梦幻中餐厅[系统]-第93章
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片下来两片鱼肉,这种鱼肉也被称为鱼叶子。
白橙看着案板上白嫩新鲜的鱼叶子,觉得她片的不是很好。
片鱼肉是她第一次做,像个新手似的,做的一点也不好。
白橙很久都没有这样体验了,因为前面的菜需要的做菜技巧多多少少都有想死的,所以白橙上手的非常快。
白橙感慨了一下后把鱼叶子放在案板上,片去胸刺,再在鱼叶子上均匀地用刀直划,再斜划至鱼皮处,刀和鱼肉成四十五度角,用这样的角度一点一点的斜划鱼肉,使鱼肉呈菱形小花刀。
鱼肉上有斜纹,要顺着斜纹去划,这样也能保证鱼肉不会断掉。
处理好的鱼叶子非常漂亮,这是白橙第一次觉得一个被处理过的食材漂亮。
把鱼叶子放在碗里用料酒腌制一下,然后用手轻轻的抓取鱼叶子,使鱼叶子可以均匀的被腌制。
白橙的动作非常轻柔,就怕一不小心把鱼叶子给抓断。
等鱼肉开始发粘的时候,把鱼叶子拿起来开始拍粉。拍粉的过程一点要慢,要有耐心,让所有的鱼肉都沾到面粉,不要错过任何一个地方。
白橙接下来开始调制松鼠桂鱼的汤汁。
把番茄酱、清汤、糖醋、料酒、精盐、水淀粉倒入锅内小火熬一会儿,调成汁待用。
将油倒入锅里,烧至八成热时,白橙提起鱼叶子上的鱼尾巴,慢慢放入油锅里,白橙发现随着鱼叶子入油锅有一些面粉脱离,她知道是有的温度她没有掌握好。
接下来把鱼头也放油锅里炸,并不断用勺子舀热油向鱼尾上浇,使鱼叶子均匀受热,直到把鱼叶子炸至淡黄色时捞出。
把鱼叶子从油锅内捞出来沥干净油后,再把鱼叶子放在盘子里。
现在只剩下最后一步,那就是调制汤汁。
在锅内加水,加荷兰豆,加虾仁,煮熟后用漏勺把荷兰豆和家人取出来。
接下来把刚才调好的番茄汁重新倒入到一个干净的锅内,加一点点水淀粉勾芡。
白橙用勺子在锅内搅拌,能闻到空气中浓浓的番茄酱味,酸酸甜甜的,不由得感觉胃口大开。
最后在锅里倒入热油,搅拌后把锅内的汤汁倒在炸好的鱼肉上,一道松鼠桂鱼就完成了。
白橙做出来的松鼠桂鱼和她记忆中的差了很多,不好不坏,她尝了一口,味道也还可以,这才是她做的第一遍,如此看来她也算是有进步。
白橙再接再厉,如此又做了九遍。
当最后一遍完成时,白橙看着盘子里色泽诱人不断冒着热气的松鼠桂鱼,终于露出满意的笑容。
做了这么长时间的菜,刚才和陆安黎之间的那点窘迫早就消失,白橙打开厨房的大门,发现陆安黎就躺在客厅的床上。
随着厨房的大门被打开,厨房里浓香的味道也传到了客厅里。
陆安黎的鼻子动了动,酸酸甜甜的东西最开胃,他瞬间就觉得饿了。
陆安黎站起身,讨好的走到白橙面前说:“小橙,松鼠桂鱼做好了?”
白橙点点头,“做好了。”
陆安黎的眼神瞬间变亮,白橙已经把他养成了一个十足的吃货。
白橙转身回到厨房里把松鼠桂鱼端出来放在餐桌上,“你去洗洗手再吃,我回去收拾一下厨房。”
看着餐桌上色泽诱人的松鼠桂鱼,陆安黎心思一动,难得没有立刻动筷子吃菜,找到手机之后打开微博,手指在屏幕上向右滑了一下,打算录制一个微博故事。
陆安黎没有录制过微博故事,这个功能推出后这是他第一次使用。
陆安黎只是单纯的觉得普通的图片传达不出松鼠桂鱼的美味。
用手机后置摄像头对着桌面上的松鼠桂鱼拍了一会儿,陆安黎把这个视频发送,文案上写着:我们家小橙做的松鼠桂鱼,色香味俱全,拍给你们看看。
陆安黎自从和白橙在一起之后就自动get到了秀恩爱技能。
当关注陆安黎的粉丝在首页刷到这条微博之后,眼前自动浮现陆安黎得意洋洋看似只是介绍新菜实则是掩饰不住地得意。
“拉黑!取关!”
