我在大学做厨神-第15章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　　“要不我再去炒两个菜？”于副主厨这次是认真的，人已经站了起来，就准备往厨房走。
　　陈副总忙拉住他：“不用了，吃口现成的就行。你们都能吃，我也没啥特殊的。”
　　那边叶甜也去帮陈池拿了碗筷，盛了一碗饭。
　　陈池在满桌好奇眼神的注视下，一点也没不好意思，拿起筷子开始吃饭。
　　“咦！？”当他吃了一口水煮肉片，表情凝重了起来：“这菜，这味道？怎么如此熟悉……”
　　“今天菜是谁做的？”他忍不住问。
　　叶甜还没来得及说什么，小娟抢着说：“就你旁边的小叶啊！小老板也觉得好吃吗？我们大家也都爱吃。”
　　原来，他一直爱吃的菜，竟然都是叶甜做的！他真傻！就没想到每次去三食堂吃饭都是叶甜兼职的时间段，他太傻了！
　　这无异于打破了一个少年对厨神所有的幻想和向往。他一直以为，三食堂里那个厨神是个50多岁的男人，看着应该是低调落拓的，走在路上甚至认不出来。
　　只有他陈池，能懂得他，与他如同伯牙子期。可是，为什么竟然是这个坚韧、执着、善良的姐姐？真的让他无法相信！
　　这个世界太奇幻了！他一定是在做梦，一定是因为叶甜说请他吃饭，他才做了这样一个梦！一定是！
　　陈池一时都忘记他正在吃饭了。
　　“你再尝一下这个笋干烧老鸭，也是小叶做的。”小娟姐见小老板发呆，以为他不爱吃，忍不住说道。
　　“好！”陈池回过神，也可以说是食欲把他拉了回来。美食当前，当然还是吃饭最重要了。
　　“松鼠桂鱼是熊师兄做的，也很不错，你尝尝。”叶甜介绍道。
　　陈池也从善如流夹了一块，味道确实不错，但和叶甜做的比还是差一些。所以，他还是以吃叶甜做的菜为主。他低着头也不说话了，直到满满一碗米饭都吃光了。
　　服务员们想，这小老板可真接地气，和他们一起吃得这么香、这么实在，就更不怕他了，还和他聊了起来。
　　“小老板你应该在上大学吧？”有人问。
　　“是的，我和小叶是校友，都在湖滨大学读大一，但在不同专业。”陈池有问必答。
　　小娟扭头好奇的看着叶甜：“原来你是大学生啊，那怎么来这打工？”
　　这下又变成叶甜解释了。“我要自己挣学费和生活费。幸好遇到陈池，就是咱们小老板，我来找工作时他认出我，才让陈总录用了我。”
　　大家都一副原来如此的表情。有人觉得她不容易，要自己打工赚钱，当然也有人羡慕她可以上大学，和他们早早辍学做服务员不一样。
　　此时，叶甜也没时间照顾大家的情绪，而是在想要不要和陈池解释一下。
　　仔细一想，她倒没有刻意捂住自己的马甲，也没有隐瞒自己会做菜的事实，一直是陈池自己忽视了。
　　陈二叔那桌气氛就紧张了些，没有关注这边年轻人说什么，当然他也很震惊：原来我们餐厅的员工餐这么好吃，我们公司的福利竟然这么好啊！
　　他记得平时宴请客人时，或者偶尔赶到吃饭时间，他也经常在这吃，早都把餐厅的菜吃腻了，好像没觉得有这么好吃呢，难道是厨师自己偷偷做好吃的？
　　不对，不对，刚才他听见什么了？旁边桌好像说菜是小池子那个女同学做的？
　　他忍不住开口了，作为老板，当然是先提出表扬：“老于，你这员工餐安排得不错，大家工作辛苦了，就是要吃好一点，要是时间充裕，以后每顿可以多做两个菜嘛！”
　　老于一时没弄明白老板的想法，是觉得他们员工餐用料太好了吗？他们尽量都是用边角料和剩下的食材，今天也就是松鼠桂鱼用了三条不太活波的鱼，不会是老板不高兴了吧？
