开局双肩包-第17章
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他又问了问集市上的具体情况,知道集市上最普遍的就是各种兽类衍生品和石器,最昂贵的则是陶器与盐。
沈怀瑾问:“集市上会有部落拿出植物果实或种子来交换吗?”
“果实不容易保存,集市人偶尔会有,但交换的人不多。种子就没听说过了。”
沈怀瑾点了点头表示清楚。
沈怀瑾其实是想跟着出去见见世面的,但他才来部落两个月,连这里的事都没解决清楚呢,贸贸然跑出去也不好,因此决定让凛帮忙去集市上交换他可能需要的东西。
因为只有五天的时间准备,部落立即又忙碌了起来,大家抓紧时间捕猎、硝皮。沈怀瑾也连着烧了三批陶器。因为是打算拿出去交换的,沈怀瑾这三批烧的都是大小一致的陶罐,平时既可以当炊具也可以用来储存东西,实用性很强。
在沈怀瑾烧陶的时候,厉也经常来帮他,沈怀瑾见他恢复了正常,又不好主动问他当时为什么不高兴,心里抓耳挠腮的痒,于是另找话题:
“厉,你知道天河原是个什么样的地方吗?和临山原差别大吗?”
厉想了想,答道:“我听岩讲过,天河原要比临山原还要再热一些,果子都很大很甜,那里还有一条宽得看不到边的河,远远的和天连在一起。”
沈怀瑾心想那恐怕不是河,而是海,他问道:“天河原的部落是不是有很多盐用来交换?”
厉挑了挑眉,丝毫不惊讶沈怀瑾能猜到这个,“你知道得可真多。”
明明是一副第一次来到东大陆的样子,偏偏能说出很多部落其他人都不一定知道的东西。
沈怀瑾心想果然是海啊,以后有机会一定要去看看,能吃上海产品就更好了。
凛出发那天,沈怀瑾拿出了三十五个个陶罐。其中二十个算他送给部落的,供其交换,剩下的十五个里,十个让凛帮他拿去交换其他物资,剩余五个则是给凛和其他出去赶集的兽人的“劳务费”。
凛知道以后,推辞道:“瑾,我为部落的巫办事是应该的,你不需要另外再给我陶罐了。”
沈怀瑾摇摇头,坚持道:“路途遥远,你们一路背过去也不容易,五个陶罐并不算什么。况且,我还有事要拜托你。”
“你说。”
沈怀瑾拿出了几片树皮,内层让他用炭笔分别画上了水稻、辣椒、甘蔗和棉花的样子。
他嘱咐道:“如果在集市上看到这几种植物,你一定要替我换来,陶罐不够的话就向你借,回来后我会给你补偿。如果没有这些植物,你见到能吃的果实也可以换一些来,至于还有剩下的陶罐,就替我全部换成盐吧。”
凛点点头,表示明白。
这队出去赶集的兽人们统统用上了双藤筐,人形时则一前一后背着,兽形时就系在背上,陶罐都是用干草包了才放进藤筐的,兽人们跑得稳一些就不会出问题。
和部落成员一起目送着凛一行兽人远去,沈怀瑾心里稍轻松了些。就算没找到他想要的种子也没关系,至少能换回不少盐。部落盐不多,每次他想腌点东西都得找安和厉要,实在有些麻烦。
凛他们离开以后,部落也恢复了宁静,沈怀瑾则开始考虑建一个炭窑。
他前几天连烧了三批陶器,耗费了大量木材,实在有些麻烦。正好工棚够大,再建个炭窑绰绰有余。建炭窑的方法也可以直接从U盘上找到,据说还是能多次使用的。
沈怀瑾和雨一起将大量木材从小到大、从短到长竖着层层堆叠起来,尽量堆得密集,这样能烧出更多更好的炭来,最终堆出了一个直径一米高约八十厘米的圆锥形来。接着就是黏土加水加纤维,一点一点糊上去,厚度大约一掌宽即可。沈怀瑾在顶部留出一个小口,又在底部四周挖出了八个进气孔。
晾了一晚让它自然阴干,第二天,沈怀瑾用打火石点燃了火绒,从顶部的洞口放入窑内,因为底部有进气孔,窑内自然而然会形成上升气流,火则逆着气流的方向往下烧。不断下移的火会消耗掉上升气流里的氧气,这样上方已经被烧好的木炭则不至于继续被烧成灰。
一旦能从进气孔看到火焰,说明火已经烧到了底部,可以把进气孔封上了。
八个进气孔都被封上后,沈怀瑾就把顶部的洞口也封上了。这样,窑内还能燃烧一小段时间,之后就等着第二天自然冷却后开窑了。
雨在一旁好奇地问:“瑾,我们烧木头干嘛呀?木头灰又没什么用。”
沈怀瑾笑道:“不是要烧成木头灰,我们把木头烧一半烧成木炭存起来,以后拿来烧东西又快又方便,还能有其他用处。”不过雨的话也提醒他了,草木灰用处也很多,他有空应该好好翻翻资料看可以怎么利用,平时烧这么多木头,留下的草木灰丢了也可惜。
接下来也没什么事了,两人回到了广场上,捕猎队伍刚刚回来,猎到的正是大耳兽,大家此时正在分配食物。
沈怀瑾戳了戳厉的后腰,道:“要肥的。”
厉回头瞧他,“不是不爱吃肥的嘛。”每次都把冒油那几块留给他吃……
沈怀瑾道:“有其他用处。”
最后沈怀瑾心满意足地拿到最肥那一块。
他倒不是为了吃肥肉,而是想用来熬些兽油用作平时炒菜用。他父母在家就爱熬猪油,平常在家下馄饨时滴上三滴,别提有多香了。
沈怀瑾将兽油脂清洗干净后切成了小块,焯水出血沫后捞出,重新入锅并加入冷水,开大火后煮至水干。当油脂块开始出油时,调小火候,并不时翻炒,慢慢熬制全部出油,油渣也变得金黄时,就可以将油渣捞出,在兽油凝固前加入少许甘草汁即可。
熬好的兽油也不必另找容器了,直接放陶罐里储存起来就好。
剩下的油渣沈怀瑾没舍得浪费,拿绿叶草炒了一盘油渣炒菜,味道也还不错。
安边吃边看着陶罐里原本透明带着黄色的兽油慢慢凝固成了白色,很是好奇。
“瑾,你熬的这个兽油有什么用呀?可以直接吃吗?”
沈怀瑾心想直接吃那不得腻死,道:“这个兽油可以用来炒菜,和平常我直接拿新鲜兽油脂在石板熬出来的是一个作用,不过这种操作过的兽油可以放久一点,我平时炒菜也方便。”
安点点头,道:“瑾,还是你办法多。”
沈怀瑾谦虚地笑了笑,“这没什么。”毕竟他可来自一个美食大国。
晚饭后,沈怀瑾直接把兽油放在了厉那里。他最近还是在广场这边开火比较多,每次吃饭都拿着罐兽油来回走也不方便。
最近天黑得越来越早,圆月早已高悬,沈怀瑾见着这轮熟悉的月亮,沉寂了好久的思念又有些活泛起来。
他站在桥上,转头看着说要送他回屋的厉,心里闪过很多复杂的情绪。
不知怎么的,沈怀瑾踮起脚,揉了揉对方在月光下显得格外柔软的银发,看着对方惊讶的神情,轻声道:“晚安。”
第27章 、芋头(倒v开始)
沈怀瑾第二天起来; 舒展了一下身体就准备开窑,他将炭窑的上半截敲开; 下半部分保留。这样下次要烧炭,在里头堆放好木柴后,用泥土补好顶端就可以继续使用。
打开窑顶,可以看到里面绝大部分木柴已经完全烧成了木炭,都是清脆有光泽的样子,质量还不错。剩下一些还没烧透的被他放在了一边,等下次接着烧。
这一窑就烧了满满两藤筐的木炭,产量还是挺高的。
沈怀瑾将木炭放到储藏屋里后,炒了份野鸟蛋,配着泡菜萝卜就勉强对付了早饭。
今天他打算跟着安出去找找那种疑似芋头的植物。不过在出去采集之前; 他得先把蘑菇晒了。
这几天拿蘑菇来换东西的部落成员还是挺多的,沈怀瑾换到蘑菇和其它食物后,平常在部落的时候就得抽空做刀做弓箭换给人家,幸亏有雨在一旁帮忙。
他手头上现在有十来筐新鲜蘑菇外加几筐红薯、萝卜,新鲜蘑菇放不久,他打算趁着这两天天气还好,直接把蘑菇晒干后储藏起来。
沈怀瑾拿来了几块洗干净的石板用以晒蘑菇; 不过数量还不太够,他索性又拿了几个损耗得比较厉害的藤筐,直接对半割开摊平,用来晒东西倒很合适。
他嘱托雨要时不时翻动一下蘑菇后,便跟着安他们出去采集了。
据安说; 那种植物长在山谷的北边,因为距离比较远,能摘的食物也不是很多; 安他们很少会跑去那里,不过沈怀瑾既然提出那种植物或许能吃,大家也都愿意专门跑一趟看看。
一行人走到快中午的时候才到了目的地。
映入沈怀瑾眼里的是大片的湿地。最显眼的就是那一弯烟波浩渺的蓝湖,与山交相辉映。湖边苇浪翻波,湖上红荷轻摇曼舞,偶尔有飞鸟的身影划破闪烁着稀碎星光的镜湖。
沈怀瑾来到这里以后,见多了高山大河与草原的辽阔壮丽,还是头一次遇到这样静谧又细腻的美,一时间也有些痴醉。
他喃喃道:“这里竟然有荷呀。”
安道:“原来湖里的植物叫荷啊,这种植物离岸边太远了,我们怕过去出危险,一直没敢去采。这个东西可以吃吗?”
沈怀瑾略回了点神,解释道:“荷长在湖里的根茎叫作莲藕,天气再凉快一点,莲藕就能吃了。等那时候有机会再说吧,我们现在先去找你说的那种植物。”
安赶紧招呼上大家,众人绕过了大片的芦苇地,才见到隐藏在后的一片湿泥地,上头长满了安所说的那种植物。
眼前的植株叶片呈盾形,绿色的叶柄长而肥大,外形和沈怀瑾小时候在乡下看到的相差无几,他心里就认定了大半。
沈怀瑾又拿石铲从植株根部往下挖了一小段,几下便看见了比拳头稍小些的卵形球茎,就是芋头无疑了。
他站起来拍拍手,满意道:“这就是我认识的芋头,煮熟了是可以放心吃的食物。大部分兽人和亚兽的手在碰到芋头的汁液后会发痒,但提前用柠檬汁抹手就可以避免,大家不用担心。现在咱们赶紧挖一些回去吧。”
身边几个亚兽高兴地应了,一边积极地挖一边还问道:“瑾,挖出来的芋头可以继续跟你换东西吗?”
沈怀瑾想了想,道:“可以,不过最近只能用来换陶器,要换骨刀和弓箭得之后再说。”
部落里的兽人和亚兽都太积极了,他已经接了好几把骨刀和几套弓箭的单子,就算有雨帮忙,一时之间也忙不过来。虽然部落里的人都不会催他,但他讨厌这种欠着的感觉,不如等忙完这一段再说。
芋头地在芦苇荡的遮掩下看着不显眼,挖起来才知其占地之广,整个队伍的亚兽都满满地装了两大筐,放在芋头地里却只是微不足道的一小片。
沈怀瑾只是象征性地装了半筐,总归他用来换食物的东西多,只愁吃不完而不是吃不够,倒也没必要再刻意累着自己,更多精力还是想花在找新作物上。
队伍回到部落已有些迟了,沈怀瑾先去看了自己晒的蘑菇,阳光正好,雨也是勤翻,晒出来的效果还不错,再继续晒个两天应该就能储存起来了,沈怀瑾挺满意的。
今天采集来的主要都是芋头,因为大家都不知道怎么个吃法,沈怀瑾决定晚上在广场上教着大家一起烧。
有兽人在,炎季部落里最不缺的就是兽肉,沈怀瑾打算直接做个芋头烧肉。
部落人口多,饭量也大,沈怀瑾一个人自然是忙不过来。
他动员起整个部落,让兽人们负责剥皮、切肉,大块的油脂切下来等着熬油,剩余肥瘦相间的兽肉则切成小块;让亚兽们用柠檬汁抹了手以后给芋头削皮,并切成滚刀状。
材料源源不断地提供着,沈怀瑾则在一旁负责炒制。
他将兽油倒到中间凹陷的石板上,并倒入兽肉翻炒,炒至变色后倒入盐、葱姜和芋头继续煸炒几分钟,再将其舀入陶罐中加水进行炖煮,用中火煮至汤汁浓稠即可。
沈怀瑾示范了两次,就让一旁跃跃欲试的安和其它亚兽接手了,自己则端了两碗芋头烧肉和几串紫浆果,和厉到一边蹲着吃。
小时候沈怀瑾也会挑食,他妈妈就经常做一碗芋头烧肉给他,鲜滑浓稠的汤汁用来拌饭味道极佳,他有时候能连着吃上两碗饭。
沈怀瑾用筷子掐开了炖得软烂的芋头,觉得鼻子有些酸,低头轻轻眨了眨眼。
可惜他现在做不出妈妈的味道。
刚出锅的菜还冒着热气,熏得沈怀瑾眉眼氤氲,低垂着的翘长睫毛有一种缱绻的美感。
厉看着他,也不知道是怎么回事,就觉得沈怀瑾怎么看怎么勾人喜欢,他说不出话来,只好直愣愣地盯着对方。
沈怀瑾再怎么沉湎在回忆当中也该发现对方炙热的眼神了,他抬眼,皱了皱眉,“不吃饭看什么呢?”
厉摇了摇头,估计真说出自己在想什么,没准就没下一顿饭吃了,他转移话题道:“这种做法也是在你的家乡学到的吗?确实要比平常烤肉煮果实好吃多了。”
说起这个,沈怀瑾可就来兴致了。
“我的家乡在食物上有深入研究。比如芋头的做法就有很多,除了这样烧着吃,还可以用来烧煲炖汤,最简单的就是煮烂以后压成芋泥。可惜我没有足够的调味品,不然能做得更好吃。”
厉问道:“你跟着捕猎队伍去更远的地方也是为了找调味品吗?”
沈怀瑾答道:“除了找调味料,也想找找其它可以直接吃的食物,我觉得部落的食物种类还是太少了。”
厉倒不这么认为,他觉得自从沈怀瑾来到大河部落,部落不管是食物还是做法都变得比以前多很多了,就这样沈怀瑾还觉得不够,他之前生活的部落大概是无法想象到的强大。
厉其实不是一个需要活得有多舒适的兽人,他一直觉得自己只要拥有强健的体魄和强大的兽形就能满足了。在遇见沈怀瑾之前,他渴望亚兽也只是为了一个留着自己血脉的崽子而已。
眼前的沈怀瑾看着瘦削,却神秘又太难捉摸。厉觉得他有时候像一朵花,脆弱得自己能轻易地碾碎;有时候又像一阵风,他怎么去抓都抓不住。
沈怀瑾用余光打量着厉,心里也挺好奇,为什么这个初识让他觉得粗鲁又吊儿郎当的兽人,在接触久了以后竟然变得越来越容易沉默,跟他以前那些慢热的朋友完全相反。
想归想,沈怀瑾还是认认真真地喝完了碗底的一点汤汁,满意之际又有些遗憾,多点调味品就好了。
晚饭时就开始想着调味品,沈怀瑾睡觉前还趴在床上翻着资料,像酱油、食醋这种他缺少粮食原材料的就直接pass了。翻到水产类调味品时,他看到了鱼露,这倒让他产生了些兴趣。
鱼露也被称为鱼酱油,是闽粤地区常见的调味品,由鱼虾经腌制、发酵、熬炼后制得,兼具咸与鲜的味道,具有独特的风味。
虽然制作周期长了点,但胜在做法简单、原料也易得,沈怀瑾决定等凛带回盐后就做一批试试。
沈怀瑾正想着事呢,被突然响起的敲门声吓了一跳,他刚把手机锁屏藏好,就见安走了进来,手里还捧着好几块硝好的兽皮。
“安,快过来坐。”沈怀瑾拉开了椅子示意他坐下。“找我来是有什么事吗?”
安还是头一回进沈怀瑾的屋子,对木桌木椅都挺好奇的,坐下以后还是忍不住四处摸摸碰碰,不过他也没忘记正事,将捧着的兽皮抬了抬。
“我来给你送兽皮。炎季已经过了大半了,炎季一旦过去天很快就会冷下来,要不了十几日就会到寒季。寒季冷得能让亚兽骨头都发抖