“深夜放毒就算了,还要强行喂狗粮!”
“狗:你们问过我的态度就把狗粮送人?”
“自动忽略文案,我只想说视频比图片要吸引人,我现在都开始流口水自动脑补松鼠桂鱼的味道。”
“差评!不想看菜,只想看橙子店主!”
发完微博不到一分钟的时间就有几十条评论,陆安黎看了一下评论刚好看到这条,他回复道:“只给看菜,小橙是我的。”
白橙从厨房出来的时候就看到陆安黎并没有在吃饭,而是在认真的低头在手机屏幕上打字。
“你干嘛呢?”白橙问道。
陆安黎点击发送后放下手机,微微一笑,“我刚才在回复评论。”
“哦,”白橙也没有继续问,话音一转,“你怎么没吃呢?”换做平时,陆安黎看到新菜肯定忍不到现在。
陆安黎伸手牵住白橙的手,笑容甜蜜,“这不是在等着你一起吃嘛。”
“哎呦喂,”白橙竟然说出了孙源的口头禅,“今天嘴这么甜,是不是背着我偷吃蜜了?”
陆安黎的眼睛盯着白橙的嘴唇,已有所指的说:“是啊,是偷吃蜜了。”
白橙双眼带笑的瞪了陆安黎一眼,“快点吃吧,吃晚了睡觉的时候该不消化了。”
“嗯。”陆安黎点点头,然后拿起筷子开始吃起了鱼。
海场内的鱼大小相同,白橙就算是想找一条小鱼做菜也没有,她怕陆安黎嘴馋把整条鱼都吃了一会儿胃不舒服,当鱼剩下半条的时候,她态度强硬的把鱼端到冰箱里。
看着陆安黎可怜巴巴的眼神,白橙半点都没有心软,她也是第一次吃到她做的松鼠桂鱼,也想继续吃,可是和陆安黎在一起,她必须以身作则,这样反而让她没那么嘴馋。
陆安黎意犹未尽的舔了舔嘴唇,缓缓勾起嘴角,对着白橙放电:“媳妇,我吃撑了。”
“活该。”白橙无奈的想,怪她做菜太好吃。
陆安黎听到白橙的话后嘴角一抽。
“你都快要奔三了,怎么还跟个孩子似的,就算好吃也不能多吃。”
陆安黎挑眉,奔三?这是嫌弃他不够嫩?
他摸了摸脸,和白橙在一起之后他的皮肤反而比之前嫩了很多,怎么看他都是很帅的一个人。
白橙只不过是开玩笑罢了,然而陆安黎觉得他被质疑了,说:“嫌弃我年龄大想要找一个身强体壮的小狼狗是不是?”
最近微博出现了一个关于小狼狗的热搜,陆安黎以为说的是狗,点进去之后才发现“小狼狗”不过是对比女性年轻的男人的称呼。
陆安黎觉得小狼狗一点都不好,还是像他这样年龄的男生最适合白橙,比白橙大一点会更照顾她,但是年龄差距不大会更懂白橙的想法不会出现代沟。
想来想去,陆安黎觉得最适合白橙的还是他。
可是谁知道后来白橙竟然开玩笑的说过一次小狼狗,这就被陆安黎记住了。
白橙被陆安黎的话噎了一下,找了一个醋精男朋友她也很无奈呀。
陆安黎把白橙拦腰抱起,动作潇洒的朝着卧室走去,一边走一边说:“小狼狗没有,泰迪精倒是有一个。”
白橙下意识的想问一句泰迪精是什么,好在她的话还没有问出口就反应过来了,陆安黎分明是说他自己是个泰迪精。
泰迪精……想到泰迪的另一个说法,白橙理智的闭了嘴。
这一晚泰迪精身体力行的向白橙展示了什么叫做泰迪精。
第二天早上白橙醒来的时候发现泰迪精还在睡觉,伸手揉了揉依旧酸涩的腰,她发现她的生物钟实在是太过强悍,就算这样都能够准时的醒过来。
难得懒癌发作,白橙没有着急起床,而是伸手摸到了床头柜上放着的手机,打开微博。
刷新首页后发现了陆安黎昨晚发的那条微博。
白橙关注的博主比较少,那种每天都会刷屏的博主一个都没有关注,所以自然不会错过每条微博。
看到这条秀恩爱的微博,白橙看似无奈眼里却带着甜蜜,小狼狗虽然好,但是他们家泰迪精也不赖。
转发了陆安黎的这条微博,白橙输入道:这道松鼠桂鱼是餐厅的新菜,二楼专属,梦幻中餐厅出品保证精品~
白橙正在刷微博突然一双手伸了过来,过了一会儿人也跟着贴了过来。
陆安黎用脸在白橙的手臂上蹭了蹭,声音带着还未睡醒的沙哑,“媳妇,过来抱抱。”
白橙伸手戳了戳陆安黎的脸颊,“快醒醒,别撒娇了。”
陆安黎又蹭了一会儿抬手揉了揉眼睛,眼神逐渐变得清明。
白橙看了一眼时间,差不多是该起床的时间了,无情的拽开陆安黎放在她腰上的大手,“我先去洗漱,你也快点起床。”
陆安黎:“……”
两人到餐厅后,白橙接到干妈华蕊的电话。
“干妈,这么早给我打电话干嘛?”白橙好奇的问道。
虽然现在才八点钟,但是华蕊的声音听起来像是起床很久的样子,她说:“小橙,餐厅二楼还有没有包间了?”
白橙“嗯”了一声,“干妈你们中午是要来餐厅吃饭吗?那我给你们留一个大包间。”
“不用不用,我们人也不多,然后也不是中午来吃饭,”华蕊说道,“今天下午你干爸要请他的高中同学吃饭,他同学难得回来一次,我想去其他餐厅还不如在你的餐厅吃,你做的菜那么好吃。”
何峰的同学大概十个人左右,所以不需要最大的包间。
“好的,干妈你放心,我保证把菜做的漂漂亮亮让干爸脸上有光。”
“嗯,”华蕊听着白橙夸张的语气也跟着笑了起来,笑完之后话音一转,“下午我会早点去餐厅,嗯……偷偷见一见大凯的小女朋友。”
当家长的都这样,对子女的感情比较关心,虽然华蕊见过萧嘉宁,可是印象并不深刻,也没有刻意观察过。
白橙在心中为何书凯和萧嘉宁捏把汗。
挂了电话后白橙就开始去厨房做菜。
九点多的时候陆安黎的电话开始响起,白橙知道这些电话不出意外应该都是订包间的电话。
陆安黎怕打扰到白橙的工作,悄悄拿着电话离开厨房。
电话一个接一个,过了一会儿他居然接到了孙源的电话。
“你也想订包间?”陆安黎没有和孙源墨迹。
孙源习惯性的拉长音:“没办法呀,谁让橙子店主又做新菜了,偏偏新菜只能在二楼吃到,我当然要订包间了。”
孙源怕订不到包间导致他不能及时吃到松鼠桂鱼,所以早早的就给陆安黎打电话,并且态度照往常来说好的不得了,就怕陆安黎小心眼不给他包间。
陆安黎眯起眼睛,“包间没有了。”
孙源的声音瞬间变大:“陆大主播,你别是故意这么说的吧,怎么可能没有了?我明明这么早就给你打电话。”
陆安黎确实不是故意骗孙源,二楼的包间确实都订出去了。
“我没事闲的骗你干嘛,昨天就已经把今天中午的包间订出去了一半,正好在你之前我接了三个电话。”
孙源忍不住爆了粗口:“日!”他醒来刷到微博就打电话了,结果还是没订到包间。
没订到包间他就吃不到松鼠桂鱼,这让他无法忍受。
孙源的声音瞬间变得热情了很多:“陆大主播,咱们是好朋友吧。”
陆安黎警惕的说:“我不这么认为。”
孙源被噎了一下,也不恼,毕竟他有求于人:“陆大主播,你和橙子店主说一声,中午帮我多做一条松鼠桂鱼怎么样?”
可惜陆安黎没有答应,“这不行,要是其他的客人看到你能吃松鼠桂鱼他们却吃不到会怎么想。”
孙源无语,确实是这么个道理,他见中午真的吃不到松鼠桂鱼,瞬间觉得人生充满黑暗,有气无力的就想要挂电话。
可是峰回路转,陆安黎下一句说:“你要是真的想吃,那么你就早点过来和我们一起吃员工餐。”
孙源在餐厅帮忙过一次,知道员工餐大概在十点开始,现在离开始吃饭的时间只剩下半个小时,他瞬间充满动力:“大梨哥你真是一个好人,我这就洗漱开车过去,一定要让橙子店主给我带一份是松鼠桂鱼呀。”
挂了电话,孙源觉得他以后要对陆安黎好一点,毕竟陆安黎是一个好人。
陆安黎拿着电话摸了摸鼻子,他觉得孙源这个人实在是太容易感动了,因为这么一点小事竟然给他发了好人牌,他怪尴尬的。
过了一会儿何书凯和萧嘉宁牵手走进餐厅。这段时间萧嘉宁的改变无疑是巨大的,整个人变得自信很多,也漂亮了很多。
都说自信的女人最漂亮,这句话不无道理。
何书凯习惯性的进餐厅就扯脖子喊:“橙子姐,我的松鼠桂鱼!”
今天早上何书凯在萧嘉宁楼下等她的时候刷微博才看到白橙居然又做了一道新菜松鼠桂鱼,这道菜可是非常好吃的,何书凯望眼欲穿,开车的速度都比平时快了不少,萧嘉宁坐在副驾驶简直是胆战心惊。
陆安黎看到何书凯后亲切的走上前说:“大凯,今天小橙做了松鼠桂鱼,一会儿你们就可以吃到了,你要是着急的话,我先来给你讲讲松鼠桂鱼的色泽和香味。”
何书凯迅速捂住耳朵,他不听,他也不馋!
萧嘉宁在一旁捂嘴笑。
何书凯从陆安黎身边走过,走到厨房门口喊道:“橙子姐,我饿了。”
白橙在厨房里回答道:“五分钟之内就可以开饭,马上就好,不要着急。”
何书凯见白橙给出了具体时间,就跟着萧嘉宁一起去换衣服。
等何书凯换好衣服来到一楼的时候,发现孙源竟然坐在餐厅里,他诧异的揉了揉眼睛,发现他并没有看错之后问道:“孙源,你今天怎么来这么早?还有半个多小时才开始营业呢。”
没等孙源说话,他就自己猜测道:“难道你是看错了时间?”
孙源:“……我是来吃松鼠桂鱼的。”
何书凯没听明白孙源话中的意思,不解的说:“那现在也不是营业时间啊。”
孙源无奈的翻了一个白眼,“说白了,我就是来跟你们抢员工餐的,因为我没有订到包间。”
“什么?”何书凯简直不敢相信他听到的话,一道松鼠桂鱼的肉并不多,再加上一个吃货孙源,他怕是吃不到多少肉了。
孙源嘿嘿一笑,“你放心,我保证不吃你的那份。”
孙源虽然嘴上如此说着,其实心里却想:松鼠桂鱼和其他菜不一样,没办法分,只能几个人吃一条,这样他就可以多吃点。
何书凯的眼神中划过一丝战意,一会儿一定要多抢点肉,不只是他一个人的,他还要帮萧嘉宁抢。
不怪何书凯这样想,不用想都知道一会儿吃饭的时候肯定是一场灾难。
白橙今天做了两条松鼠桂鱼,一张桌一条。
他们这张桌完全是孙源和何书凯两个人在争抢鱼肉。
陆安黎和白橙昨晚已经吃过,陆安黎也为了在白橙面前保持形象,就以看傻逼的态度看着何书凯和孙源两人争抢。
最后他还似感叹的说:“不就是一道菜嘛,大家又不是没吃过,至于争抢成这样?”
何书凯觉得陆安黎站着说话不腰疼,这道菜他们虽然吃过,可是吃的并不是白橙做的呀!
一顿鸡飞狗跳的早饭结束,大家都开始了投入到工作中。
下午华蕊来的很早,白橙在厨房里做菜的时候她就来了。
白橙没有时间陪华蕊,就让陆安黎出来陪华蕊说话。
华蕊自然是再满