开封府美食探案录-第94章

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　　两人放下筐，“是呢，有学生孝敬的，半公半母，公的顶盖肥，母的满黄，沉甸甸的，一只怕不就要六七两呢。”
　　中秋将至，螃蟹也着实肥起来了。
　　这应该算是头茬肥的。
　　赵夫人挎着的篮子里都是一嘟噜一嘟噜的紫的绿的葡萄，同样是一并孝敬来的。
　　“螃蟹也好，葡萄也罢，都是凉物，只我们两个哪里用得了这样多？”赵夫人笑道，“正好想着你们这里吃羊肉，便拿来借花献佛，来凑个份子。”
　　马冰笑道：“那正好了，我正怕大家吃了羊肉上火呢。”
　　羊肉性燥热，螃蟹性寒凉，二者相抵，倒是不怕了。
　　至于葡萄，虽说不宜与螃蟹同食，但统共就那么一小篓，分到个人手里也没多少，倒不要紧。
　　涂爻和赵夫人是不干活的，主要是两人养尊处优这么些年，于日常劳务方面着实废了些，大家也懒得操那个心。
　　等涂爻、赵夫人坐下和王衡讨论保养事宜，马冰已经指挥着霍平等人将腌制好的整羊上火，大块的羊肉也分两个锅开了火。
　　雪白的大萝卜都切了块，待到羊肉炖至半熟，再丢进去。
　　萝卜不必切得太小，与肉一同细火慢炖，待到边缘融化，内部柔软，一口下去，萝卜的清淡抵消了肉的油腻，肉的厚重又提升了萝卜的清香，二者相互成就，皆是一般的入口即化，实在妙不可言。
　　萝卜炖羊肉可以多留点汤，哪怕食欲不佳，喝一碗滚滚的高汤也十分补养。
　　而红烧羊肉则不然，整体要偏干一点，讲究个肉质绵软、汤汁浓郁，空口吃香甜，拌饭吃费米。
　　螃蟹扔在水缸里养着，等肉都做得差不多了，再上笼屉铺了姜片大火蒸。
　　约莫两刻钟工夫，就足足的了。
　　炖肉烤肉都需要时间，谢钰似乎剥蒜上瘾，依旧蹲在那儿剥蒜。
　　马冰看了会儿，只好叹着气又回去，挨着他蹲着，非常认真地问：“谢大人，您是要中秋时打包了回家孝敬父母吗？”
　　这都快剥了一筐了，再多几个人也吃不完呐！
　　谢钰：“……”
　　对挽回颜面一事，小侯爷向来都是比较重视的。
　　他若无其事站起身来，掏出帕子擦了擦手，一本正经道：“蒜温中散滞，调理脾胃。”
　　马冰很是稀罕地扬了扬眉毛。
　　这是研究医理了？
　　小侯爷就有点得意，眼睛亮闪闪的，嘴角克制不住往上飘。
　　马冰觉得他这幅小模样着实招人疼，就没好意思再说蒜吃多了烧心的话，当即岔开话题，“你说田家的事，真能成吗？”
　　谢钰的关注点终于从大蒜上撤回来，点了点头。
　　“田嵩明显有不少来历不清的田地和财产，主要都在他的心腹名下，长子和夫人名下也有。而田嵩出身一般，妻族嫁妆有限，仅靠这么些年的俸禄，无论如何都置办不起……”
　　其实真要查起来，或许满朝文武十个里面有八个都不清白。
　　这种事只要不触犯律法和朝廷底线，一般没人去查。
　　可一旦真有人去查，一查一个准儿！
　　“树倒猢狲散，只要田家这颗大树能被连根拔起，相关的猢狲自然跑不了。”
　　财产是哪里来的？
　　这么多年的产出又去了哪里？流入谁的荷包？
　　他们弄这么多见不得人的银子做了什么？
　　但凡朝廷动了真格的，谁也跑不了。
　　这些日子高老六那边不断有消息传过来，大部分有用，但也有没用的，最要命的是主次不分，乱作一团。
　　他花了好大力气才整理妥当，昨儿连夜递进宫去，今儿一早才出来。
　　篝火上升腾起橙红色的火苗，将上面的整羊舔得亮闪闪。
　　肥厚的油脂被烤化，融成透明的“水滴”，顺着纹理缓缓滑落，最终坠在倒吊的羊脊上晃了几晃，映出倒着的火苗，这才不情不愿落下来。
　　“噗嗤~”
　　得了油脂助力的火苗瞬间窜起来老高，细微的柴火炸裂声搅动篝火，淡淡的烟尘伴着香味散出去老远，染在每个人的发丝上、衣襟上。
　　火苗将马冰的大半张脸映得阴晴不定。
　　过了许久，才听她缓缓吐了口气，“多谢。”
　　她从未想过，有朝一日真的会有人帮自己一把。
　　这种有人并肩作战的感觉陌生而奇妙，美好得令人难以置信。
　　以前她单打独斗，每次想要弄倒一个人都要绞尽脑汁，最后虽然都成功了，但未免太过被动。
　　因为她只是弄倒了独立的个体，具体那人会吐出什么来，吐多少，能不能涉及当年的旧事，全凭朝廷的心思。
　　太过被动。
　　但她没有办法。
　　可现在，好像一切都变得不同了……
　　“二两！”元培在那边喊，“螃蟹行了吧？都闻着香了！”
　　见马冰一时没回过神，谢钰主动站起来，对她伸出手，“来吧。”


第119章　四色兜子
　　雨水落在青黛色的鱼鳞瓦片上；溅起蒙蒙水雾，又汇成一条条细流，沿着貔貅纹的瓦当落下来。
　　这酒楼自从先帝在位时就建成了，几十年过去；滴水竟将地上坚硬的青石板砖打出一溜儿小坑。
　　“一场秋雨一场寒啊；这样的秋雨；总叫人心里不得劲。”
　　裴戎捶打着隐隐作痛的膝盖；口中感慨，眼睛却盯着桌上咕嘟嘟冒泡的铜锅。
　　正值休沐，却因天气不佳；路上行人稀少，只偶尔飘过几团圆形的彩云；那是行人擎着伞从楼下经过。
　　细雨濛濛；伞面悄然滑过；颇似池塘中浮动的莲叶。
　　见裴戎已蠢蠢欲动，旁边立刻传来一声，“还没好。”
　　老年人脾胃弱；再吃生肉可不好。
　　裴戎立刻转了筷子；硬生生伸到那碗红焖鹿肉里夹了块，厚着老脸分辩道：“我自晓得，只是想吃鹿肉。”
　　马冰和对面的谢钰俱都忍笑；“自然。”
　　裴戎老脸微红，将那块鹿肉丢入口中大嚼。
　　老实说，这鹿肉盐津津肥嫩嫩，着实不错；奈何……他更想吃口辣的！
　　到底气不过；裴戎从桌子下面狠狠踢了对面的谢钰一脚；面上却笑眯眯的，扭头看着身边的马冰，“这几日身体可好？天冷啦，要记得多吃饭多养膘，多加衣裳……”
　　谢钰见他腰腹一动，就知道他想做什么，本是能躲开的，可略一迟疑，还是老老实实受了。
　　一脚踢中，裴戎果然神清气爽起来，看他也不那么不顺眼了。
　　马冰安心享受来自长辈的养猪式关爱，见那铜锅中水泡渐密，白色的水汽翻滚着，丢下去的肉片也熟了，这才抄起漏勺捞了一回，给裴戎结结实实装了一大碗。
　　“吃吧。”
　　老头儿旧伤颇多，气血两亏，阴冷天格外难受，这些日子虽让马冰针灸数次，又贴膏药，到底不能去根。
　　吃些鹿肉、羊肉等阳气壮的肉食补补气血，倒是不错。
　　只不能过量，不然虚不受补，也要怀菜。
　　今儿三人头一回坐在一桌用饭，竟意外没什么陌生。
　　就是裴戎每次抬头看到谢钰那张脸，心里就疙疙瘩瘩的，总想着怎么才能欺负欺负这小子才好。
　　次子裴安也曾数次公然对小侯爷不敬，周围一干同僚都看得目瞪口呆，偏谢钰自己非但不恼，反而总是笑眯眯的。
　　一来二去，裴安每每都像一拳打在棉花里，也渐渐偃旗息鼓。
　　只是偶尔街上瞧见，仍免不了一“哼”。
　　谢钰将烫好的绍兴黄酒倒了两杯推过去，“陈琦性格刚烈，嫉恶如仇，可以一用。”
　　琥珀色的酒面上轻轻荡开涟漪，袅袅冒着热气，粮食特有的焦香慢慢散开，与潮湿的空气融为一体。
　　扳倒田家的证据有了，只是什么人拿出来，也要讲究。
　　须得秉承风雷之势，打敌人一个狠的。
　　之前谢显已经参过一回，若再由他起头，难免显得咄咄逼人，且又势单力薄。
　　倒是另一位御史陈琦，素来与谢显没什么交情，此次由他打头阵，谢显从旁呼应，则更为声势浩大。
　　裴戎听罢，嗯了一声，“也好。”
　　耍阴谋阳谋的事，这小子确实比自己在行。
　　马冰夹了一只四色兜子，先用小勺慢慢挖出内中填的蘑菇、肉酱等四样馅料，待豆腐皮的外层塌下去，再夹起，一口吃下。
　　兜子有点像夹子，也是外包内馅，只不过夹子多以蔬菜为皮，而兜子则多用豆腐皮或粉皮包馅儿，且个头也大，一口根本吃不完。
　　裴戎和谢钰低低的交谈声混入雨声，逐渐演变成一股奇妙的韵律，马冰静静听着，习惯性往窗外看。
　　依照律法，靠近皇城的两条街内，建筑最高不得过三层，这是为了防止有人在宫外向内窥探。
　　而马冰他们所在的，正是酒楼的三楼。
　　从这里俯视街面，视野极为开阔清晰，而外头若想向内看，却是难。
　　秋风夹杂着落叶刮过，沾满雨水的枯叶撞在屋檐上垂下的铜铃，发出闷闷的一声“铛”。
　　马冰的视线不自觉随着那枯叶下坠，然后，竟意外看到一个人：
　　付文山。
　　确切的说，是付文山的心腹随从。
　　他正伴着一顶再普通不过的青布小轿沿街疾行，而轿子里的人，除了付文山再不做他想。
　　马冰眼底的温度迅速褪去。
　　先帝在时，付文山曾在兵部任职。他是行伍出身，也想让下一代来接自己的班，于是便将嫡子送去行伍中历练。
　　说是历练，其实不过镀金，沿途各路官员一听付公子的名号，谁敢真叫他去上前线？
　　不过在后头跟着捡功劳罢了。
　　原本一切顺利，偏偏那付公子被吹捧得多了，不知天高地厚，以为边关还是京城，由得他任意妄为。
　　某日，当时还不是武威侯的雁雄得了下头的呈报，一名士兵公然违抗军纪，奸污当地女子，如今那女子和家人告到军营门口。
　　雁雄勃然大怒，不顾当地县令的阻拦，直接命人将其拖出去斩首，以正军法。
　　而被砍的那个士兵正是付公子。
　　当时来规劝的县令，便是雁雄一力提拔的范石溪。
　　眼见付公子人头落地，范石溪吓得人都凉了，连夜写了密函送入京中……
　　付文山儿子不少，但最疼爱的便是那个嫡子，原本想着出去转一圈换个履历，回来也好提拔，怎料竟是阴阳相隔！
　　付文山的愤怒可想而知。
　　其实马冰之前并未见过付文山，但刚来开封的头三个月，她得空就在街上逛，又有张抱月的暗中协助，早就将朝中一干大员和目标任务的模样刻在心里。
　　当今登基后，付文山就从兵部要职被调入礼部，如今只任着一个不轻不重的小官儿。
　　马冰的胳膊撑在窗台上，看着付文山的轿子沿街一路疾走，拐入右前方一个街口后，终于被房屋遮住了。
　　她抬眼，顺着那接道延伸的方向看去。
　　越往前越是开封权力的中心，坐落在那里的除了皇城和六部各衙门，便是一众皇亲国戚们的府邸。
　　例如曾经的顺王府，宁德长公主的公主府，还有……肃亲王府。
　　却说付文山急匆匆到了肃亲王府，心腹提前小跑几步递了帖子。
　　肃亲王府的门子见了，径直开门，“大人请入内稍候片刻，容小人前去通报。”
　　轿帘一掀，付文山从轿内迈出，朝那门子点点头，“有劳。”
　　他是武官出身，但若真论起来，其实并未上过战场，不过有个好爹，又娶了一个好老婆，这才扶摇直上。
　　故而这位兵部出身的前任武官清隽纤长，看上去竟十分文气。
　　不多时，有人来迎了付文山进去。
　　入秋了，满地黄叶堆积，枯蝶伴秋雨齐飞，原本繁华一时的肃亲王府竟也显出几分寥落。
　　肃亲王还在那座水榭内看歌舞，只是水榭内的火炉加到了四个，两侧风来的方向也挂了厚重的毛毡。
　　付文山见了礼，先不急着说话，只问肃亲王贵体如何。
　　田嵩本就多疑胆小，中了药后病症沉重，又听说女儿身故的噩耗，病体沉疴，如今已是下不来床了。
　　但肃亲王素来胆大妄为，症状本就较田嵩轻不少，他又是个狠人，见府里的两个太医治不好，竟直接从外面拉游方郎中来用了虎狼之药，虽伤了身子，却也勘勘压制住幻象。
　　如今虽是消瘦，竟也慢慢恢复了些许精神。
　　大病一场后，肃亲王越发没了耐性，当即揉着太阳穴道：“有话就说，有屁快放！”
　　前头的病虽好得差不多，可到底用药太过刚猛，他又添了一个头疼的症候，随便一点动静，脑仁儿就突突的。
　　付文山忙将声音放得又轻又柔，“王爷，咱们的几个铺子被人盯上了。”
　　肃亲王懒得睁眼，“哪几个？”
　　他的产业太多，有先帝赏的，自己置办的，儿女和下头的官员孝敬的……不然，还真以为要靠那点亲王俸禄养活一大家子人吗？
　　付文山低声数了几个，还没数完，就见肃亲王猛地张开眼睛，眼底猛地喷出怒火，“谁这么大的胆子！”
　　付文山说的那几个铺子，有酒楼，有饭庄，还有青楼和古玩铺子，明面上做的是寻常生意，实则多的见不得人的买卖。
　　譬如那古玩铺子，所谓古玩，也不过人定的，有人随便拿点狗爬字来，掌柜的硬说是绝世佳作，非要以两万两银子收购，谁也说不出什么来。
　　这么一来一去，许多赃款就此洗白了。
　　自从先帝驾崩，肃亲王也着实命下头的人谨慎，一应假账都做得完美，怎么可能被盯上？
　　付文山凑近了，“下官留心观察几天，似乎是小侯爷动的手。”
　　京中能被所有人称一句小侯爷，还没人问是哪位的，也只有一个谢钰。
　　肃亲王抬脚就把矮几踢飞，咬牙切齿道：“跟他爹一样，吃饱了撑的！”
　　“王爷息怒！”付文山忙道，“下官倒觉得，此番王爷可能是被人牵累了，那小侯爷查得更多的却是田家的产业。听说前儿田家长子名下的两家铺子就因为少缴八两半税银给封了。”
　　八两半……
　　肃亲王差点给气笑了。
　　还真是肥瘦不嫌啊！
　　田家的人假账都做了，行贿也行了，就差这八两半？
　　不过是想找个名头罢了！
　　肃亲王自己气了一回，稍微冷静下来一想，自己还真有可能遭了无妄之灾。
　　那几家铺子大多与田家有些往来。
　　但在他看来，姓谢的爷俩都不是什么好货。
　　今儿扳倒田嵩，保不齐明儿就是自己！
　　肃亲王的脑仁儿又突突跳着疼起来。
　　他紧咬牙关，狠狠揉了几下，“本王这病来得蹊跷，天下哪儿那么多偶然，你们不可大意，继续盯着，当断则断。”
　　他不信就这么巧。
　　之前他才跟田嵩一起病了，后头的产业又一起被盯上。
　　不过，谢钰那小子到底要做什么！
　　谁授意他这么做的？
　　是皇位上的家伙？
　　肃亲王略多想了一会儿，脑袋就疼得要裂开似的，只好暂时搁置。
　　付文山小心观察着他的神色，心里也有些怕。
　　这些年，王爷暴躁易怒，越发像先帝了。
　　“那田家那边……”他斟酌着问。
　　肃亲王又闭了眼，“田家的人求到你头上了？”
　　田嵩倒了，田家的天也就塌了，光靠那几个崽子，只怕东山再起无望。
　　那么剩下能指望的，也不过黄白之物。
　　自然舍不得。
　　“没用的东西还留着做什么！”
　　肃亲王没好气道。
　　付文山早就猜到是这样，只是隐隐还有些担心，“那万一他们拼着鱼死网破……”
　　“疯子的话能信么？！”肃亲王低吼道，双眼赤红，“你打发人告诉他们，若想鱼死网