　　“我们今天是荤菜做得多一点，平时一般都是两荤两素的，今天鱼采购的多了，所以……”
　　“老于！你说什么呢？你别让大家误会，我不是这个意思，吃饭能吃多少钱？我是那么苛刻的人吗？我是单纯觉得今天菜做得好吃。你看，桌上的人都不好意思吃。我看4个菜还是少，大家米饭吃得多，说明菜不够吃。”陈二叔最怕别人曲解他的意思了。“既然来大家来我们餐厅工作，就一定要保证每餐吃饱吃好，这样才更有精神工作。”
　　老于带头鼓了掌。大家也都高兴得起哄：老板万岁，过年奖金能多发点吗？
　　陈二叔：emmmmmm
　　当然，工资虽然不一定涨，但年终奖会发的，春节三倍加班费也是有的，陈家毕竟是业界有名的良心企业。
　　……
　　陈池发现，他虽然小纠结了一下，但还是愉快的接受了叶甜是他心目中厨神的事实。他得承认，这是好事，以后他可以经常来自家餐厅吃饭了，当然是吃员工餐！
　　而且，叶姐姐还邀请他去家里吃火锅呢。
　　叶甜主要还是为了拍她的电火锅，可自己一个人吃的有限，拉一个人一起吃，就可以多准备点品种，拍摄效果更好。
　　陈池嘛，还美滋滋的，没认识到自己的工具人地位。
　　这次，叶甜可没有用简单的锅底，她来了个复杂的猪肚煲鸡。
　　她用的粤式传统做法，提前将猪肚洗干净，土鸡清理好后在肚子里塞入红枣、当归等调料，再把整只鸡慢慢装进猪肚内，用牙签封上口，放入锅里大火烧开，小火慢慢煮。
　　一个半小时后停火，拿出煮得胖乎乎的猪肚，稍微晾凉后将猪肚剪开，切成条，鸡切成块，一起放入电火锅中，再将刚才煲猪肚的汤一起倒入，完美的锅底就好了，里面的汤是可以直接喝的。
　　陈池到叶甜家时，她已经准备好了，所以没见到鸡装进猪肚的过程。但他看到汤底后，马上不客气的要求先喝一碗。
　　猪肚煲鸡本来就是可以直接吃的，汤更是非常鲜美。特别是在冬天，汤里加上一点白胡椒粉，一碗下去，整个人都热乎乎的了。
　　“太好喝了！”陈池见碗底还剩下几滴，又把碗端起来喝干净了。
　　之后，他们开始下叶甜准备好的一堆菜。叶甜也在争取陈池同意后，拍了几段吃火锅的视频。
　　等视频发出去后，叶甜有些哭笑不得，和她本来想要的宣传效果有些出入了。
　　“恭喜博主接广告了！”
　　“电火锅真的很好，但我想要能把整只鸡塞进猪肚里的手！”
　　“电火锅真的很好，但我想吃猪肚鸡！”
　　“电火锅真的很好，买锅可以送猪肚鸡锅底吗？”
　　……


第30章　。　　辛苦你了　　　熙园餐厅迎来了除夕
　　临近春节；　回家过年的员工陆陆续续走了，熙园餐厅的工作人员一下减少了三分之一。
　　餐厅却多了一个不干活的兼职人员，那就是陈池。他现在几乎每天都来分店打卡，大家都和他混了个脸熟；　连服务员看到他；　都一副你怎么又来了的表情。
　　“姐姐；　叶姐姐，我叫你姐姐了，再做一次猪肚煲鸡好吗？”他跟在叶甜后面；　像个小尾巴，叶甜走到哪他走到哪。
　　“做那个太麻烦了，现在没有时间！”叶甜直接了当的拒绝了。
　　看他眼巴巴的样子，叶甜于心不忍的说：“你不是吃了有点上火吗？这样吧，要是你今天能买到椰子；　我们晚上就吃椰子鸡火锅吧！而且要请餐厅员工一起吃！”叶甜给陈池创造一个和员工打成一片的机会。
　　“好，不就椰子嘛；　我现在就去叫人送过来！10个够不？”陈池拍胸口答应。
　　“6个就行；　咱们三桌足够了。”叶甜嘴角上翘。
　　“没事，多买点；　反正以后还能吃。厨房新鲜的鸡够吗？是不是三黄鸡更嫩一些？我去找于叔；　让他再定几只，吃饭就要吃够、吃热闹点！”一提到吃，陈池最积极了。
　　临近春节，晚上吃饭的客人不算太多；　9点多差不多就没人来了，叶甜和大熊开始提前准备工作餐。
　　椰子鸡其实没有什么难度，只要椰子和鸡新鲜；　谁做都会很好吃。
　　因为桌子大，他们选择用了大一些的锅，每锅倒进两个椰子的椰汁，再加一些纯净水，刚好够做锅底。叶甜又把椰子里面的椰肉挖出来，切成小条一起放进锅里煮。
　　大熊见叶甜砍椰子很顺手，想着自己是男的，就主动抢了这个工作过来，结果发现，他拿着圆圆的椰子，上下不得其手，反倒砍得很费劲，最后只好靠蛮力解决。
　　叶甜改去剁三黄鸡，“咔…咔…咔”那叫一个快准狠，不像有些女生会娇气的说骨头我砍不动。对她来说，砍个骨头特别轻松，驾轻就熟。
　　进来看热闹的陈池听得心颤，这刀声莫名让人感到紧张害怕。
　　今天的火锅用椰汁作汤底，也是可以喝汤的，味道特别清甜，也不需要加太多调料，三黄鸡块不需要焯水，清洗干净后，下锅直接煮开蘸料吃就行。
　　叶甜只调制了基础的蘸料，大家可以根据自己的口味添加，喜欢吃辣可以加小米辣，喜欢蒜末的就多加些蒜，还可以挤一点青柠檬汁，让口感更加丰富。
　　他们还准备了几个凉拌菜，以及不少青菜、各色蘑菇、竹荪等配菜。鸡肉吃多了，可以换换口味，均衡一下营养。
　　于副主厨还自掏腰包买了啤酒，大家都像提前过年一样，热热闹闹的，现场气氛十分热烈。
　　酒到半酣，叶甜这桌上，大家开始闲聊。
　　一位20岁出头的女服务员问陈池：“小老板，你有女朋友吗？你喜欢什么样的？”
　　“我还没想找女朋友，但我最想要’闲时与你立黄昏，灶前笑问粥可温’的那种感情。”陈池不善喝酒，微微有些醉了。
　　小娟感叹：“可惜我还是母胎solo，小叶你呢？你羡慕这样的爱情吗？”
　　“不羡慕，我自己会煮粥，不用别人给我煮！”叶甜回答得十分干脆。
　　“我觉得，小老板的意思是别人给他煮粥。”刚才发问的服务员弱弱地说。
　　“什么粥不粥的，人家说的不是粥，是说的那种感觉。”小娟自觉很懂，就是头晕呼呼的靠在了叶甜身上。
　　叶甜像是看着远方：“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人生好时节。想那么多干嘛，简简单单过好每一天就好了！”
　　“哼，我就是想谈恋爱，你们大学生有文化，我不和你们说了。”小娟似乎要睡着了。
　　陈池有些不自在，那个服务员也没再说什么。
　　其他人转而聊起别的，徐主厨那几个徒弟今天也没整幺蛾子，大堂的袁经理也喝多了，气氛难得的融洽，大家吃吃喝喝直到晚上11点多才散场。
　　陈池叫了代驾，顺路送于副主厨。其他人也各自叫车回家，或者回餐厅安排的宿舍。
　　叶甜自己打了网约车，顺路还带着小娟。她现在也舍得打车了，不用像以前那么节省，电火锅的推广费给她结算了2000多呢。
　　她之前的推广视频虽然评论搞笑，但这款电火锅本身确实不错，外形好看，功能实用，价格也不贵，一台只要159元。卖家在视频下面指路了店名，一下卖了100多台。原本推广费用是约定1000元的，但老板又按每台10元给了叶甜提成，所以一共给了她2000多元。
　　搞笑的是，负责联系她的小姐姐也说想吃猪肚煲鸡，说她看视频看得都流口水了。
　　叶甜也是很无奈，她的本意是推广电火锅的，现在竟然成了推广猪肚煲鸡了，可惜这个她真没法带货。
　　……
　　当街上的车流不再拥堵，当年味儿在大街小巷飘散，当鞭炮声此起彼伏响个不停，熙园餐厅也正式迎来了除夕。
