双胎。来求的人越多，陇水镇怀双胎的人也越多，都说灵验，但也从来没人知道为何。
山桃和山南也是贺母去求来的，她很虔诚，一求求一个月，月末烧完香就怀了。所以年年她都会带着山南和山桃过来还愿。
以至于这对兄妹俩对于旁的寺庙不熟，可这座庙有几个佛像，哪块砖石裂了都晓得一清二楚。
阿夏看了眼山桃，点点头说了句，“果然灵验。”
“那到时候你成亲后，也来这里求个子。”
山桃边说边弯手过去抱住阿夏的脖子，笑嘻嘻地道。阿夏白了她一眼，只吐出三个字，“ 不知羞。”
引得晓椿想笑又只能憋着。
她们这三人婚事确实还算早着，只是家里会寻摸几个好的看看。陇水镇少有刚过十五就成亲的，那在大家看来算是上赶着嫁了。因为镇上大多数人家都富裕，女儿家自然也是宝。舍不得那么早嫁，都是备足了嫁妆，拖到年岁不能拖才成亲。
这些话过了求子庙便也没人再提了，庙前也有一排支摊的，人围得老多。
越是人多的地方，她们也不避开，反而还要凑上去看看到底卖的是什么稀奇货色。
等挤进去一看，原来是拿东西在扑卖，猜中了东西白给。
作者有话说：
鱼松的做法来自《中馈录》感谢在2022…06…30 20：40：54~2022…07…01 22：08：19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第22章 庙会（下）
扑卖又叫关扑买卖，说难听点是赌。不过一早小贩就将价钱给定好了，嫌贵的可以不玩，也算是明码生意。
阿夏挤到人群里瞧了眼，这扑卖不是掷头钱猜正背面，而是摆了一个很大的木质圆盘，糊张纸在上头，又分许多小格间，印着各种要扑卖的画像。花上一文钱拿竹箭射一次，射中则可白拿东西。始终射不到，那就花钱买。
小贩是隔壁镇上来的，专跑大城镇里拿些时新玩意来卖，诸如新窑青器、缎子做的背心、镶毛边的小头巾、杂彩球、各色香囊、画扇等，十分靓丽，一摆摆满一个长桌，可算是赚足了大家的目光。
