厨娘皇后-第3章
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“徐掌柜你来得可真早啊”我故意懒懒地道。
“美美小姐,你那秘方能不能教教我啊?你看我都来这么多次了,腿都跑细了”说着还真打算让我看看他这些天跑山路的成果——一对瘦蹄子
昏,我陪子鱼天天卖鱼,怎会不知道这走十几里山路会累得什么样?不过这老小子减肥比我成功多了,我跑了大半个月还是没见少二两肉,哇……还让不让人活了
“你能出多少钱?”
他见我这么一问,心花怒放:“你开个价码”
好,够爽快我心想,一百两应该够去池峰城的路费了便随口道:“一百两,我就把三道鱼面的秘方都传给你”
“一……一百两?美美小姐,你这也太……太贵了点儿。我那……”他面有难色,好似我开的是天价一样
“这还贵吗?不买拉倒,我还不卖了呢”按照一两银子等于三百块人民币计算,不过就三万人民币,一万人民币一道很公平嘛我实在想不出有什么贵的。况且他的面馆生意那么好,不可能一百两都没有跟我讨价还价,门儿都没有;论做生意,我可是比你这老小子精多了
“八十两……八十两成不?”他还不死心
我一听,装做不乐意,话也不回答,起身就往屋里走。一副不买拉倒的样子这下他是真急了,来了这么多次,第一次见我松口,不把握机会没准儿还真失之交臂了呢我暗暗偷笑,是鱼儿我就不怕你不上钩
“好,一百两就一百两”他咬牙,像是下了很大决心,看来这次是真的花了血本。
“徐掌柜既然这么爽快,那就明早在面馆一手交钱一手交秘方”我心里一阵得意,在古代还真好赚钱照我这赚钱的速度都快赶上菲图皇朝造银子了。过瘾
“好。那我先走了”老小子带着小伙计见我同意,便放下心离去。
傍晚时分,子鱼和她爹挑着满满的一担鱼回来了。我忙迎上去。
“晚饭做好了。快进屋吧,我正好有事和你们商量”
“美美,什么事啊?不会是……”子鱼一下又想到抢亲那件事,整个脸都变色了↓爹在一旁也局促不安。
“吃饭。不是那件事,瞧你们紧张的。是我今天挣了一百两银子……”
“一百两?”我话还没说完,两人就异口同声,瞪大眼,好像我是个怪物似的。我心想一百两也不至于把你们惊成这样吧?要是惊成这样,以后见到更多银子岂不是……
“我长这么大还没有见过一百两这么多银子”子鱼嚅嚅地开口道。我吐吐舌头,看来他们还真是没见过世面。也对,这万山村这么边远的村子,哪里有什么大富大贵人家但是换了大一点的城里可能就完全不同了。到那时不只是一百两银子,一百两金子我也能挣回来。
“我想了想,抢亲的事还可能没完。这个地方不能久呆,所以我就把鱼面的秘方以一百两卖给徐记面馆的掌柜的了,明早去取。应该足够我们去池峰城的路费了。我是想和你们商量看看,你们愿不愿意跟我离开这里?”我一口气把话说完,两人还盯着我仔细地看来看去。
“真的一定要离开吗?”子鱼又问,似乎很舍不得的样子。
“我也知道你们都不舍得离开,可是张员外怎么可能会善罢干休?他若隔三差五地来闹一闹,这日子要怎么过?再说了,这万山村这么偏远,你们就不想去别的地方看看吗?你们考虑考虑吧△早答复我。如果决定好了,明早就跟我一起离开,这事拖不得”讲完这番话,我也算仁至义尽,至于他们跟不跟我去我也不知道了。
正文 第一卷 我是厨娘我怕谁 第四章 癞蛤蟆与丝娃娃(上)
最终子鱼和她爹还是觉得我的想法无比英名,决定跟着我闯天下。
于是,我将三道鱼面的做法写在宣纸上,换了徐掌柜一百两银子,又将银子分做了两份,各五十两。一份给了子鱼和她爹,一份自己留着。很难想像子鱼和她爹这么多年的家当加起来竟然连十两银子都没有,我给他们五十两都差点让他们跪下磕头了。
我们沿着官道连赶了两天的路,我都快累趴下了。其实所谓的官道就是比羊肠小道宽一点、整齐一点的泥巴路,比起去乡下奶奶家的路都还要难走十倍。还是我那个时代好啊。
“子鱼,老爹不行了,我累得不行了。我要休假”太痛苦了,我真的受不了了,这么胖的身材顶着秋老虎赶路哪里吃得消?走不了多远就累晕了。
“休假?美美,休假是什么意思啊?”汗……不小心说了个现代词儿子鱼又要开始发挥她打破沙锅问到底的伟大学习精神了。
“就是需要停下休息”
“美美,今天还没走到十五里路呢”老爹也说话了。老爹也真厉害得不得了,扛了四个大包袱还健步如飞,确实是高手啊。
什么?连十五里路也没有走到啊?头大了。我还以为三十里都过去了呢。这条破路,竟然连辆马车都没有,早知道就租辆马车送我们去池峰城。
我正这么想的时候,好死不死就有一辆马车飞奔而来,真是来得好不如来得巧啊,天助我也。老天真是太厚待我了,简直如有神助,想到什么就有什么。
“停”我以最快的速度冲到官道中间,大叫一声∮鱼看着马车朝我冲来,吓得花容失色,老爹差不多也是脸色发青。
马车在离我只零点零零一米的距离停了下来,马头一抬,就撞上了我的肚子“砰”地一声,我就百般不雅地摔了个四仰八叉。
“哎哟,我的屁股快摔成八瓣了”我哇哇大叫。这次子鱼没有问问题了,而是和老爹一起很合作地将我扶了起来。等我起身这才看清马车上的坐着的人,一个十几岁的小少年正掩着嘴吃吃笑起来,一看我就来气。我都摔成这样了,他还笑得那么得意。
“笑什么笑?看人摔跤那么好笑吗?太过份了”可恶的小家伙,我心里一阵不爽。
“摔跤是不好笑,好笑的是一头猪四仰八叉地摔跤”车帘儿被掀了起来,一个白面书生,就是电视里很容易和妖精混在一起的那种,从车里钻了出来,一脸无比夸张的笑,怎么看活像只癞蛤蟆。我说呢,小少年一个人怎么可能这么嚣张,原来是有个这么狂傲的主人在背后撑腰。
“我……”我正想狂骂他一顿,转念又想,不行,我这是求人家办事,语气怎么着也得温和一点才行。小样儿,等机会来了,看我不借机以牙还牙“请问您是往池峰城方向去吗?能不能方便搭个车。我们可以付钱给你”
“是往池峰城去”他爽快地回答,我心下一阵高兴,大不了付他几两银子,银子这东西总是好使的,应该不会太难搭他的顺风车。正这么想的时候,那家伙竟然话峰一转,“不过我的车只搭人,不拉猪”
我真是气不打一处来,什么#¥%—……竟然说我不是人我……憋了半天才冒出三个字:“你混蛋”不搭就不搭,又不会死人。我转头就走。
正在这时,子鱼开口了,“公子,您行行好,我们确实是累得走不动了。您看这天也晚了,如果我们搭不了车,今晚就只能在荒郊野外过夜了”
老爹也上前作了个揖,没想到那家伙竟然就这样答应了,还不收半两银子±女的作用就是不一样啊我望了望自己这副尊容,哀叹一声。终究还是不想走路,跟在子鱼后面上了他的车。
上车后,原本宽敞的车棚因为我们三个人的到来变得非常狭小。我对着老爹坐,子鱼对着那家伙坐。我赌气地把头扭在一边,一眼都不看他。但我还是能感觉到那家伙的一脸笑,浑身上下哪儿都不舒服。长得胖又不是我的错,就因为这样被人瞧不起,那滋味真难受。
正文 第一卷 我是厨娘我怕谁 第四章 癞蛤蟆与丝娃娃(下)
幸好很快我们就找到了投宿打尖的地方,一家名叫“幸副的客栈,暂时结束了这么不愉快的相处。
客栈是一间木头建的两层楼,一楼设有厅堂,阵设非常简单。但它的名字真是起得特别好,“幸福客栈”一听就让人感觉很温馨。
老板娘见我们进门儿,非常热情,“几位是投宿吧?”
“是啊麻烦给我们三间房帮忙给我们每个房间准备热水,我要洗澡”走了大半天路,一声臭汗,难受极了。
“也给我两间”赖蛤蟆的声音。
“好的,妹子和公子”老板娘的声音听起来很舒服,不像有些人说话比粪坑里的粪还臭十倍。我心里想着,还恶狠狠地瞪了他一眼,哼着歌曲闪人了“跑马溜溜的山上,一朵溜溜的云哟……”
结果倒好,子鱼又跟在后面哇啦哇啦问开了。
冲完澡,感觉一身舒服多了。我从房间晃到了厅堂里,肚子饿了要找食儿,子鱼和老爹还在房间里没下楼。
“老板娘,有什么特别的好吃的?”我屁股一歪就坐在了靠楼梯的桌边,之所以坐这里,可是有原因的。我这么胖,能少走几步就少走几步了,省力又省时。老板娘倒豆子似地朝我报了一大串菜单,不过我脑子里胡思乱想的,一个都没记住。赶了两天路,这个地方我认为能吃的都尝过了,没胃口。
“妹子,我这里就这么多了。要不,您就将就一点儿?”看着老板娘发愁的样子,我心里不忍。好久没动手了,要不就自己做一下?嘿嘿。这主意好子鱼要是知道我下厨又要乐开花了。
“老板娘,你的厨房能借给我用用吗?”
“呃,妹子。你借厨房干嘛?”她纳闷儿。
废话,借厨房还能干嘛?“做吃的。放心,我会付钱给你的°到我账上就是了,喏,这是一两银子,多退少补吧”我掏出一两银子,放在桌上。
“反正今天客人不多,你要真想用就用吧。银两明早再一起收,不急”老板娘见我这样,并没收我银子,没多说什么就走回柜台算账去了。
我这才四下看看,厅里确实没几个人,看来生意不怎么好,一时善心大发,想帮帮她。一个女人抛头露面的,确实不容易“老板娘,如果你不介意,就跟我一起来厨房吧”
“你需要帮忙的话,我叫小伙计过来帮你就是”她头也没抬,看来是误会了。
“我是说,我能让你店里的生意好起来。请你跟我一起去厨房”她打算盘的手停下了,十分诧异地看着我。
“我是说真的”我又重复了一遍↓才将信将疑地跟我进了厨房。
我四处看了看,虽然是间小客栈,厨房里的用具还是较齐全的,还准备了好多新鲜的蔬菜:辣椒、豆芽、海带、芹菜、窝笋、连蕨菜都有太棒了,正合我意我这么胖,本来应该多吃点热量低营养高的素食,再加上海带、豆芽从小就是我的最爱我一看就知道应该做什么了。
“老板娘,你帮我取些面粉来”她顺从地做了,大概知道我要教她做食↓看起来三十出头,面相姣好,可能由于常年疲于生计,透着点儿淡淡的沧桑
“帮忙掌火,我怎么做你可要好生记下了。以后这就是你客栈的招牌菜,保管你生意兴隆”她又笑了笑,没出声,只管帮我生火热锅。
我将面粉加水及少许盐,就着案板揉匀挪透‘与面粉的比例将近一比六。待我揉好面,锅子也烧热了。将锅刷上油,擦干,然后我左手爪起一团面,甩圆并向锅底杵一下成了直径9厘米的圆薄皮,右手立即把圆形的面皮揭起,反复如此↓见我动作流畅,呆了一呆,显然也是没有预料到我竟然是个中高手。
一盏茶功夫,我已烙好了数十张面皮,让她帮忙放入蒸笼使面皮回软。我则将豆芽去了头尾(没有绿豆芽,只能将就用黄豆芽了),将芹菜与蕨菜切成节,将海带、窝笋及酸萝卜切丝,洗净用开水氽过,分别装入小盘中。再将酱油、醋、香油、姜沫、葱花与事先烤糊剁蓉的辣椒兑成汁装入小碗☆后将蒸软的面皮放入各种素菜丝裹成上大下小的兜形,以焯过的葱青部分打上结,放入酥黄豆,装了满满两大盘,将糊辣椒汁均匀淋在上面。
半个时辰不到,美食就新鲜出炉。老板娘终于忍不住打开了话匣子,看样子已经憋了好一阵:“妹子,你这做的叫什么?我看了半天愣没看出你做的是什么?”
“你这客栈叫幸福客栈是吧”
“是,我死去的丈夫取的”她的神色一黯,我不禁暗抽了自己好几个耳刮子,怎么问到不该问的了?
“那从今天起,这就是你客栈的招牌特色就叫幸缚娃娃,你觉得如何?你尝一尝试试,看看如何?”
她如获特赦,用筷子夹起一只往嘴里送,闭上眼,慢慢品尝。良久她才睁开眼,抓着我的双臂激动得不行:“真是回味无穷啊虽然都是素菜,却脆嫩无比,酸辣爽口。还有你这名字也起得太好听了”
“除了你所说之外,它还开胃健脾。只不过还差两种材料,大头菜丝和折耳根节。你也学会做法了,以后你就自己加进去。真正的幸缚娃娃才不会有缺陷。有了这样的招牌菜,相信会有许多人慕名前来的,那你的生意就会比现在好多了”好人做到底,送佛送到西。看她高兴成那样,我也觉得很舒服,予人为善予己为乐。这一带的菜式风味都偏油腻,由于海产丰富,人们对蔬菜的认知度反而不高※以这么特色鲜明的素食——丝娃娃必然会很卖座,上门的食客多了,这前不挨村后不着店,客栈的投宿率一定会有所改善。
我正这么想着,“咕噜咕噜”一阵怪叫声传来…的肚子在打鼓?不是我的。往前一看,原来是笑话我摔跤的少年,癞蛤蟆的书童看他倚在门口流口水的样子,我就觉得非常有成就感…让我做的食物太有诱惑力了呢
“姐姐,我能尝一尝吗?”小家伙嘴倒是生得乖巧,也不似白天那么讨厌。
“等一下到厅里一起吃,好吗?”我用手抚了抚他的肩膀,心想这时候子鱼和老爹应该也梳洗好了,得加紧再炒两盘小菜,做个汤才够吃。
正文 第一卷 我是厨娘我怕谁 第五章 幸福客栈不幸福(上)
饭菜上桌的时候,子鱼和老爹恰巧下楼,癞蛤蟆也跟在后面。
“哇,好丰盛啊好香啊美美”子鱼远远看着一桌丰盛的饭菜,乐得三步并作两步走,“咚咚咚”地就下楼来了,走到桌边对着我又抱又搂“又是你亲手做的吧?这个是什么?哇,好漂亮哦”边说还边做一脸幸复。啧,不就一顿饭,都能把她乐成这样,我若是男儿身,她岂不要以身相许了?
“姐姐说那是幸缚娃娃”小少年抢过话茬,对我做了个鬼脸。看来美食真是收买人心的绝招儿啊
“真是太丰富了±美,老爹跟着你走是享福喽”笑容渲染之下,老爹满是皱纹的脸也显得非常舒展。
“都饿了,快坐下吃饭小鬼,你也坐下吧”我招呼着三个人,惟独没有叫癞蛤蟆。哼,竟然说我是猪那猪做的食物,癞蛤蟆就靠边儿站去
“呃,美美,今天幸亏文公子搭了我们一程,就请文公子和我们一块儿吃吧”子鱼小心看着我的脸色。我没作声。这才一顿饭的功夫就“文公子”这么亲热地叫起来了,掉我一地鸡皮疙瘩一见钟情也用不着这么快吧?真是服了她。
“姐姐,就请我家公子一起吃吧姐姐……”小家伙也帮忙,啊哟,真晕一想起白天他的话,我就气死了,臭癞蛤蟆,死癞蛤蟆
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