我投喂了科举文男主(美食)-第29章
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霜娘也放下筷子：“正是正是，听闻长公主和宰相也亲至了，是不是特别热闹。”
徐桃掂了掂茶壶，笑道：“劳烦烧一壶水来，这事儿啊，说来话长。” 一下午，徐桃整整讲了一个下午，要不是怕赶不上关坊门，雪娘还不肯撒手。两人把徐桃和付洛瑶送到了楼下，还依依不舍：“待你的食肆开了，我们定要来痛痛快快吃上一天，醉了就在你家住下。”
徐桃笑道：“好，一言为定。”
看着夕阳下徐桃她们远去的背影，雪娘脸上的笑也寥落了：“霜娘，你打算在这里待一辈子吗？”
霜娘脸上的笑也敛了起来。她转头看向雪娘，暮色将她的眼瞳也染上了微红：“不，不会。”
雪娘对上她的目光，唇角微勾，抬起手来：“那咱们，一起努力？”
清脆的拍掌声响起，霜娘的笑如银铃一般：“好，咱们也一言为定！”
提到食肆，回去的路上，徐桃和付洛瑶也商量了一下。两人汇总了一下手中可以动的钱，除了成本之外，目前流动的钱财也就刚刚够一个多月的铺子租金，这还没算什么装潢之类的。难怪会说长安居大不易，这消费水平也太高了。
不过铺子这会儿可以提前相看起来了，对食肆的布局设想也可以逐步提上日程了。两个人的初步规划是半年，争取半年后，她们能够开出自己想要的食肆。在那之前，她们最多给自己的摊子支起一个棚子。
第三日就是两人在家躺了一天。徐桃睡到自然醒，一瞧居然快午时了。她刚要去厨房，便被张衙役的娘子叫住了：“徐娘子，这几日未见你，这会儿可有没空，有件事想要跟你商量商量。”
“娘子但说无妨。”
张衙役娘子笑道：“听闻明年要开武举了，我家郎君准备去考考，试一试。若是成，就要看他往后会在何处。若是不成，我们全家也打算回老家了。”
徐桃听出了话音：“所以，你们是说，这赁屋的事情？”
张衙役娘子点点头：“听闻武举和制科前后脚开，就在明年元宵之后，我们，估计也就最多住到元宵节。本来说好的两年，实在有些对不住。”
徐桃笑道：“这是好事，有何对不住的。你们何时要走，便提前几日与我说一声便是，不妨事。”
张衙役娘子松了口气，笑道：“多谢徐娘子，那我先去做饭了。”
徐桃目送着她离开，心中暗暗叹了一口气：好吧，这下约定好的半年，怕又要再往后挪几天了。明天，明天就出摊！
平康坊都听说了盼荷宴她们夺魁的事情，没道理之前知道她们去参加的食客们没听说。故而次日一早，徐桃特意早起了半个时辰，做了平日朝食数量的一倍半。
然而，当她们到了坊门口，这才发现自己还是太保守了。平日里就很长的队伍今日竟有两倍长，要不是徐桃她们拦着，有人甚至连卤蛋的卤汤都想买走，说是想尝尝公主和宰相都夸的手艺。
因着早上这一出，徐桃和付洛瑶去肉铺的时候，在平常的份量上，又加了一倍。徐桃还多要了一块肥瘦相间的坐臀肉。
付洛瑶有些疑惑：“上回你不是说这个肉会比五花肉的瘦肉更柴一些，这不是还有五花肉，怎么买了这个？”
徐桃眨了下眼：“的确，但是有一道菜，用这个肉更好吃。”
付洛瑶双眸一下子亮了起来：“之前你一直不肯说米那边的新菜是什么，这是终于要揭开谜底了？可说好了，我要第一个尝！”
徐桃笑道：“那是肯定的。”
不过申正，就有人在清水澡堂门口盘桓了。上回帮着去叫医生的何熙来回踱着步：“这都又快酉初了，今日百年索饼摊还会出来吗？”
他旁边的人不是别人，正是上回吃面被倒下的崔清晔吓一跳的苏倪。苏倪也伸长了脖子：“今天两位娘子都开了朝食摊，没道理不开暮食摊。再等等吧，兴许马上就到了。”
就在两人望穿秋水的时候，苏倪忽然眼尖得发现熟悉的推车从旁边巷子转出来。他忙拉了一把旁边蹲着的何熙：“来了，她们来了！”
何熙腾地站起来，满脸喜意：“咦，两位小娘子今日的车看着很重的样子，定是备了新吃食！走，咱们去帮帮她们。”
徐桃和付洛瑶正一人推着一个车子慢慢往前走，忽然觉得那车子轻了许多。她们下意识抬头，瞧见两位熟悉的食客，笑道：“多谢两位郎君。”
何苏二人笑道：“不必不必，我们就是馋这口了，想早日吃上。对了，不知道今日的新菜是什么？”
“这个嘛。”徐桃笑道，“等会儿开张，定先为二位盛。”
听了这话，两人心更痒了，手下的力度也加大了，徐桃她们得一路小跑才能跟上了。等把推车推到平日的老地方，两人便迫不及待地绕到摊前开始排队。
徐桃笑着安好木架：“今日开始这规则升级了，诸位也可瞧瞧。”
这话一出，何苏二人一愣，都颇不好意思地挠挠后脑勺：“这，我们也不识字啊。”
周围围过来的几人中有一位郎君读过书，忙举手：“我来念。”
徐桃她们一边做准备，一边听那郎君磕磕巴巴地念着。虽然有些磕绊，但是意思还是读出来了。总而言之就是：今日起，每样菜都可以自由选择，比如选择红烧肉的可以不要米饭，而要一份开了口的饼，可以夹着吃。再比如面可以不要原本的汤头，若是素面就便宜三文钱，当然也可以选择豪华版的，比如黄焖鸡面，相应价格也会涨一些。喜欢汤的就可以要汤面，喜欢干拌的也可以要干拌面。不管要什么，买一份只拥有一张投注的机会，仍旧一人至多限购两份。
这规则一出，众人立刻炸开了锅：“我早就在想馒头夹落霞肉吃该多好吃，我今儿个就要这饼和落霞肉了！”“黄金凤汤饼肯定更好吃！想想那滋味，肯定比放了辣椒油的还香！”
大家还在闹规则，何苏二人已经迫不及待要看新菜了。面食就是付洛瑶钦点的白菜饺子，而米这边……付洛瑶揭开了一个盖着纱布的圆竹簸箕。
簸箕上是一卷一卷排得整整齐齐的肉卷。与此同时，她还端上了一筲箕的豆芽和黄瓜丝，以及捧出了两盆酱料：“这便是今日的新菜，金风玉露。若是要辣，就是金风，若是不要辣，便是玉露。”
这，怎么能看出是金风玉露呢？众人不解，但是他们现在对徐桃付洛瑶的手艺十分相信，何熙忙道：“我要一份金风，再要一碗素汤面。”不就是二十几文嘛，吃一餐他还是吃得起的！
只见付洛瑶拿起一只碗，夹起豆芽和黄瓜丝打底，又放上了五枚肉卷，最后淋上了几勺酱料。那红色酱汁顺着肉卷划下，分明的色泽和散发出来的香味，让人忍不住直咽口水。付洛瑶还不忘叮嘱道：“郎君将这肉卷展开，全部蘸上这酱料再吃。”
何熙根本来不及坐下，夹起一枚肉卷抖落开，发现一枚肉卷这么长，展开居然有整个巴掌大。他夹着肉片两面都蘸满了酱汁，入口那一瞬，蒜香和辣香在嘴里跳跃着，仿佛池塘里砸下的点点雨珠，让他的心里再不能平静：“这，这金风也太好吃了。”
“明明是玉露更好吃。”第二位的苏倪将一大片肉都塞进了嘴里，香油调和过的蒜泥，越发清香，更没有抢去肉本身的香味，可谓是最好的搭档了。
就在两人争执不下的时候，第三人走上来：“我要一半金风一半玉露！”
互不相让的两人：……卧槽，还能这样？
一旁正在忙着煮馄饨的徐桃扑哧一声笑了，她熟练地倒出调好的醋汁：“这大偃月馄饨直接吃也可，蘸这个吃也可。”
就在摊子逐渐热闹起来的时候，一个人影飞快地冲这边走来。看到前面的人群，崔清晔的心中落了个大石头，加快了步伐，但是在还有几丈远的地方，他又停下了脚步，下意识地拂了拂自己的幞头。
看到前面并排摆着两个推车时，他先是一怔，随即目光落在徐桃的身上，深吸了一口气，排在了徐桃那边队伍的末尾。
作者有话说：
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第51章 干拌素面
◎加上徐桃自制的豆腐干粒，酥脆的油酥花生碎，炒香的芝麻粒，才出坛的榨菜碎，以及烫好的几棵小青菜，这碗干拌素面简直绝了。◎
尽管站在队伍末尾； 崔清晔的目光仍旧越过众人，看向最摊子后的徐桃。
前几次遇见都是匆匆忙忙，他只隐约记得她有一双明亮的眼睛。夕阳撒了她一身； 将她高高竖起的简单发髻也染上了一层淡红绒光。她手上的动作很快； 所以队伍移动的速度很快。
速度虽然快； 她却是有条不紊颇有章法； 一点儿也不显得忙乱，只觉得举手投足自有一种说不出的流畅。而她每每做好一样吃食，便十分有礼地双手将碗递过来； 笑得眉眼弯弯； 让人想起新上柳梢的弯月一般。他不由自主地想起了一联诗：却下水晶帘； 玲珑望秋月。
就在他脑海里闪过这联诗时，他听到了熟悉的清丽女声：“崔郎君； 可要我介绍一下今日的菜单吗？”
崔清晔袖中的手立刻握成了拳头； 抬眼的同时； 努力绷住面上的表情，轻声地应了一声。话刚出口，他忽然想到：自己不是来道谢的吗，怎么就应了她说要介绍菜单了。可是已经应了； 那他也不能出尔反尔，需得仔仔细细听完。想到这里； 他面容越发坚定； 对，就是这样。
这反应看在周围的其他食客眼中，只觉得他果然面冷； 都是一副面无表情的模样； 连夕阳的光也没让他的神情柔和半分。
徐桃拿过木架转过来时； 对上他目光的下一瞬，便见他又避开了。她下意识地往他的耳朵一瞧。果然，明显比他染上晚霞的脸更红。徐桃嘴角微勾，忽然心思流转：“崔郎君，这讲的话，三言两语说不完，你先看看这木板，我先询问后面两位客官的需求，然后先煮上他们的吃食，再跟你慢慢讲？”
徐桃话音刚落，崔清晔便立刻应了一声，走开一步去看木板。刚在木板前站定，不知他是不是觉得自己答应得有点儿太简单，又转回头加了一句：“娘子且先忙，某看看便是。”话音落下，在对上徐桃的目光后，他又飞快地转头，只能瞧见他与耳朵同色的脖颈。
果然像她所想的那样，这大约是一个社恐但其实心地很好的小郎君。徐桃快速问了他后头两位客官的要求后煮起了对应的吃食，这才对崔清晔道：“崔郎君，这百年索饼摊呢，首先分成了米和面两个部分……”
方才看到徐桃的字，崔清晔心中就先感叹了一句，这字颇有些巾帼的豪气。徐桃的语速并不慢，但是连贯而有逻辑，三言两语便将吃食都介绍完了，末了还道：“郎君若是喜欢什么口味，尽管开口便是，百年索饼摊主打的就是遵循每个食客的口味。”
……菜单都听了，好像点一道吃食也不那么过分吧。可是，家中阿娘还备着暮食呢，今日也未提前告知阿娘不回去吃。崔清晔仔细思索了一番，便选了素索饼。这没有荤只是素的话，应当份量就不太多，这样回去也不会浪费阿娘的一片心意。
这良久的沉吟落在徐桃的眼中，又是另一番解读。待他终于做出选择后，徐桃的目光下意识地落到了他的衣袖上。他的衣裳很干净，哪怕是长期写字，衣袖上都没有一点儿墨渍。但是明显能够看得出这个衣裳浆洗过多次，不光有些褪色，面料都洗得发软了。前日比试的时候他那身青色衣衫，想来也是为了比试才特意准备的吧。
不过，莫欺少年穷。眼前这位可是虽然从小跟着寡母吃苦，但是却高中状元最后封侯拜相的男主啊！徐桃虽心思流转千回，手上却飞快地夹起一大筷子面放入小竹篓，比平时的份量多了些：“崔郎君，你可能吃辣？”
阿娘曾经在他小时买过一回青椒，结果当时他不懂，玩累了回来以为是新果子，拿起来咬了一大口，被辣得眼泪汪汪的，从此便有了心理阴影。直到前几年，阿娘这才又买了几回，在菜里略微放了一点。他尝了一点儿，辣得满脑袋汗，但是觉得十分爽快。
因着这一番经历，崔清晔本想否认，但是对上徐桃亮晶晶的目光时，他到嘴边的话就变成了：“能，吃一点。”
一点吗？徐桃心中有数，左手拿起竹篓在滚水中上下晃动着，右手拿着筷子翻着面：“我知道了。崔郎君要不要尝尝干拌索饼，这可是今日新推出的，比汤饼更好吃。”
“好。”今晚的崔清晔，好似嘴里只剩下了这句话。
“好嘞！”徐桃登时来了劲儿，提起竹篓将面倒进大碗中。她都特意将干拌面写到了今日新规则里面了，居然到目前为止还没有一个人点。这可是她最喜欢的面条吃法了，跟担担面有些类似，但是调料更多样，味道更浓郁。崔郎君果然是个人很好的郎君，十分善于听建议，难怪最后能拜相。
徐桃的动作是真的很快，崔清晔觉得自己刚说完好，那边徐桃已经将一碗做好的索饼双手递到了他的面前：“崔郎君，索饼好了，一定要拌匀再吃。等会儿吃完可以来投注哦。“
崔清晔双手接过碗，抬起眼来，终于鼓起勇气直视她的眸子，郑重地道：“多谢娘子。”
徐桃平日里听惯了道谢，如往常一般笑了笑，便转向了下个客官。
话还未说完但还在组织语言的崔清晔：……徐娘子好似没有听出自己话里的深意，他不光是想谢这碗面，他更是想为前日她救自己的事情道谢。不过，这事怪自己，谁让他没有直接开门见山。
他看了一眼正和下一位客官确认口味的徐桃，只得端着碗在旁边桌边坐下：一边吃一边想吧，等会儿吃完他来投注的时候，再郑重与她一五一十地道谢。
崔清晔坐下之后，便按照徐桃吩咐的开始拌起了面条。面是刚煮起来的，表面的滚烫将淋上的调料化开了一部分，就着那个温度和化开的调料汁将面条拌开。随着他的动作，面条逐渐染上了均匀的黄褐色，中间还夹杂着芝麻粒、花生碎和葱花等等一系列他认识和不认识的吃食。
夹起一筷子面，牙齿闭合的那一瞬，首先感到的是回弹的触感。紧接着舌头尝到了料汁的香味，不同于担担面中混合的豕肉香，干拌素面的香，主要来自于油、酱油和芝麻。是的，徐桃给崔清晔加的只有一小勺红油，下面的辣椒酱部分一点儿也没有。再加上徐桃自制的豆腐干粒，酥脆的油酥花生碎，炒香的芝麻粒，才出坛的榨菜碎，以及烫好的几棵小青菜，这碗干拌素面，是徐桃完完全全按照自己最喜欢的口感来调的。
不同于汤面那连面带汤吃下去的暖和，干拌面其实更适合于夏天这样炎热的季节，多多放些红油辣子，出一身大汗，回去冲一个澡，简直是人间一大乐事。饶是这样少的红油，崔清晔此时也已经满脑门儿都是汗了，越发显得他面色白净，唯有嘴唇越发殷红，还有些微微的肿。
这样干拌的索饼他从未吃过，尽管有些超出他承受的辣，但是味道真的是独一无二。不过，这一碗素面是真的不少。一碗下肚，他登时觉得完全吃饱�
