八零漂亮女主厨海岛日常[美食]-第12章
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因此,姜丽丽不喜欢她,也没打算好好对她,但现在还是得装装样子。于是她蹲下了身子,剥了一颗花生递给她,“英英要吃吗?这个很好吃的。”
林燕英盯着花生看了许久,就在姜丽丽蹲得腿都发麻时,才摇了摇头,小声道:“姥姥说我年纪小,不能吃花生,怕哽着。”
姜丽丽脸色一僵。
曾菊见此,指着姜丽丽骂道:“小孩子不能吃花生,你竟然不知道?我很怀疑你能不能照顾好我的孙子!”
姜丽丽心里涌起一股怒意,却仍旧陪笑道:“对不住了婶,我第一次带孩子没有经验,以后多学学就会了,我一定会养好两个孩子的!”
样子要多卑微就多卑微。
观礼的人顿时看不下去了。
“这姜丽丽怎么搞得像上赶着给人当后妈一样?”
“可不是?都被人指着鼻子骂了,还这样又是陪笑又是道歉的!”
“她就这么铁了心一定要嫁给林建邦?”
不止他们这样想,许芬、罗桂花等人也不明白,姜丽丽怎么就被林建邦迷了心窍,非他不嫁,都闹成这样了,还阻止她们为他出头!说是将来林建邦能赚大钱,但现在她们一分钱也摸不着!脸面倒是丢了一地!
许芬一肚子火,如果不是姜丽丽说嫁给姓林的后,会把她失去的1050元抚恤金赔给她,她才不会答应这门婚事!
罗桂花觉得丢脸死了,连忙对观礼的人说道:“今天谢谢大家过来捧场啊,家里还有事,招呼不周了。”
“呵呵,我还要谢谢你给我演了场好戏呢!”李芳嘲讽完,扬长而去。
姜雨禾也拉着江海兰二人离开了,今天她也露脸了,算是完成了任务。
来到院子后,她又朝东边的屋子看去,问道:“那是姜……父亲的屋子吗?”
江海兰看了看,“是啊,你爷爷临终前给大忠三兄弟分了家,他分到那个房子,还有后面有块地。”
姜雨禾点了点,正想离开,突然听到身后传来一声嗤笑,“怎么,大侄女想拿回那间屋?”
姜雨禾回头一看,是一个年约二十七八的男子,他的头发挑染了些蓝色,左耳还戴着个耳饰,看起来痞里痞气的。
他漫不经心地瞥了她一眼,又收敛了几分,端正地喊了江海兰一声,“大嫂。”
“是大杰啊。”
原来这是姜大忠最小的弟弟,姜大杰。
姜大杰的视线又落在姜雨禾身上,目光带着探究。他向来不喜欢这个大侄女,她整天愁眉苦脸,神情怯怯的,被他妈许芬骂都不敢还口,还被经常姜丽丽忽悠得掏心掏肺的。
真的十分懦弱,愚蠢。
但是,最近她好像变了。
先是硬气起来,把大哥的岗位卖了,还成功把他妈抢走的抚恤金抢了回去。后来,她拒绝了林建邦,摆摊做起生意来。如今,似乎又在打大哥那间屋子的主意。
这屋子已经被他二哥视为囊中之物了,他妈也默许,就等着聪聪长大,给他娶媳妇用呢!
大侄女这次还能从他妈手里拿回来么?
姜大杰十分好奇,探究地看着姜雨禾。
姜雨禾也打量着他。
原书中,姜大杰算是姜家里的一个另类,他不像姜大忠那样老实愚孝,也不像姜大良那样狡猾贪婪。他初中毕业后就到处打零工,凭借着几分投机意识,也赚了不少钱。
他和原主没什么亲缘,也没什么交集,他对原主牺牲自己帮林建邦的行为很不屑。原书中,他的唯一一次出场就是,林建邦想开工厂,得知他手里有钱,想让原主向他借钱,然而,原主却被他嘲讽了一番。
后来,原主不断苦苦哀求,他终于答应把钱借给她,林建邦因此有了启动资金。
这个情节的目的,是为了突出原主为了支持林建邦的事业所付出的艰辛。
回忆完剧情,姜雨禾收回了视线,并没有说话,转身离开。
姜大杰似乎也不在意她有没有回答他的问题,他还是觉得她依旧是那个懦弱愚蠢的人,之前的所作所为,只不过是因为突然失去了父亲,才硬撑着立起来而已。所谓江山易改本性难移,很快,她就会变回原样了。
他也收回了视线,对这个大侄女失去了好奇之心。
第21章 蚵仔煎
姜雨禾骑着三轮车; 载着江海兰母女二人朝家而去。
路过一座青砖瓦房时,一个四十来岁的女人热情地朝她们挥了挥手,“兰姐; 回去啊?”
“阿芳。”江海兰笑了笑,又对姜雨禾介绍道; “那是你村长爷爷的儿媳妇。”
姜雨禾认出这人正是刚才一直怼罗桂花的女人。
“哎哟; 近看雨禾越漂亮了; 刚才我都不敢认,真是女大十八变啊!晓娟今年九月就上三年级了吧?”李芳满脸热情。
姜雨禾点了点头,随姜晓娟一起唤了一声“芳姨”。
李芳摸了一把姜晓娟的脑袋,继续和江海兰叭叭:“刚才真是要被罗桂花笑死了,她装什么大头鬼啊!林建邦摆明不把她当成正经岳母; 人家的岳母是厂长夫人呢; 她算个老几!还说林建邦看不上我女儿我妒忌,呸!就姓林的那种货色,就她眼瞎了才看得上!兰姐; 你刚刚也看到姜丽丽那低声低气的模样了吧!活像个保姆丫鬟似的!也不知道她究竟图个啥……”
李芳知道罗桂花没少欺负江海兰,所以也不怕在她面前说她妯娌的坏话,巴拉巴拉像倒豆子似的说个不停。
江海兰也不搭话,就这么认真听着。
李芳发泄完心里的火气; 才想起公公交待的正事; “对了,雨禾,你现在是在镇上码头收海货吗?”
姜雨禾点了点头。
李芳有些不好意思地说道:“我公公有些事想和你谈谈……不知道你现在有没有空。”
村长?姜雨禾想了想,说道:“现在可以。”
李芳顿时满脸欣喜; “那不如来我家吃午饭吧!也快中午了……你们先坐坐,我去把我公公找回来……阿雯; 快出来招呼客人……”
姜雨禾静静地坐在厅堂里,打量着四周的环境,作为村长的家,也就是青砖瓦房比别的村民看起来好一些而已,里面的摆设还是很寻常,甚至还有些老旧。
她刚刚就发现了,庆宝村并不富裕,既没有像别的村那样拥有良田,能种植椰子、橡胶、菠萝、胡椒等热带作物,又没有组建渔船队,通过捕捞海货致富。
这里的男人很多都外出打工,妇女孩子则接些椰雕、编织等手工活,赶海卖些海货补贴家用。
像姜大忠这样能娶城里的女人,并成为国营厂正式工,已经是撞了大运了。
姜雨禾大概能猜出村长找她的意思了。
果然,只听见这个六十多岁的老头期期艾艾道:“丫头,我听说你在夜市摆摊卖吃食,每天都会去码头收海货。其实我们村里早上也有很多人去赶海的,虽然比不上别人在深海捕捞的,但寻常的海鲜,像章鱼鱿鱼,也是很不错的……这个……”
村长满脸赫然,接下来的话不太好意思说出口,毕竟他都是六十多岁的老头了,还是第一次求小丫头办事。
姜雨禾则直接问:“您想让我收赶海的货?”
“是的是的!”村长连忙道,“你放心,我们货不多,基本都是十来斤,质量和种类都没问题的!毕竟我们村在海的南边,退潮后都会留下不少资源。以往我们都是拿到镇上码头卖,上次就是在码头看到你在收货……不过,散卖比不上那些渔船队,很容易被压价,有时候还卖不完。所以……”
他的话还没说完,姜雨禾便说道:“可以,我按市价收。”
村长大喜过望,“你说真的?!你愿意全部都收吗?”
