我开的海鲜餐馆爆火了[美食]-第2章
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箐就再也不来了。
“前几天看它一直关着门，我还以为它要关门大吉了，想不到又开始营业了。”
“唉，太可惜了！以前这家海鲜餐馆是我最喜欢的餐馆之一，现在味道真的不行了。”
于小棠以前也喜欢这家海鲜餐馆，“我特别喜欢这家海鲜餐馆以前做的海鲜炒饭，又鲜又香。”
“别说了，上次我来吃了一碗海鲜炒饭，米饭不够软糯，海鲜不够香，那味道太一般了。”杨箐箐越说越心疼，心疼自己再也吃不到以前的海鲜炒饭。
“反正我是不会再来这家海鲜餐馆了，避雷避雷！”
“上个星期我路过的时候，看到餐馆里一个客人都没有，估计离倒闭不远了。”
说着说着，一个稚嫩的声音打断了她们。
“我小姨做的海鲜味道才不一般呐，我小姨的海鲜餐馆才不会倒闭呐！”小男孩奶凶奶凶地看着她们，鼓着眼睛像个精致的洋娃娃。
赵春梅拉住林霖霖，“小霖，不要不礼貌！”
接着跟旁边的两个小女生道歉：“对不起，小孩子不懂事。”
“没事没事……”杨箐箐、于小棠脸上满是尴尬。
林霖霖想起小姨跟他说过，不能凶客人，对客人要有礼貌，他立马眯着眼睛笑脸盈盈地说：“姐姐，我小姨做的海鲜可好吃，你们要不要进去尝尝。”
小男孩声音又奶又萌，小脸白白肉肉的，脑袋瓜圆乎乎的，十分可爱，让人心软软的。
杨箐箐弯下身，笑着rua了他的圆脑袋，“你真可爱！”
“姐姐，我小姨做的海鲜真的很好吃。”小男孩的大眼睛一眨一眨的，撅着嘴可怜巴巴的。
杨箐箐瞬间被萌化了，“行，姐姐这就进去吃。”
话语刚落，就拉着于小棠走进海鲜餐馆。
于小棠看呆了，前一秒刚吐槽这家海鲜餐馆难吃，下一秒就被一个小男孩骗进海鲜餐馆。
这女人太好骗了！
“小姨，我给你带客人来了。”小霖兴高采烈地冲进海鲜餐馆。
杨箐箐又被萌化了，“你看这小男孩多可爱，以后我也要生一个这么可爱的孩子。”
于小棠忍不住翻白眼，“可爱你就自己进去吃啊，为什么要拉我进水！”
本来她们是打算去吃牛肉面的，现在被一个小男孩骗进这家难吃的海鲜餐馆，于小棠欲哭无泪。
“没事啦！就吃一顿而已，下次我再请你吃牛肉面。那小男孩可怜兮兮地看着我，我怎么能忍心拒绝他。”杨箐箐承认自己被小男孩的可爱蒙蔽了双眼。
反正只是吃一顿，忍忍就过去了。再说这家海鲜餐馆不算太难吃，只是味道过于普通而已。
听到小霖的声音，林浅浅从后厨走了出来，“你们怎么来了？”
今天周末小霖不上学，林浅浅让母亲在家看孩子，不用过来帮忙。
但赵春梅在家根本待不住，就带着小霖过来了。
“小姨，你看，我给你带了两个客人。”小霖指着坐在角落里的客人说。
林浅浅看到店里真的来了两位客人，“我们小霖真棒，你先跟外婆玩，小姨去招呼客人。”
说着，就走过去招呼客人，“您好，今天海鲜餐馆的菜品有鲜虾菌菇汤面和海胆水饺，鲜虾菌菇汤面15元一碗，海胆水饺35元一份。”
过了两秒，杨箐箐见林浅浅没有继续介绍，满脸疑惑地说：“只有这两种？”
她记得以前这家海鲜餐馆的菜品很多的。
林浅浅：“嗯，今天海鲜餐馆重新营业，只有这两种菜品，以后会慢慢丰富菜品。”
虽然老板没有明说，但杨箐箐猜测可能是因为餐馆生意不好，为了避免亏钱就只弄了两种菜品。
杨箐箐转头看了看四周，整个餐馆只有她们两个客人。
唉！这个餐馆迟早会倒闭的。
面前的老板皮肤白皙，跟她年纪相仿，杨箐箐突然产生怜悯之心。
“那就来一碗鲜虾菌菇汤面吧，小棠你要点什么？”
于小棠一直苦着脸，一想到本来自己是要去吃香喷喷的牛肉面的，她就开心不起来。
“我跟你一样。”于小棠不情不愿地说。
杨箐箐：“老板，我们两人一人一碗鲜虾菌菇汤面。”
林浅浅：“好的，你们稍等一会儿。”
这是海鲜餐馆重新营业的第一单生意，卖出了两碗鲜虾菌菇汤面。
海鲜最重要的是鲜，林浅浅从水缸里捞出活泼乱跳的河虾，扭掉虾头放在碗里备用，剥掉虾皮，剔掉虾线，取出虾仁。
赵春梅在一旁帮忙切胡萝卜丝，林霖霖在二楼的休息间玩耍。
热油放入虾头爆出虾油，然后捞出虾头，把虾仁和胡萝卜丝放进去爆炒，再倒入适量的开水，把菌菇放进去，等水沸腾后加入玉米面，并放入适量的调味料。
嘟噜嘟噜嘟噜……
香味随着嘟噜声飘了出来，鲜香十足。
最后放入少许青菜，青菜煮熟即可出锅。
这道菜关键是烹饪时间的把控，以前煮海鲜面的时候，她煮的时间太久，导致海鲜肉质粗糙，面条太坨，口感极差。
现在她可以精准的把控各种食材的烹饪时间，最大限度保持食物的口感和味道。
在等餐的时候，于小棠不停地在发牢骚，她还发了一个朋友圈吐槽。
于小棠：【今天本来打算去吃牛肉面的，结果我的饭搭子被一个小男孩拐进那家深浅海鲜餐馆＇裂开＇】
于小棠好友众多，此条朋友圈刚发出就收到了很多条评论。
莲姐：【什么小男孩，很帅嘛＇色＇】
出纳小郑：【哈哈哈哈，你的饭搭子是杨箐箐嘛，杨箐箐这是见色忘食啊。看到帅哥，牛肉面都不要了。】
花叔：【深浅海鲜餐馆我去吃过，真心一般。偷偷告诉，我在吃牛肉面＇勾引＇】
对面的杨箐箐也刷到了于小棠的朋友圈，看到那些评论，她立马辩解。
杨箐箐：【没有帅哥，那是可爱的小朋友＇翻白眼＇】
两个在玩手机的时候，鲜虾菌菇汤面端上来了。
两碗热腾腾的鲜虾菌菇汤面就在眼前，香味扑面而来，杀个措手不及，于小棠是第一个吞口水的。
接着，杨箐箐也跟着吞口水，“好香！”
那么香，应该会很好吃，二话不说，杨箐箐夹起面条一口嗦进去。
第3章
◎海胆水饺◎
入口的瞬间，杨箐箐愣住了。
好鲜的味道，仿佛遨游在汪洋大海之中。
面条软糯有劲道，轻轻一咬就在嘴中化开，清新的米香诱人无比。面条吸满汤汁，鲜味随之在口腔中爆开，不禁让人睁大双眼。
“真好吃！”
汤面汤面，吃完面必须要喝一口汤。
杨箐箐舀起一小勺汤喝一口，汤汁鲜美浓郁，滑进喉咙暖暖的，瞬间让人精神万分。
只有一个字，那就是鲜！
有河虾的鲜，也有菌菇的鲜，两种鲜味不同，却又异常的搭，每一口下去都是享受。
好吃到杨箐箐不敢相信这碗鲜虾菌菇汤面是深浅海鲜餐馆出品的，跟以前的完全不一样，甚至比前任老板做的还要好吃。
“小棠，这个超好吃的！”杨箐箐抬头发现于小棠已经在埋头狂吃。
于小棠最喜欢吃虾仁，一口一个，虾仁嫩滑爽口。
吃完虾仁，碗里只剩菌菇，于小棠不喜欢菌菇的味道，她一直觉得菌菇的味道有点怪怪的。
看了一会儿，于小棠还是决定吃掉菌菇，浪费粮食可耻。
一口咬下去，吸满汤汁的菌菇爆出汁水，河虾的鲜香配上菌菇的鲜甜，有一种说不出来的好吃。
这是她第一次觉得菌菇好吃，瞬间就吃完所有的菌菇，然后喝完碗里的最后一口汤，还一副意犹未尽的样子。
“箐箐，我们明天再来吃好不好？”
于小棠明天想品尝一下海胆水饺。
“嗯，我也想来！”
这么好吃的海鲜餐馆，吃一次怎么可能会满足。
用餐结束，两人心情愉悦地返回公司。
于小棠边走边手机，在她吃饭的那段时间里，她的朋友圈又多了好几条评论。
陈工：【可怜的棠姐，被迫去吃那味道一般的海鲜＇拥抱＇】
二姐：【你可以抛下你的饭搭子，自己去吃牛肉面。】
顾淼淼：【我们都是被深浅海鲜餐馆伤过的人，坚决不会再去吃第二次，还是牛肉面更好吃＇哇＇】
看到评论里好多好友都在嫌弃深浅海鲜餐馆，于小棠突然有点不爽。
怎么可以嫌弃那么好吃的海鲜餐馆！
于小棠决定为深浅海鲜餐馆正名，她又发了一条朋友圈。
于小棠：【今天本来打算去吃牛肉面的，结果我的饭搭子被一个小男孩拐进那家深浅海鲜餐馆。感谢我的饭搭子，让我有机会品尝到绝世美味的鲜虾菌菇汤面。ps：此处无图，因为太好吃，所以忘记拍照了＇呲牙＇】
要不是杨箐箐被可爱小男孩拐骗进去，她就会错过如此好吃的鲜虾菌菇汤面。
于小棠舔舔嘴巴，回味着嘴里残留的鲜香。
她的朋友圈依然非常火爆，只过了两分钟，就有六条评论。
出纳小郑：【善变的女人，刚刚还在嫌弃，现在就开始疯狂地夸奖。】
花叔：【这条不会是被海鲜餐馆老板威胁发的吧，你确定真的好吃，我不信！】
顾淼淼：【＇疑问＇尊嘟假嘟，比牛肉面还好吃吗？】
于小棠回复了顾淼淼的评论：【比牛肉面好吃N多倍，不信的话你自己过来吃一下就知道了。】
于小棠没有夸大，深浅海鲜餐馆的鲜虾菌菇汤面确实比牛肉面好吃N多倍，吃了鲜虾菌菇汤面后，她就再也不想去吃牛肉面了。
看到于小棠的朋友圈，杨箐箐嘚瑟地说：“哼～不知道刚刚是谁在嫌弃！”
于小棠厚着脸皮说：“不是我，我没有嫌弃，现在我是深浅海鲜餐馆的忠实顾客，我爱深浅海鲜餐馆。”
丝毫不夸张，一碗鲜虾菌菇汤面已经让她爱上了深浅海鲜餐馆。
杨箐箐和于小棠离开后，又陆陆续续来了几个客人，其中有一些是熟客。
方昶就是熟客之一，他几乎每天都会来深浅海鲜餐馆吃饭。
他经常过来不是因为觉得深浅海鲜餐馆的食物好吃，而是因为方便。
方昶是附近一家服装店的经理，服装店离深浅海鲜餐馆非常近，步行两分钟就到。
周边除了深浅海鲜餐馆，还有很多家美食店，只是每一家都非常的热闹，尤其是到饭点的时候，都需要排队。
方昶最讨厌排队，所以他选择了深浅海鲜餐馆，一家不用排队的餐馆。
虽然很多人都嫌弃深浅海鲜餐馆味道一般，但是他一点都不嫌弃。他对美食的要求不高，只要不是难以下咽就行。
前几天深浅海鲜餐馆突然暂停营业，搞得方昶每天都要花十多二十分钟排队买午餐。
今天深浅海鲜餐馆又开始营业了，最开心的人就是方昶，终于又可以不用排队买午餐了。
刚走进海鲜餐馆，方昶就发现老板变了，气色变得红润，整个人看起来非常的精神。不像之前，他总觉得老板每天都一脸有心事的样子。
除了老板，海鲜餐馆的菜单也发生了变化。
今天海鲜餐馆只供应两种菜品：鲜虾菌菇汤面和海胆水饺。
也许老板是为了节约成本，毕竟每天进店消费的客人并不多，准备太多菜品的食材，卖不完就浪费了。
方昶突然有点担心这家海鲜餐馆会破产，如果海鲜餐馆破产了，那么他又要过上每天排队买午餐的日子。
“老板，我要一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆水饺。”方昶特意多点了一份海胆水饺，多吃一份水饺对他一个大男人来说完全是小意思。
他希望给老板增加一点营业额，让海鲜餐馆可以坚持久一点再破产。