　　近些年，随着人们物质生活水平不断提高，很多人早已不愿意在家里辛辛苦苦做上一大桌饭菜，不但人很累，又要吃好多天剩菜。到好一点的餐厅吃个团年饭，既显高档，又省了很多事，算是慰劳一家人一年的辛劳。
　　熙园餐厅作为本市排行前列的餐厅之一，中午和晚上的包房自然是早早被定完了。当天从中午开始忙，连大厅也都是满场的。
　　所有工作人员忙得脚不沾地，连没回家的大堂袁经理和保洁阿姨都也跟着帮起了忙。
　　“姑苏房点的猪手做好了吗？客人在催了！”
　　“金陵房的佛跳墙怎么还没装盅，快一点啊！”
　　“68号台套餐外想加一份蟹肉蛋炒饭，还能加吗？”
　　“刚才菜上错了，怎么把58号台的上到56号了？”
　　……
　　忙得人仰马翻、不可开交，说的应该就是熙园餐厅现在的场景。
　　虽然很多大菜如佛跳墙、蟹粉狮子头等都是提前准备好的，大多数客人都是点固定的年夜饭套餐，但还是有加菜的，有临时提其他要求的，餐厅现有工作人员根本忙不过来。
　　现在也不可能临时招人，只能想办法拉人干活了，每年也都是这样过来的。
　　让大家没想到的是，连在家吃完午饭，和爸爸、二叔一起来餐厅慰问的陈池，也被陈二叔留出来充当了服务员。
　　“客人要退菜，这条鱼没蒸熟！”一个服务员急匆匆端了一盘清蒸鱼进厨房。
　　“时间太赶了，我再蒸两分钟。”负责的厨师小张无所谓的接过盘子。
　　“客人不太高兴，要求换一份新的。”服务员接着说。
　　一直忙着做菜的老于开口：“让袁经理帮忙和客人解释一下，就说这条鱼今天免费送。小张，你再重新蒸一条！”
　　小张以前跟的是徐主厨，可谓是他的得意门生，来分店也有盯着老于的意思，所以一直也不怎么听他的，现在一听这安排不乐意了。“你到是会做好人，说送就送，说让我重做我就得重做，凭什么啊？你姓于的还不是主厨呢？今天我就不蒸了！”
　　说完把手里铲子往台上一扔，人就要往外走去。和他一个鼻子出气的另外两个帮厨互相看了对方一眼，似乎还在犹豫。
　　陈池穿着服务员统一的白制服，长腿大步走进来传菜，刚好看到这一幕，他伸手制止了正要说话的老于：“于叔叔，您不用说了，您处理的没错。”
　　他向前几步，站在张师傅前，比他足足高了半个头：“你不干了是吗？走吧，我们熙园餐厅用不起你这样的！”
　　另外两个平时和小张在一起的帮厨，吓得赶紧回到自己的位置，小老板今天看起来好有气势，赶紧好好干吧，还得靠这份工作养家呢。
　　陈池看了一眼不知道所措，吞吞吐吐想开口解释的小张，再看看一排待做的菜单，郑重的走到正在切菜的叶甜面前。
　　“叶甜，可能要辛苦你了！”
　　“好！”


第31章　。　　腌笃鲜　　　老食客要是吃出来不同怎么办？……
　　之前黎悦邀请叶甜去家里过年；　叶甜已经答应了，但她看餐厅人手紧缺，而且法定节假日还有三倍工资，所以还是决定在餐厅上班过年了。
　　心里潜在的原因呢；　当然还是不想去别人家过年；　人家一家人热热闹闹的；　一个外人在感觉很奇怪。
　　不知道这算不算社交恐惧症，虽然黎悦是她的好朋友，可想到去和她家人一起过年；　还是没有那么自在。
　　除夕在餐厅里忙碌看似有点惨，可那几尺灶台就像是她的领地，她是自己领地上的王，刀铲就是她的武器，她战无不胜、所向披靡。
　　陈池作为小老板；　最近一直展示给员工的都是随和的形象，今天终于强势了起来；　让人不容小觑。
　　小张师傅现在还在厨房；　他站也不是，走也不是；　开始为自己的行为感到后悔。他以为和老于发发脾气；　老于不敢拿他怎么样。今天这么忙，肯定还得求着他留下。没想到小老板出现了，还做得这么绝。
　　张师傅也知道最近的员工餐不错，但还以为就是大