永远的普罗旺斯-第3章
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他现在则提供交通工具给喜欢冒险的乘客——搭乘马车去大森林中午
餐。
老婆再次强调，我铁定会爱死的。
当我看到马车时，立刻知道事情就这么决定了。
我们邀请八位朋友，双手交握开始祈祷有个好天气——当然不需像在
英国时握得如此之紧！
尽管两个月前的四月仅下过一次雨，六月的普罗旺斯仍是难以捉摸，
下雨的概率还是有的。
当天我起床，走到院子，早晨七点的天空是那么蓝，蓝得像“高卢牌
香烟盒”。脚下踩的石板是那么温暖。我们的房客蜥蜴先生早就爬上晒太阳
的位置，摊平，一动不动地靠在屋子的墙边。
光是苏醒时分的大好晴天，已算是一份绝好的生日礼物了。
在卢贝隆，于夏日开始，坐在门前走廊享受一杯鲜奶油咖啡，蜜蜂忙
着在薰衣草间觅食，阳光把森林幻变成一座翡翠仙境。此等感觉可比醒来时
突然发现自己变成百万富翁还棒。
暖和的温度让我感觉全身健康又乐观。
我不觉得我比49 岁老一天。低头看看自己的十只棕色脚趾，我希望它
们在我60 岁时依然如此。
没过多久，温暖的气候变得炎热、蜜蜂的嗡嗡声被柴油引擎声给盖住。
一部敞篷的富豪旅行车，绘着迷彩绿，气喘淋淋地爬上车道，在一阵灰尘中
停下。
原来是游泳池清洁专家贝纳，他穿得像是要参加远征沙漠的中古世纪
童子军，军服样式的短袖及短裤，军人经常配戴的墨镜，车上挂满水桶及背
包；还有一张晒成古铜色的脸，头上戴着一顶路易？维登的棒球帽，看来一
点都不搭配。
他穿越100 号大道的敌人阵线，成功地入侵梅纳村。现在则做最后的
准备，打算奋力一击攻进山里。
“老天！你怎么看起来老了呢？”他说：“我可以借用电话吗？我的游泳
裤还放在昨晚过夜的房子里，它们是卡其布料做的，很像诺列加（Noriega）
将军的内裤，十分特殊，我不想把它们弄丢。”
趁贝耐打电话，我们将两位朋友及三条狗赶上车，准备上路至毕武村
和其他朋友会合。
贝耐从屋子走出来，调整棒球帽以遮住强光。我们在富豪旅行车的护
送下出发，这部车和车夫吸引了马路两旁半身藏在葡萄园的农夫们注意。
过了奔牛村，景色变得荒凉原始，葡萄藤蔓延至岩石块、橡木丛及带
状的紫色薰衣草地。路上不见车子及房子。我们距卢贝隆的繁华市镇约莫有
百英里之远。
让我兴奋的是，这样原始、空旷的乡野竟然还存在。至少还需要一段
时间，建筑商才可能侵袭这里来，在这里盖上商店和各式各样的房子。
我们往下绕个弯，进入深谷里，毕武村犹在沉睡中，一过镇公所，一
只窝在木柴堆里的狗儿，睁开半只眼睛敷衍地低吠几声，有个小孩怀中抱着
一只小猫，棕色脸面上的一对大眼睛注视着难得见到的交通行列。
小旅店四周的景致，仿佛一个剧情、角色、服装或时代尚未搞定的电
影拍摄现场。
现场有一套白衣服，一顶宽大的巴拿马草帽、短裤、帆布鞋、丝质衣
服，一件墨西哥工作服、围巾、颜色鲜艳的披肩，一些不同颜色不同年代的
帽子及一位盛装的小婴儿。
我们从沙漠来的贝耐从车上跳下来监督检查装备。
莫里斯从马匹停靠区出现，向我们微笑，对能有这么好的天气感到欣
喜。
他身着普罗旺斯星期天的盛装：白衬衫，白裤子，细条黑领带，枣红
色半身短外套及一顶旧的平顶草帽。
他的朋友驾着第二辆马车，也穿着白衣服，挂着深红色吊带及一撮看
起来很棒的椒盐色胡子，很像伊夫？蒙当（Yves Montand）在Jean de FIoretie
电影中的扮相。
“来，过来看看马。”莫里斯说。
他带着我们穿过花园，询问我们的胃口状况。先出发的队伍刚刚乘坐
巴士离开，好去准备野餐。丰盛的餐点，足够喂饱整个毕武村。
皮毛光滑，马鬃及尾巴梳理得干干净净的马匹被栓在荫凉处，其中有
一匹嘶鸣着，鼻子凑到莫里斯的短外套中找糖吃。
最年幼的小客人将头靠在她父亲肩上，咯咯地笑。她一看到这匹怪物，
蠢蠢欲动的粉红色指头靠过去往马儿粟色的腰窝戳去，马儿误认是苍蝇，长
尾巴挥动起来。
我们看见莫里斯与“伊夫？蒙当”，将马拉往黑色镶红边的敞篷马车及
七人座的驿马车，两辆马车都上油。打腊，擦得亮澄亮澄的，就像是准备摆
在展示间用的。
莫里斯花了整个冬天的时间在马车上，而它们果然就如他自己说的
Impecc——美极了！
唯一添上的现代化东西是一个老式的，有如军用的喇叭，它是用来超
越保养较差的马车及恐吓穿越马路的鸡。
“Allez Montez！”（来，上车！）
※ ※ ※
我们上车出发，以正常的车速穿过小镇，柴堆边的狗儿吠着，向我们
告别，往广阔的原野驶去。
这种旅行方式让人对汽车的发明感到后悔，每样东西看来都迥然不同，
视野宽阔且更有情趣。
马车随着路面的弯曲及坡度调整步伐，产生出一种舒适愉悦的节奏。
马车发出咯吱咯吱的声音，马蹄咯噎咯噎踏动，马车铁轮沙沙地辗过
路上的砂砾，好比一阙杂沓缤纷的古典乐。
空气弥漫着一股香味，一种由马的体温热气、马鞍肥皂、木釉香及从
窗外迎面扑来的草原芬芳混合而成的香味。
若有似无的车速，提供充分的时间让你浏风光。
坐在汽车上，有若置身于一个快速移动的梦幻空间，眼前所见的是一
片迷离恍惚影像，完全与乡野景色绝缘。
而坐在马车上，倒也成了风景的一部份。
“嘿哟，小步前进！”
莫里斯用鞭子轻打马匹臀部，我们换成二档速度。
“这匹马又懒又贪吃，”他说：“知道回程有东西吃，就会跑得比较快。”
一片长且浓密的徘红虞美人草原，缓缓地在我们下面的山谷展开。
空中一只秃鹰盘旋窥探着，它双翅展开不动，平衡地翱翔。就在这当
儿，飘来一朵云遮住太阳，一会儿，只见光芒从黑暗的云后射出，好像从车
轮辐轴中射出。
离开大路，沿着一条窄的小径盘绕穿过森林，马的喘息声被扑鼻而来
的百里香掩盖。
我问莫里斯如何发现野餐地点。
他告诉我，每星期休假时，他就骑着马去探险，有时骑了几个小时还
不见人烟。
“我们距离艾普村其实只有20 分钟，不过没有人来过这里，只有我和野
兔。”
森林愈来愈密，小径也愈来愈狭，窄到几乎仅够马车通过，然后我们
绕过一个露顶的岩石，穿过一个由树枝拱成的隧道，展现在我们眼前的，就
是目的地了。
“到了！”莫里斯说：“餐厅开始营业。”
在洁亮平坦的草地边缘，橡木树荫下摆了一张10 人份的桌子，上面铺
着一块洁挺的白桌布，有一个冰桶，浆过的餐巾，几盆鲜花及数量恰好的刀
叉及椅子。
桌子后头，有间长石块搭成的小石屋，原来是牧羊人休息用的地方，
这会儿变成野外的吧台。
我听见拔拉瓶塞“波”的一声，酒杯碰撞的叮铛声。
我对野餐的不良印象就此消失，这比冷硬的湿地及蚂蚁三明治好上太
多了。
莫里斯用绳子围出一块地方，把马儿松开。马儿在草地上翻滚，就好
像两个解开束腹带的老太太般轻松。
其他人在石屋前空地上喝着提神的冰凉桃子香摈酒，驿马车的窗帘被
拉起，最年稚的小客人也从睡梦中苏醒。
没有什么比得上这样一个奇妙的经历了，心情舒畅极了。
伟大的莫里斯，伟大的发现！
但是莫里斯显然并不期盼得到更多的感激，其实，他应该要有的。他
