甜香农家-第28章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
王姐觉得秋宁挺不容易的，一个小姑娘家家的，想法这么多，又肯吃苦，又不怕累的。每日在老秀才府里上了一日的工，晚上回来不管活多活少，挣多挣少的，只要有活计，就一定会连夜把点心赶出来。从没让人久等过，更没有多收过一文银子。
“秋宁，你也别太心急了，咱们慢慢来，别累坏自个了。王姐可不希望你为着挣银子，把自个累的要死要活的。”
秋宁知道王姐是心疼自己，也感激王姐对自己一直以来关心和照顾。王姐和王大哥对自己的任何想法，那可都是无条件的支持和帮助，秋宁觉得从自己穿越到王家村，遇到的一切好事，都是王姐一家带给自己的。“王姐，我知道你心疼我，可是我真的很想把事情做好，很想将来报答你们。”
王姐看着秋宁，看着这个以前干瘦的小姑娘，慢慢长得越发水灵了，“秋宁，王姐只希望你好好的，至于什么报不报答，王姐觉得太严重了，也太生分了。咱们现在可是一家人，谈报答不是生分是什么。自打你上了咱们家，一直对宝儿好，对娘好，对我这个姐也好。你自个不吃也会剩下好吃的给宝儿，我知道你是个好姑娘。你只管放心做你想做的事情，其它的有姐和你哥呢”
终于一切按秋宁的计划，烤炉运回村了，村里人都是乡下种地的，还没几个见过这烤炉。后来听王大力家的说是烤月饼用的，这下村民们更加有兴致了。这转眼就是中秋节了，各家各户可都为这月饼买多少，得花多少银子费神呢哪家都不富裕，城里的月饼是个什么价，谁心里不清楚。不过呢这月饼哪里是买来吃的，还不是做脸面的。乡下人都是这样，就算再穷也不会穷在礼数上，再苦也不苦脸面。
这不大半年各家存下的小钱，全都放在这中秋和年节的礼品上了。中秋得送月饼和点心，过年时节更得送点心做脸面了。村里不少人家已经知道这秋宁姑娘会做点，并且还开了个代工制点心的小店，就在王大力家里面。村里人不是富足人家，一般谁也不会买点心这东西，可是年节送礼时，穷死也会买的。如果能在秋宁姑娘这里买到便宜的东西，那谁不高兴，谁不乐意呢
秋宁把烤箱摆在厨房里面，院子里围满了看热闹的村民们，秋宁已经想好了，现在立马就制一炉月饼出来。让大家好好尝尝味道，这样一可以感谢大家过来捧场，二来可以给自己的制点心坊做宣传，这是好事情。
于是秋宁和王姐把台子搭在院子里面，当着大家的面和面，做馅料，而乡下人听说秋宁要请大家尝她做的月饼，一个个早就馋坏了，要知道大家都是一年难得吃上几次点心的人，更何况这奢侈的月饼呢这不王大力家的院子里面，坐满了村里的大姑娘小媳妇老太太，大家全都坐等着尝月饼。
王姐和王婆婆就帮着秋宁打下手，等到一个个月饼放到模子里倒出来了，接着秋宁就把洗干净的烤盘上刷上油，然后再把月饼摆在烤盘上面。等到火点心之后，就不断的往烤炉里添柴火。秋宁尽量把火烧大烧旺，因为烤月饼要求烤炉内的温度一定要高，可是却又不能太高。现在第一次试手，秋宁只能根据自己的经验，尽量把柴加进去把火烧旺。
aa2705221
第七十二章 试吃凤波
秋宁其实也是凭经验来烤，不过秋宁还是有些把握的，做点心这么多年，自己这点火候还是看的好的。院子里小孩子的叫声，妇人们八卦的声音，时不时就传到秋宁耳朵里了。秋宁觉得挺开心的，把自己做的点心能分给大家尝尝，对于做点心的人来说，是一件很幸福的事情。
王姐进到厨房，就见秋宁认真的看着火，看着火光映衬下，脸色红润却一脸高兴的秋宁。“秋宁，烤好了没有外面那些人可是馋的快流口水了，一个个坐立难安的，不过大家已经闻到豆沙的香味了。”
秋宁微微一笑，起身看了看烤炉，“不必急快了，这次做的只是最寻常的豆沙月饼，还不知道大家喜不喜欢呢”
王姐摆摆手，笑道：“秋宁你放心好了，这豆沙又香又甜，谁不喜欢吃呀再说了，你也不想想，咱们都是乡下粗人，难得能有吃的上嘴的东西，谁还会嫌弃不好吃呀你尽管放心吧，有姐给你看着呢”
秋宁觉得也是，大家伙一听说这里有月饼试吃，全都拖儿带女的到了王姐家的院子，还好院子够大，不然怕是坐不下吧秋宁已经仔细的算过了，两人分一个月饼，这样刚刚够吃了。“好，我听姐的。你让大家再等一小会，我这就准备关火出锅了。”
王姐朝烤炉看了一眼，转身就朝院子走了。秋宁看了看炉子，现在已经没往烤炉里加柴了，算算时间也差不多到了。秋宁拿过一块厚厚的碎棉花制的手套，这是昨夜秋宁自个做的，今日正好派上用场。接着抽出烤炉内的烤盘，立马就看到一个个金灿灿的月饼还冒着热气呢看到这些月饼，秋宁终于对这个烤炉有信心了。不过好像用火烤出来的月饼色泽更深一些，而且闻着更香一些。难怪以前常听人说，用柴火烤的肉好吃什么的，也许电并不是最适合的，可是电却是最好用，最方便的。
凤宁小心的把烤盘一块一块拿出来，然后分别放到通风的地方，这时候也很重要，虽然刷过油了，凤宁还是怕会有一些粘盘。凤宁小心的拿出早准备好的铲子，然后开始把月饼从烤盘里铲出来。第一个很小心，而结果却让凤宁激动，居然很好，一点也不粘。这么说来自己用到猪油是非常正确的，猪油虽然油腻一些，可是呢它最大的好处就是更加滑润，还有加了猪油的点心会更加有光泽。当然现代制点心不会加太多的猪油，可是在古代就无所谓了。现代人是怕怕，所以必需控制油脂。
可是呢现在王家村里的村民多大不富裕，每家连餐餐吃肉都不可能，那就更加不必说怕油脂过高了。凤宁小心的把月饼摆好了，正好王姐又进来了，当王姐看到盘子里摆着的月饼时，那个惊叹呀：“秋宁，你真能干，瞧瞧这月饼做的，多好看，比城里买的月饼更加光亮，不必说一准好吃。今日咱们王家村的老少姑娘们，可是得好好饱饱口福了。”
秋宁羞涩一笑，“王姐，可惜人数太多，一个月饼必需分成两半，不然可不够吃呀”
王姐点点头，自然明白，这试吃还能管饱吗这若是管饱怕是秋宁全陪身家搭进去也不够。村里那些老娘们，哪个不能吃，一口气吃上七八个包子的是常有的。这么好吃的月饼不得吃上几十个，所以一个吃一点，尝尝味儿倒正好。“秋宁，瞧你说的，你能让大家试吃就不错了，这么多月饼得费多少面粉，多少豆子，多少糖呀王姐还不知道你吗”
王姐从门口瞧了瞧院子里那些人，想了想对秋宁道：“秋宁，姐先出去说两句，让大家知道你的心意，不然呆会若有人不守这规矩，扑上来抢了。那可就不好看了”
秋宁点点头，“行，王姐等你进来，我再端月饼出去。”
王姐麻利的出去，院子里坐满了人，有坐在地上的，有坐椅子上的，当然也有站着的。王姐站到中间，朝大家笑了笑：“大娘小媳妇们，今日这秋宁姑娘请大家吃月饼，可是却是试吃，不是人家把东西拿出来，就扑上来抢的。做的也不太多，每人大概能分半个。大家伙也知道，这秋宁姑娘不容易，能做出这些月饼来，也是自个搭银子进去。人家一个小姑娘不容易，就是想让大家尝尝，大家伙也别起哄，更别私底下嚼舌头，什么秋宁姑娘真小气。大家心里清楚，人家自个贴银子，总不能让人借债让大家吃饱吧一个半个尝尝味儿就成，行不”
王姐这翻话说下来，果然就有人一脸嫌弃了，“呦，这闹了半天，只请大家吃半个呀这也未免太小气了，咱们可以这儿等了许久呢之前也见秋宁姑娘做了不少呀，咋就不愿拿出来给大家伙多吃一些呢”
王姐一记眼刀子扫过去，“你家咋不请大家全去你家吃碗饭，你若嫌少现在就走，没人会拦着你。”
果然那妇人让王姐一说，脸就红了，咬了咬牙，一脸不屑道：“不就是仩月饼吗我们家又不是吃不起，我去城里买它十个八个，吃个够。也好过在这儿看人脸色吃那么一点，真是羞得慌。”说完屁股一扭，就挤出了人群，可是手里牵着的孩子却哭上了，扯着嗓子叫着：“娘，半个就半个，以往过中秋您也只给我半个吃呀我可想吃了，又香又甜，闻着味儿就好吃、、、、、、”
那妇人觉得孩子说的丢人，直接甩了孩子一个嘴巴子，狠狠的瞪着孩子，“让你瞎说，娘啥时候委屈你了，你少在这里哭穷，快跟娘回去。”
这下子大家全朝这一家子看过去了，谁家是个什么情况大家谁不清楚，这一家也没富裕到买十个八个月饼吃的份上。不过是在吹牛罢了，平日里别提多贪小便宜呢这会子倒是让孩子说出实话，也真没羞。
那妇人看到大家投来鄙视的目光，脸更红了，看着孩子更恼了，立马又是几巴掌打到孩子身上了。那孩子就可劲的哭，哭的眼泪鼻子全糊脸上了。这时候也没人上前劝一句，那妇人心疼孩子，可是不打孩子又下不来台。
aa2705221
第七十三章 消费能力
s： 求
就在这时候秋宁从厨房里走出来，然后大步走到挨打的孩子跟前，递上一个月饼，脸上挂着亲切的笑：“拿着吧，你跟你娘一人一半，别嫌弃姐姐给的少”
小孩子看到金黄的月饼，放在手里还热着呢闻着香的放诱人，也不管脸上还有一大堆鼻涕，就这么直接放嘴里吃了。
秋宁看着孩子吃的香甜，朝那妇人看去，脸上一直保持笑容：“大姐说的是，我给大家试吃确实挺少的，可是大姐也知道我这情况，我没存多少银子。将来等我有攒够银子，一定请大家多吃几个月饼。”
那大姐看着孩子吃的高兴，又看看秋宁真诚的笑脸，心里还真有下不来台。尴尬一笑：“朝秋宁姑娘说的，我这不是说的玩吗秋宁姑娘这手艺真好，我家狗子吃的都快咬到舌头了。”
秋宁笑了笑，然后在大家的注目下，慢慢的走进厨房，然后端出一个大盘子，接着摆在众人跟前。
转过头对王姐道：“王姐，你来分，一人半个。我再进屋里把剩下的两盘端出来。”
王姐点点头，然后拿出早备好的菜刀子，然后很公正的把一个个月饼生分为二。
立马切开的月饼散发出浓郁的豆沙味儿，又香又甜的。看着就让人流口水，特别是像乡下人，一年四季难得尝到甜食，大人小孩子哪个都想尝一尝。
看着金黄的月饼皮，再配上暗红色的豆沙，这两种颜色真的是绝配。绝配呀
坐在人群中的王大娘，也就是王二的娘从看到秋宁哄孩子。再到秋宁平静的把东西端出来。
王大娘就觉得这姑娘不错，之前送到自家那包点心。就好吃的不行。这会子看到这诱人的月饼，王大娘真觉得这姑娘太能干了。王大娘忍不住就想，这姑娘若是嫁到自个家，那该有多好呀
王大娘仔细的打量过了，秋宁姑娘长的真的挺好看，就跟自家儿子说的一样，虽然儿子只是提了一句，可是王大娘却放心里了。
儿子那性子，难得朝姑娘多看一眼。看样子自家那儿子，八成真喜欢这秋宁姑娘了。
王大娘接过王大力家递上来的半个月饼，手里一温，这月饼还是热的。王大娘小心的咬了一小口，立马就觉得好吃的不行，先是面皮和豆沙又软又香，一点也不硬。王大娘忍不赞叹：“真不错，这秋宁姑娘的手艺，比城里铺子做的都好。”
边上的一位大娘略胖。忍不住打趣，“瞧上秋宁姑娘了吧这村里多少小伙子盯着秋宁姑娘呢
又得老秀才看中，又会做点心，这性子又好。真是难得的好姑娘。只是这出身差了点，是个孤女，倒是可惜。”
王大娘连连点头。“不过呀这秋宁姑娘若不是孤女，还轮得到咱们村那些小伙子惦记吗
就人家这手艺。放在哪儿都不愁饭吃。听说今日这试吃，就是这秋宁姑娘想让大家中秋节上她这儿订月饼呢”说完瘪嘴。
另一位大娘终于小心的吃完了。不是因为不敢吃，是因为太敢吃了，就怕一口气直接吃完了。这会子终于恋恋不舍的吃完了，还一幅意犹未尽的样子。
“不过呀，这秋宁姑娘做的月饼真好吃，又香又甜 ，还不硬。这月饼太硬老人家不爱，咬不动呀
不过也不知她月饼贵不贵，如果比城里便宜，那订几包送人情是肯定划算的。”
“嗯，”咽下最后一口，老太太还不忍吞下，“可不是，真软，放到嘴里就化开了，满嘴都是这豆沙香。
老太婆我就怕贵，贵了我家那儿媳妇女婿们，肯定就舍不得买了。可是我是真想再吃几个，好吃呀”老太太还在天嘴巴子，一点儿渣都不想浪费。
秋宁看着大家都吃过了，微微一笑，“大娘大姐妹妹们，秋宁这手艺可合你们口味”
下面就有声音了，“还行，不错。”
王姐喂完边上的宝儿，自己吃下最后一口，真心觉得好吃。“秋宁，这月饼真好吃，软软香香的，就是这月饼是个什么价，不会比城里贵吧”
王姐问的正是大家心中所想，“可不是，要是便宜还成，这若是贵了，咱们乡下人可买不起。”
“就是，太贵了谁舍得吃呀不小心就把一家子的半年的口粮全吃进去了，那可就亏死了。”
“就是，秋宁姑娘你这让咱们吃到好东西了，若是卖的太贵，那可就不够意思了。虽说这生意人要挣钱，可是咱们乡下人可没什么闲钱乱花。”
秋宁面对这样的话，全都微笑应对，因为在秋宁看来，价钱不是问题，真正的问题是，自己做的豆沙月饼大家喜欢吃。
因为这个时节豆子最便宜了，莲蓉舒适的太贵了，大家肯定负担不起。当然还有蛋黄舒适的，都成本太高了一些，当然水果味的就更不必提了，大家连水果都吃不上，又怎么可能买的起水果味的月饼呢
既然自己的定位是乡下人，就必需以他们的消费能力为前提，做出他们都能消费起的月饼。
这样呢肯定就能卖出月饼，可是反之自己也不必卖了，肯定没人买的。
“大家放心，我这里做的月饼一定比城里卖的便宜，当然啦 ，如果大家卖城里最难吃的月饼，那我就不知道是什么价了。
我只知道要实实在在给大家足料，既然是红豆月饼就要足量的红豆，不可能给大家一个面粉团子。”
秋宁说的很真诚，信心满满 ，不过就是自己少挣一眯。不过呢秋宁仔细算过了，之前自己做代工，那完全就是挣苦力钱。
可是现在做月饼原料全是自己的，而且这个时候要月饼的很多，量也会很大，那么就算月饼卖的便宜，只要自己卖的多，那么挣的一定会多，不会少了。
大家有的点头，有的半信半疑。不过有一部分人是相信的，这城里月饼什么价格，大家都问过了。
正盘算着上哪儿买又便宜又好的， 这会子得到秋宁的保证，立马就心动了。
直接就去同秋宁谈价格了，家里亲戚多，算是村里的中产人家，这时候自然不肯落下。能比城里便宜，又比城里好吃，怎么不买呢能买到秋宁这足料的月饼送出去也有