姜雨禾点了点头,不过十来斤,她收了也没多大影响,不如做个顺手人情了,也当是为村里出一份力。
况且,和村民打好关系也很有必要,对她后续计划或许会有帮助,例如,她要把姜大忠的房子抢回来,还有日后村里会开发的景区……
不过,有些事情还是要说清楚,免得被当成冤大头。
“海货你们要保证质量,滥竽充数的我不收。”
“这个你放心!我亲自把关!”村长连忙保证。
姜雨禾点了点头,“你们派个代表,明天开始中午12点前送到我家吧。”
“好!好!我代表村民谢谢你了!你真是个好孩子啊!”村长一脸感激。
李芳看见事情都谈完了,连忙招呼几人吃午饭。
姜雨禾盛情难却,留了下来。
饭菜的味道很一般,但胜在新鲜、干净,算是地道的农家菜。
离开村长家后,刚才一直没有插话的江海兰欲言又止地道:“雨禾,帮村民收海货对你的生意会不会有影响?”
女儿连堂姐下定都不想来观礼,只不过担心村里人说闲话才来的,她担心女儿又为此勉强,耽误了生意。
姜雨禾看出她的担忧,庆幸江海兰不是个虚荣的人,没有为了自己的面子好看,而要求女儿帮助村民。
她宽慰道:“没事,我有分寸,你不用担心。”
江海兰点了点头,她知道女儿素来有主意,便没有再说话。
三轮车慢悠悠地走着,出了村口,腥咸的海风如热浪般扑面而来,不远处传来海浪翻腾的声音和海鸥的鸣叫声。
姜雨禾深吸一口气,心里涌起一股热意。
大海,她的梦中情地。
在海边开一家饭馆,面朝大海,四时三餐,日出而作,日入而息,是她一直以来的梦想。
上辈子她没能实现,这辈子她一定要做到!
姜雨禾的目光投向不远处的地块。
庆宝村虽然没有热带作物资源,但却有着得天独厚的地理优势,它有着长长的海岸线和风景宜人的环境。
1992年进入市场经济后,这里将会成为旅游开发区,商铺、酒店……将拔地而起。
届时,她要在这里拥有一席之地!
五年,只有五年能让她积累资金进场!
…
姜雨禾豪情澎湃地回了家,正准备收拾东西去夜市摆摊,却突然想起今天为了回村观礼,什么都没准备。
现在不过是下午四点,她想了想,反正今晚不打算摆摊了,干脆去夜市逛逛吧。
这个决定得到了姜晓娟小朋友的热烈支持。
看着她眼巴巴的眼神,姜雨禾便决定把她带上。
逛夜市前,先得解决晚餐。
今天一大早就出门了,没有时间买菜,家里只有鸡蛋和一些耐存的干货。
她想了想,来到了菜地里,发现生菜竟然长出了嫩叶。
最近一个多星期,她每天都会浇一些加了灵泉的水到地里,别人不刻意观察可能发现不了,而她却得知,灵泉有促进植物生长的作用!
说不定,连口感也能改善!
姜雨禾摘了几把生菜,正想回家,又遇到了前来的浇水的李婶。
李婶热情地塞了几把葱和几根胡萝卜给她,“你们今天早上肯定没空买菜吧,拿着。”
姜雨禾盛情难却,只能道谢收下了。
回到家中,她看着手上的食材,有生菜、葱、胡萝卜、鸡蛋、瑶柱干、虾米干。
就差海蛎,就可以做一道闽台潮传统美食蚵仔煎了。
而现在差不多到退潮时间,去碰碰运气,说不定能找到些海蛎。
于是姜雨禾熬了一锅瑶柱虾米粥,请江海兰帮忙看火,然后拿了个塑料桶和铲子,打算去赶海。
身后还跟了个小尾巴——姜晓娟缠着要跟着去。
“姐姐,你今晚做什么好吃的?”小机灵鬼看到姐姐要赶海,便知道她又准备做好吃的啦!
姜雨禾看着她吸溜想流口水的模样,笑了笑,“蚵仔煎。”
小丫头歪头想了想,“什么是蚵仔煎?”
“蚵仔煎就是用海蛎,也就是生蚝,加红薯粉混合煎成的吃食。民间有个传闻,郑军打败了占领湾湾岛南部的荷兰军队后,发现全城的米粮都被其藏起来了,郑军急中生智,就地取材将生蚝、番薯粉混合加水煎成饼,用来解决饥饿。这种吃食本是一种贫苦生活的象征,后来流传后世,成了风靡闽南的小吃。”姜雨禾介绍起来,顺道说了它的起源,借此教育小丫头文化知识。
然而,她的关注点却不在此,“它是贫苦生活的象征,那味道好吃吗?”
姜雨禾无奈,“味道不错。”
“太好了!那我们快点走吧!我要抓很多很多生蚝!”
潮水慢慢退去,两人运气不错,抓到了二十几只生蚝,虽然现在不是生蚝肥美的春季,但用来做家常小吃足够了。
回到家中,在小丫头急不可耐的目光下,姜雨禾走进了厨房。
先是将海蛎洗干净,加入蚝油抓匀后,腌制15分钟,然后将胡萝卜、生菜、葱切丝、鸡蛋打散备用。
又在红薯淀粉中加入适量灵泉水,搅拌成均匀面糊状。
到了最后煎的一步,因为家里没有平底锅,她用了铁板代替,她先在铁板上擦了油,将腌制好的海蛎放入煎至七熟,然后倒入红薯粉面糊,摊成圆饼,待面糊开始凝固时放入胡萝卜丝、生菜丝。待红薯淀粉完全呈透明状时,顺着边缘倒入打好的蛋液。蛋液将要完全凝固时,撒入葱花,煎至完全凝固。
因为没有煤气炉,不能调节火力大小,这些步骤一步步下来,对于火候的掌握要求很高。
她取出一个盘子,将蚵仔煎放入,又在盘子边缘加了一勺甜辣酱,如此便做好了。
小丫头在厨房门口探头探脑,姜雨禾招了招手,“你将这盘那给李婶。”
小丫头闻言,眼里露出不舍。
姜雨禾好笑地敲了敲她的小脑袋,“快去,这胡萝卜是李婶给的,我们要礼尚往来,知道吗?”
“好吧,老师也说要学会分享!”
“对,快去吧,我再煎一盘。”
姜雨禾煎好第二盘时,小丫头回来了。
“姐姐,李婶说谢谢你,说你太客气了!煎好了吗?我来盛粥!”
浓稠散发着米香和瑶柱清香的粥、咸鲜香的蚵仔煎,在这样的一个傍晚,一家人享用了一顿美味的晚餐。
夕阳坠入地平线后,姜雨禾准备去逛夜市。
第22章 再遇
姜雨禾骑着三轮车; 打算先去了一趟供销社,她是想打听一下冰箱的消息。
她说要在这个月底买一台冰箱,挫挫卖椰子冰饮大妈的锐气; 并非只是意气之争。
这些日子她已经感受到了没有冰箱是多么不方便,如果有冰箱; 她就可以预先买好菜储存起来; 省得哪天像今天这样来不及买菜。
或许是为了业绩; 供销社竟然还没有关门。
她带着姜晓娟上了二楼,上次她买油粮时还没有来过这里看看都有些什么商品。
只见这里分成了三个区域,东边是台灯、风扇、收音机等小家电,中间是厨房用品,例如刀具、平底锅; 西边是被褥、床垫等大件生活用品。
没有电视机、冰箱、洗衣机等大家电的身影。
姜雨禾上前问售货员; “请问有冰箱卖吗?”
售货员没有像国营饭店服务员那样眼睛长在头顶,而是客气道:“今天到货一台冰箱,不过已经被客人预订了。”
“冰箱怎么卖呢?”
“一张工业券; 加1500元左右,具体要看型号。”
姜雨禾挑了挑眉,这价格相当于一个城镇职工两年的工资,价格不算便宜。
当然对于她来说; 钱的问题好说; 关键是工业券不好弄。
也不知道1500元的冰箱是怎样的。
想到这里,她问道:“冰箱还在店里吗?可不可以带我去看看?我也想预订一台。”
售货员犹豫一下,点了点头,“跟我来。”
三人来到储物间; 只见角落里摆放着