什么都考虑到了，从大量的冰块小至牙签，如同他所说的，我们没有饿死的
危险。
他要大伙儿坐下，开始介绍第一道菜：西瓜、鹌鹑蛋、奶油烤鲤鱼、
野味肉酱、镶蕃茄、卤香菇等等，由桌子这端排到另一端。
阳光从树稍间穿透进来，注目看去，简直美得像是从艺术食谱上摘录
下来的，但这是活生生的，是真的。
午餐进行到一半时，我收到一张很重但是很实际的生日卡，一个圆形
金属路标，直径有两英尺大，上面写着一个提醒我岁月流失的黑色大数字：
“50，祝生日快乐并且吃得愉快！”
我们像一群庆功的英雄，炮凤烹龙，吃喝不尽，利用上菜间的空档起
身走走，手中捧着杯子散步，待消化后再回来吃下更多东西。
午餐进行将近4 个小时，吃罢生日蛋糕，到了喝咖啡时间，我们已进
入饱食终日之后的休息状态，人们昏昏沉沉的，连说话的速度都变慢了：世
界是如此美好，50 岁棒透的年龄呀！
马儿离开草地，上路回毕武村，它们一定察觉到重量增加了，不过它
们看起来似乎比早上来时还要有活力，摇摆着头，抽动鼻子，品尝空气！
突然间刮起一阵风将帽子吹走，雷声隆隆响起，几分钟内，满天乌云
密布。
我们才上路，冰雹就降下，豆子般大，打在头上疼痛不堪，在湿透的
马背上弹跳。
马儿根本就不需用鞭子，自顾加速奔走，低头全速前进，身上冒出热
气。
莫里斯的草帽边沿塌陷到淌着水的耳朵上，红外套褪色浸染到裤子上，
他笑着大喊：“哈哈！英国式的野餐！”
我和老婆用旅行毛毯做成遮雨篷，回头看看驿马车如何应付倾盆大雨。
车顶显然比它看起来的样子还不防水，只见一只手从马车侧面出现，将水倒
到车外。
我们回到毕武村，莫里斯的身体和双腿都僵麻了，双手拉紧已闻到家
及食物味道的马儿，它们显得热烈而急躁。去他的人类及他们的野餐！
尽管是暴风雨袭击的受害者，我们还是高兴地集聚在餐厅饮茶，喝咖
啡及葡萄酒来恢复精神。
早上高雅的野餐贵客已变成狼狈的落汤鸡。
湿淋淋的短裤变得透明，一块儿白，一块儿黑，与印在裤上的红字交
错展呈，好像在祝贺我们生日快乐。波纹的衣服早粘成一团，草帽恍若一盘
凝结的玉米片。
大家都站在自己的一摊水前面。
乘坐小巴士回来的莫里斯太太和服务生马塞尔，供应大家各式的干衣
服和葡萄酒，餐厅此时变成了更衣室。
戴着棒球帽的贝耐考虑着是否该借条泳裤，穿着开车回家。他的车子
被水打湿，驾驶座已变成小小水池。
他望着窗外说：“不过至少暴风雨已经停了。”
假如暴风雨已在毕武村结束，那么桃纳村根本就没下雨。开车回家的
路上还是飞灰尘扬，草干木黄，院子依然热气腾腾。
我们看到太阳落在房子西边的两座山峰之间，然后消失在地平线上。
“怎么样？现在你喜欢野餐吗？”老婆大人问。
什么问题嘛！我当然喜欢野餐，我爱死野餐了！
第四章 狗展开锣
梅纳村运动场是一块位于葡萄园中的平地，平常提供镇上足球队进行
热情有劲的竞赛。松树下约莫会停上一打以上的车子，运动场内挤满球迷，
他们忙着观看球赛，享受丰盛的野餐。
而一年当中，会有一天特别不同，通常是六月的第二个星期天，运动
场另有他用。
当天，红色和维紫色旗帜，披挂飞扬在林荫道上。杂草繁茂的凹地也
被清除干净以增加更多的停车位。竹条编织的围栏密匝匝的竖立在路旁，以
防过往行人不花半个铜子儿就看到一场免费比赛。
今年活动似乎开始的比较早，也比过去更为嘈杂。
刚过七点钟，我们打开门扉，拉开百叶窗，想好好享受一星期中唯一
宁静的周日早晨。此时，邻居的牵引机在家休息，小鸟歌唱，阳光普照，山
谷中一片祥和幽静。
半英里外的山丘，尖锐的声音忽地响彻山谷，主持人开始测试他的扩
音器，恐怕半数的卢贝隆人都被吵醒了。
“喂！喂！l、2、3，早安！梅纳村。”主持人停顿下来，喀儿喀儿咳嗽，
听来挺像雪崩的声音。
“好，机器没问题。”他说。
他把音量调低，转至蒙地卡罗电台。
哎！一个宁静的早晨，甭提了！
我们决定等到下午才去看这个狗展。那时候，开场类的节目应该已经
结束，杂种狗和动作有问题的狗也被淘汰了，大伙儿也都用过午餐，狗展中
最佳狗鼻子比赛即将在场内展开。
中午的钟声一响，扩音器突然安静下来，原本纷乱嘈闹的狗吠背景音
乐，顿时变成因无聊而偶尔低吠几下的猎狗声，活似一首痛苦的小夜曲。
除此之外，山谷变得非常安静，狗儿和所有的人类都用午餐去了！
“大家都吃饱了吗？”扩音器喊将起来，麦克风传出低沉的声音。
“活动开始啦！”于是我们出发，沿着往运动场的小路前进。
停车场中的一块荫凉空地，早就被一群眼明手快的小贩占据。
他们兜售什么东西呢？乖乖，特殊品种的狗儿、杂种狗、具有特殊专
长的狗、专门猎野猪的狗、猎兔子的狗、猎鹌鹑及山鹞的狗。
这些狗儿在树下被铁链串联起来，活像一条硕大的黑白珍珠项链，酣
睡中犹不停地扯动。它们的主人一副吉普赛人长相：身材修长，皮肤黝黑，
浓密的八字胡下露出闪闪发光的金色牙齿。
一个吉普赛人注意到老婆大人喜欢上一只皱皮棕黑色的展示狗儿，它
老兄正懒洋洋地用后脚掌挠抓耳朵。
“它长得很漂亮，是不是啊？”吉普赛人说，金色牙齿对着我们发光。
他蹲下来对准狗儿脖颈，一把抓起。“它是和袋子生而俱来的，你可以
直接提回家。”
那只狗睁开眼睛，似乎对自己身上生来就披着一件尺寸大了好几号的
皮外套感到无奈，脚掌搔痒搔到一半即作罢。
老婆大人摇头，“我们已经有三只狗了！”
那人耸耸肩，用劲把狗儿甩下，“三只和四只，有什么差别呢？”
※ ※ ※
顺着运场跑道向前走，场内摊贩的货色愈来愈有看头。
一个用三合板和铁丝制成的笼子上，摆着一张说明，上面写着：狐狸
猎犬，专猎兔子和松露，一只真正的冠军狗。
这只冠军狗短小肥胖，黑白夹杂，正躺在地上打盹。
我们刚刚停下一会，但这点时间对精明的狗贩子而言，已是绰绰有余。
“它长得不赖吧！是不是啊？”他把狗摇醒，从笼子中将它举起来。
“看！”
他把狗放在地上，从货车引擎盖上的空酒瓶旁的锡盘子里拿出一片香
肠。
“很特别的！”他说：“当这种狗在狩猎时，没有什么东西能让它们分心，
全身变得僵硬，你压它的头部后方，它的后脚就会抬高。”
他把香肠用树叶盖住，让狗儿去找，然后把脚压在狗儿的头上。
呜呼，狗儿露出牙齿哀眸，咬他的脚踝？ 。
我们继续往前走。
运动场从午餐中渐渐苏醒，树底下零星散落着一些食物和空杯子。
一只西班牙犬成功地跳上桌子，把食物残渣清理干净，然后下巴赖在
一个盘子上睡着了。
由于参观的宾客才吃饱，挺着撑透的肚子，加上天气炎热，动作明显
变缓，一边剔牙齿，一边制览本地军火商人展示的猎枪。
一个长桌子上，有三四十枝枪整齐地排成一列，其中，包括一枝引起
极大兴趣的最新型黑色镇暴机关枪。如果森林中出现吸人血的兔子杀手的
话，毫无疑问，就需要用到这把枪来维持秩序。
有些展品我们丈二金刚摸不着头脑，看不出所以然。一张说明卡片上
写着：“日本忍者使用的武器”；天哪，哪个猎人会需要用到“铜指环”和“锐
利不锈钢流星链”呢？
这实在是一场暴力展示会，完全和英国狗展上贩卖的橡胶骨头及压下
会叫的狗玩具全然不同。
古有明训：有其狗必有其主。什么人养什么狗，狗主人和狗儿�
