我投喂了科举文男主(美食)-第62章
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何胜任,依我看,他的值撤了吧。”
徐淇冷笑一声,转过身去:“大哥,你等这一个机会,等很久了吧。”说完,他直直撞了下徐源的肩膀,往外走去。
徐源肩膀都被撞麻了,左手指着徐淇的背影:“给我站住,你这是什么话?我让你站住,没听见吗?”
徐淇站住脚转身:“我这是什么话?既然你要听,那我就说了。我可是打听了,我们和青鸟楼的羊肉菜,前面几道可都是打平了的,问题就出在那一道羊肉焖饭上。人家有葡萄干,我们也有,为何我们的厨师,就没想到过用这个?”说话间,他的目光扫过宋老三。
那道焖饭正是宋老三所做,也算得上他的拿手菜了。这次复选后,徐源自是也知道这件事,私底下跟他说了。如今当众听了这话,尤其是徐淇还看了他一眼,宋老三的脸腾地一红。他手握成拳头,迟疑了下,摘下了管事的钥匙,双手递到徐源面前:“师父,我辜负了您的期望,我自请除去管事的身份。”
徐源却没去拿钥匙,而是拍拍他的肩:“人非圣贤,孰能无过。此回的食材,是大家共同商议而成,如何能怪在一个人头上。”他看向徐淇:“三郎,我知这回的遴选结果你心里不好受,所以才会如此说。所有人都不好受,故而才引发了矛盾。宋老三勤勤恳恳这么多年,王老八也是,两人都仍旧继续当管事。大家也要一如既往支持他们两人,听见了吗?”
在齐齐的应答声中,徐淇对徐源笑了一下:“大哥你还真是,一点儿都没变呢。”踩着别人给自己立好名声,别人被拉扯了还要感激他。他顿了下,走到徐源身边,附耳说了一句:“可惜,这一招你也就能唬唬他们。若在外头管用,这回肃伯就该亲自出现了。”说完,他哈哈笑了一声,离开了。
他怎么知道自己去寻了肃伯?徐源心中一惊,面上不显。他正在思索对策,不一会儿他的心腹长随快步进来,附在他耳边说了什么。徐源点了点头,寻了个由头出去了。
徐源的马车刚出去,他们身后,一辆马车也从院子后面的转角驶了出来,徐淇冷冷地吩咐车夫:“跟上去。”
马车左拐右拐,果然到了肃伯府。徐源是从侧门进去的,马车就停在门口。徐淇的马车停在角落,让人盯着那边。
肃伯府里。两刻钟后,肃伯卢术端起茶,管家立刻上前请徐源离开。
徐源有心想要说两句,见卢术再不看他,就知他心已定,只得跟着出去了。他们刚走出书房不久,一个仆从就匆匆进了书房。
仆从飞快回禀:“伯爷,府外后街有一辆奇怪的马车,我已差人拿下。据那人说,他是徐三郎。”
徐三郎?徐家还有完没完。卢术摆了摆手:“不见。”若非徐源手中还有东西,他真恨不得直接冲他动手,可惜不知道他到底把那东西放在何处。
仆从听了,应下正要出去。卢术忽然叫住了他:“等等,你是说,这徐三郎,是自己坐了个马车在后街?你去问问,他可是和徐大郎一处来的?这会儿徐大郎可自己走了?”
仆从出去两盏茶工夫,折返回来:“回伯爷,他们是各自驾车来的。徐大郎先驾车过来,隔了一会儿徐三郎才到。徐大郎出去就乘马车走了。”
有点儿意思。卢术起身,来回踱了几步:“你去给徐三郎说,我不见无用之人。”至于有什么用,就是他自己的本事了。
不一会儿,仆从又过来回话:“回伯爷,徐三郎说,他知道伯爷想要什么,他能助伯爷一臂之力,毕竟,他才是最能接近徐大郎的人。只是,他也想要伯爷答应他,若是事成,也要助他拿下玉食。”
卢术心情颇好地磨起了墨:“既是他如此有诚意,便带他过来吧。”
不知道这边的暗潮涌动,徐桃那边这段时日简直是忙个不停。
宫里来了人,是光禄寺和织染署的人。光禄寺给了一块令牌及一个任命书,这就是她们能够在办宴时出入皇城宫廷的凭证。织染署的人来,就是给她们测量身形,好为她们做到时需要用的服饰。虽然只是帮忙的临时工,但也是大唐脸面,出入的时候很有可能碰见使者们,故而这服饰也得统一起来。
不得不说,这办事可真磨叽啊,这么点儿事,愣是搞了整整一天。晌午徐桃特意做了几个菜招待他们。看他们吃得那般开心的模样,徐桃忽然从心底冒出了一个想法:他们该不会就是为了蹭晌午这顿饭,故意磨到了下午吧。
好不容易这日把这件事处理完,次日摆完朝食摊回来,一个意想不到的人出现在了徐桃家门口,正是长公主身边的内侍。
瞧见徐桃她们要行礼,那内侍笑道:“长公主特意吩咐,几位不必多礼。长公主上回用了中秋的那个月饼,赞不绝口,本想差人来,偏又不得空。今日得了闲,便差我来瞧瞧,可还有那种糕饼?”
徐桃笑道:“那本是为了中秋特意做的糕饼,平日里没备下,不过可以现做。您里面请,我们这就做。”
这一做,又是从早上做到了下午,中途等待烤制的过程中,徐桃又坐了一顿饭来招待。下午送走内侍的时候,徐桃长叹一口气:“明日得多买点儿菜,不然我怕再有人登门,就真的一点儿米都不剩了。”
付洛瑶笑着轻敲了下她的脑袋:“你这丫头怎么忘记了,明日雪娘霜娘便自由了,咱们说好要去接她们的。”
“啊?明日都十六了?”徐桃仔细回想了一番,扶住额头,“我忙得都忘了这茬。咱们得好好想想,要如何庆祝她们脱离苦海。”
谢菱笑道:“我觉得,那只鸡定是要备上。”
“正是!”徐桃大手一挥,“走,咱们拟菜单去!”
次日,清晨。胡姬酒肆昨日的庆典闹到了半夜,这会儿还在一片沉睡之中。
假母抬手,掩去了拉长的哈欠,宿醉的双眼还有些浮肿。她白皙的手指轻点着身契,目光扫过旁边箱子里码得整整齐齐的钱串子,最终落在对面的两人身上:“你们真的想好了?”
雪娘和霜娘并未穿着平日光彩照人的锦衣,而是穿了一身半旧的细棉布衣,通身都没有什么首饰,头上只挽了一个发髻,用普通的木簪簪着。两人同时点了下头:“想好了,钱在此处,您点点吧。”
假母冲身后的两位侍女使了个眼色。两人上前来,真个一串串点了起来。过了好一会儿,两人冲假母点了点头。
假母眼中快速闪过一丝笑意,脸上却露出了遗憾:“两位正值花期,也是我们这里的头牌,若是继续下去,未来可是前途无量。只是,两位既是打定了主意,我也不好强求。身契就交还给两位,望二位都觅得如意郎君,往后和和美美。”
接过了身契,两人仔仔细细看了一遍,确认是自己的这才落下心来。两人折叠好放进怀中,齐齐起身:“一应物事和首饰衣裳,都在房中,那我们便告辞了,望珍重。”说着,两人真个空着手走了。
两人走到酒肆门口,忽听得身后传来一阵脚步声。两人回头,只见两人的侍女眼圈通红地看着她们。雪娘和霜娘冲她们挥挥手,霜娘的侍女阿容扭过头去离开,而雪娘的侍女阿丛走上前来,她抱着雪娘,低声道:“娘子,我也快要攒够钱了。若是赎了身,可否继续跟着你。”
雪娘一怔,随即笑着点点头:“好,我等你。”
这句话犹如定心丸,阿丛这才松开了手。雪娘和霜娘走出酒肆,只见阳光和煦微风徐徐。晴朗的天空下,几丈远的地方,一辆熟悉的马车正静静的停在那里。
两人越走越快,最后小跑了起来,气喘吁吁地奔过去打开了车门。车里,徐桃冲她们笑道:“走,咱们回家。”
作者有话说:
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第103章 金沙排骨
◎外层的咸蛋黄沙沙的,咬一口,外焦里嫩,肉汁都被锁在了里头,滋味绝了◎
砂锅盖没有盖严; 特意留出一条缝,白色雾气不断冒出来,满屋飘香。
雪娘散着一头湿发进来; 动动鼻子:“好香的味道; 在别处都没闻过; 这里头是煮的什么?”
“怎么不把头发烘干就出来了?”徐桃刚洗好菜; 瞧见雪娘的模样,忙拉着她到了炉灶边,“这么冷的天; 就这样湿着发在外头走; 若是着凉了; 我瞧你怎么办?还不快来暖暖?”
付洛瑶正在揉面,闻言赞同道:“正是。前儿个我嫌麻烦; 也这样出去。不过一刻钟; 我觉得头上都要结冰了。”
“哪那么夸张?这还没落雪呢。”雪娘坐在灶前的小杌子上; 只觉得浑身暖融融的,用手指梳理着头发,“我这不是想过来帮帮忙,不好意思吃现成吗?”
“雪娘你动作这么快?”门口又传来了霜娘的声音。
谢菱笑着将她也拉过来:“又来一个不烘干头发的。”
徐桃又拿来一个小杌子; 把她也按着坐下:“行了,往后你们就是想吃现成的都没有; 今日是为了给你们庆贺; 且就饶了你们。你们的任务,就是在我们开席前,把自己打扮的漂漂亮亮的。”
雪娘笑着拨弄头发:“这有何难?”
徐桃往锅里倒了油; 手中把玩着勺子:“我们这席最多两刻钟就全好了; 留给你们的时间可不多了。”
霜娘也将头发拨弄到身前; 对准炉膛:“放心,必定完成任务。”
其实厨房里面油烟大,对刚沐浴完的两人来说,着实不是个好来处。但是,两个人坐在堂屋里,总觉得空落落的。厨房里切菜声、炒菜声、水沸腾声还有人的交谈声,交织融合成一片,这样嘈杂的环境,反倒让她们觉得踏实。
这还是她们第一次正儿八经地看徐桃她们做菜。只见徐桃手上仿佛有眼睛似的,一边跟付洛瑶她们说话,手上的大勺子一边在各个碗中飞快舀起什么,还没看清就放进锅里了。
随着她的动作,香气慢慢腾起,越来越浓郁。尤其是当她颠起锅的时候,那腾起的火焰,映得她的脸越发明亮。明明是朴素的模样,却比她们见过的任何女子都要鲜活。
徐桃炒完一道菜,拿盘子的时候察觉到两人的目光,笑着问道:“看着我作甚?”
雪娘摇摇头:“没有,就是觉得,今日总算能够放开吃一顿,不用想着什么时候关坊门,不用急急忙忙地赶回去,真好。”
徐桃两勺便将菜盛好:“这倒是真的,今日,你们可要使劲吃。”
两刻钟后,诚如徐桃所言,所有的菜已然上桌。雪娘和霜娘的头发也烤干了,只随意挽了个髻。五人不分主次,在圆桌边团团坐下。
“今日为雪娘……不对,阿云和……”徐桃看向霜娘。霜娘笑道:“我本姓颜,名雨霏。”徐桃点头,接了下去:“阿云和阿雨接风洗尘,本应备下美酒,只是酒伤身,我便煮了一个新的饮子来代酒,诸位尝尝?”
付洛瑶低头一看,双眸一亮:“我想这口奶茶想了好久。”谢菱也忙不迭地点头。
奶茶?雪娘,不,恢复了原名的云娘先端起碗仔细看了一眼。这奶茶没有奶那般白,仿佛在其中加了些灰色。凑近一闻,有一股甜香。
她轻喝了一口,入口暖暖的,奶的滋味与茶的滋味融合在一处,一点儿也不腥气,而是甜滋滋的。
“咦,这下面还有什么?”付洛瑶眼尖发现下面还有东西,忙拿起小勺在碗底一舀,舀起了一颗白色的小圆子。
小圆子十分有嚼劲,又香又甜的,是她吃到过的滋味。付洛瑶吃完一颗才道:“这是用芋头做的?”
“果是练出来了,这都能尝出来了。”徐桃舀起一勺,里面是一黑一白两种小圆子,“再尝尝这黑色小圆子?”
颜雨霏咬了一口,黑色小圆子比白色小圆子还要筋道,更加地糯,而且里面有浓浓的甜香,却吃不出到底是什么做的。颜雨霏立刻想到了关键:“徐娘子,这奶茶的方子……”
“今日我把奶茶做出来,就是让你们试试的。”徐桃眉眼带笑,“看来,我这个王婆卖的瓜还不错。纸笔都备下了,等会儿就可以签!”
这话一出,桌上一滞,随即迸发出一阵笑声。付洛瑶笑得前仰后合:“行了行了,生意经等会儿再说,咱们先吃饭吧。来,快喝完汤,这可是你们上回见到那只鸡,特意喂到今儿个,就等着你们呢!”
“哦?那我可得尝尝!”云娘忙盛了一碗汤,先闻了一息,嘴角上扬,“方才我进厨房时闻到的就是这个味道!”说着,她用勺子舀起一勺,吹了吹,入口时眼睛都亮了:“好鲜美的鸡汤!”
“这里面还有什么?”颜雨霏舀起一勺,看到有一种食材是卷曲的白须模样,凑近闻了闻,“这滋味是,海货?”
徐桃点头:“是,我放了墨鱼一起炖。墨鱼是海里的一种动物,有一个头,很多的足,这个须就是它的足。”
颜雨霏咬了一口。牙齿首先感觉到了厚实柔韧,这墨鱼肉竟如此有嚼劲。肉里面的汁溢了出来,除了海本身的鲜味之外,还有鸡汤的鲜美。本身鸡的做法就是以鲜为主,如今再加上海货的鲜,越发让人欲罢不能。
“我炖了一大锅汤。这汤若是没喝完,明早正好拿来煮拉面。要那种最细的,最是入味。”徐桃喝着汤,就把明早的朝食给定了下来。
云娘一抿翅尖,就剩两根光秃秃的骨头:“太好了。之前只能把面食带回去让人做,从未亲口吃过你们做的面食。如今,总算是能够想吃什么吃什么了。”
付洛瑶将一盘菜放到云娘和颜雨霏面前:“那就多吃些。来,这是我们复选那日阿桃做的菜,叫做麻婆豆腐。今早她一大早就去买牛肉了,跑遍了整个永宁坊,买了巴掌那么大一块。那日可没有她亲手做的酱,今日这个可比复选那日的做法还正宗。”
谢菱适时递上了米饭:“这个,下饭最好吃。”
麻婆豆腐是最后做好的,还滚烫着。云娘和颜雨霏两人边嘶气边吃,手中筷子不停:“这个也太好吃了,怎么能有这么好吃的菜?”
“再来尝尝这个金沙排骨,是先炸了之后再用咸蛋黄做的。”徐桃给她们一人夹了一根排骨。
排骨表面金灿灿的,一看就让人直流口水。两人徒手拿起,外层的咸蛋黄沙沙的,咬一口,外焦里嫩,肉汁都被锁在了里头,滋味绝了。
四喜丸子做了五个,变成了五福丸子,一人一个,先炸过再烧的,那叫一个美味。鸡胸脯上的肉剔了下来,做成了宫保鸡丁,嫩滑香甜。秋葵切成两半,用酱油等调味拌着吃,外皮微粘,里头的小颗粒仿佛珍珠一样爆汁。再清炒了一个茼蒿,里面放了几颗豆豉,清清爽爽的十分鲜嫩。
云娘和颜雨霏两人吃了个肚圆,看到徐桃又端着托盘进来,云娘忙摆手:“不行了,我实在是吃不下了。”
“这样吗?”徐桃将托盘放下,端起一盅,那阿洛你多吃一盅这双皮奶吧。”
“双皮奶!”云娘立刻坐直了身子,“扶我起来,我还能吃!”
在场的人都笑了。徐桃把那盅放到云娘面前:“慢慢吃,能吃多少就多少,莫要强求。”
几人都拿起小勺子尝了尝。颜雨霏吃了一口,笑道:“我总算是知道为何她对这双皮奶如此念念不忘了,这东西好吃又好看,配这样的白瓷杯正好。”
徐桃端起一盅坐下