林浅浅负责煮鲜虾菌菇汤面，母亲负责包海胆水饺，馅料和饺子皮都是林浅浅提前弄好的。
海胆肉厚肥美，口感细腻绵软，但挑选海胆是个技术活。
而林浅浅非常擅长挑海胆，新鲜的海胆没有异味，腥味浓郁的海胆则是不新鲜，刺又短又粗的海胆比较肥美，颜色越暗的海胆更加的甘甜。
海胆水饺的馅料要严格按照海胆、肉馅2：1的比例来调配，肉馅挑选的是肥瘦均匀的五花肉。
海胆肉馅加入葱姜水搅拌均匀，葱姜水的作用是去腥。
通常人们会在馅料里加入香油，但林浅浅喜欢加葱姜炸的热油，她有对比过两种不同的油做出的海胆水饺，用葱姜炸的热油做出的水饺更香。
饺子皮也是海胆水饺的关键，林浅浅用三种不同类型的面粉，根据各自的优点按照比例搭配出最完美的饺子皮。
平时方昶喜欢坐在店里用餐，因为海鲜餐馆人少安静，环境也舒适。
结果，就刚才他接到公司同事的电话，说服装店里有客人投诉，需要经理出面解决。
方昶只好让老板帮忙打包。
“鲜虾菌菇汤面最好趁热吃，面坨了会影响口感，海胆水饺也是趁热吃更香。”林浅浅特意提醒。
汤面放久会变坨，变坨的面条口感极差，她希望食客可以吃到口感最佳的美食。
“嗯。”方昶点点头。
其实他并不是很在意，海鲜餐馆的食物本来就一般，趁不趁热吃应该影响不大。
方昶拎着快餐袋，匆匆忙忙往服装店跑。
“哪位客人投诉了？”方昶刚到服装店就问。
“那位客人走了。”售货员小刘跟方昶解释事情的原委。
刚才有位客人来退衣服，说买回去的衣服是破的。
小刘发觉到不对劲，他仔细看了看衣服的破洞，像是被东西刮破的，而且这件衣服看起来像是已经穿过的。
“对不起，这件衣服不能退。”根据经验小刘判定衣服是客人自己刮破的。
就这样，客人就闹了起来。
闹着要找经理，小刘只好给方昶打电话。
见客人依然大吵大闹的，影响到服装店的生意，小刘决定报警。
“如果您再闹的话，我们就报警让警察来处理。”
话语刚落，客人就安静了下来。
衣服确实是他自己穿的时候不小心刮破的，因为理亏，他担心店员真的会报警，撒腿就跑了。
“哦！没事的话，我先上去吃饭了。”方昶拎着快餐袋上二楼。
服装店的二楼有一间休息室，供员工休息。
休息室里有很多同事在吃午餐，看到方昶手里的袋子上有“深浅海鲜餐馆”几个大字，他们就调侃道。
“昶哥，你怎么又吃这家海鲜餐馆，这家海鲜餐馆真不好吃。”
“昶哥，你不会看上了海鲜餐馆的老板吧。老板确实挺漂亮的，昶哥被美□□惑，天天去吃味道一般的海鲜。”
方昶瞪了他们一眼，他们立马闭嘴。
方昶是有家室的人，他不喜欢这个玩笑。
同事也知道自己的玩笑开过了，就没有继续说下去。
“昶哥只是不喜欢排队，这家海鲜餐馆不用排队，到了就可以点餐。”
“不用排队确实爽，如果味道再好吃一点，我也想去体验一下不用排队的感觉，可惜她家的食物我真的不喜欢。”
“对我来说，好吃才是做重要的。不好吃的东西，不用排队我都不想买，好吃的东西排队半个小时我也想买。”
在吵吵闹闹中，方昶找到空位坐下。
一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆水饺，他决定先吃鲜虾菌菇汤面。
方昶拿出鲜虾菌菇汤面，老板打包很严实，一点汤汁都没有洒出来。
还没有打开快餐盒盖子，他就隐隐约约闻到一股勾人的鲜香味。
方昶迫不及待地打开快餐盒盖子，鲜香味瞬间布满整�
