自我康复的首选:不一样的自然养生-第4章
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O型健康饮食指南
油 脂 类 少量。最好挑选有Omega的油，如橄榄油、亚麻 仁油、椰子油、南瓜子油。
同时每用掉一罐油，请替换不同的好油，来帮助 摄取人体不能合成的必须脂肪酸。
五谷杂粮类 任何种类的五谷杂粮都可以，记得要用蒸或煮的 方式，避免油炒。
肉 类 每星期可吃三次全瘦的各种肉类，份量以不超过 六十克为宜。
海 鲜 类 每星期可吃三次的鱼、虾及螃蟹。
蛋 类 每星期不要吃超过两次蛋，且每次限吃一颗有机 鸡蛋。
奶 类 避免一切牛奶类，但每星期可喝一次羊奶，一次 的份量为一百二十毫升。
不适合喝牛奶，但建议可以喝坚果奶，如杏仁打 的奶、核桃打的奶或各类坚果打的奶还有豆浆。
豆 类 可以吃发芽的各种豆类。
蔬 菜 可以吃各种颜色的蔬菜，并要大量摄食。
坚 果 类 可以每天吃，且吃的种类愈多愈好，但每次不宜 超过半杯。
但不建议吃腰果、花生，可以多吃杏仁、南瓜 子、核桃、松子（生的）。
水 果 类 应尽量挑选酸中带甜的水果。
饮 料 应喝好水。
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B型血型：不适合吃鸡肉
B型的人统计较容易罹患的疾病，包括痢疾、流行性感冒、多发性硬化症（MS）、红斑性狼疮 （Lupus）、骨病、泌尿生殖系统、关节炎、结核病、口腔癌、乳腺癌等疾病。此外，B型的人罹患白血病的比例也普遍高于其它血型的人。
饮食注意事项
B型的人饮食比例，建议采取55％的各式蔬菜；10％的水果；15％根茎类蔬菜；10％坚果杂粮；10％的蛋类和羊奶类及其制品。
附注一：
◎最新的科学研究发现，多元不饱和脂肪酸可分成Omega…3多元不饱和脂肪酸，和Omega…6多元不饱和脂肪酸，以上二者脂肪酸是必须脂肪酸，人体不能合成，必须从食物中摄取；且只有Omega…3多元不饱和脂肪酸含量高的食用油，才能改善细胞携氧能力、软化血管及降低血液黏滞度。Omega…3多元不饱和多含于亚麻子、核桃、南瓜子；Omega…6多元不饱和脂肪酸多含于玉米、葡萄籽及大多数的坚果中。
附注二：
◎ 不肖业者对动物施打荷尔蒙使其快速生长，所以如果不选吃有机鸡蛋、有机肉类，容易不小心吃进对身体有害的东西。
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在运动方面，建议采取中度运动，例如每天快步走30分钟，就很不错。
B型案例
记得我在泰国演讲的会后，有位得了多发性硬化症（Multiple Sclerosis，简称MS）的女子来找我。据她说：二十岁时走路经常会跌倒，医生诊断后判定得了多发性硬化症，并说这个病只能用药物暂时控制，不可能治好，请她要有心理准备，发病到了一定程度，就要靠坐轮椅才能行动。
她痛苦的向我说：“吴医生，我真的不想坐轮椅，我想要过着正常的生活，希望你能教导我如何从饮食中获得新生，让我能重新站起来走路！”
10％
坚果杂粮
10％
蛋与羊奶
15％根茎类
10％水果
55％
蔬菜
B型血型饮食这样分配最健康
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看着她殷切的面容，我请她脱掉左脚的鞋子，一看就对她说：“你知道你的血型吗？”她回答：“知道，是B型。”
我说：“难怪你会得这种病，B型的人是不能喝或吃任何牛奶类的食物，而你却天天喝牛奶、吃奶酪，还有冰淇淋或奶油做的食物，加上你一定常喜欢吃炸鸡、烤牛肉，这些都是你不应该吃的。我建议你以后要完全避免一切煎、炸、炒方式所烹煮的食物，把牛奶和奶制品停掉，同时也暂时不要吃任何粉类制作的食物，像是面条、面包、饼干、甜点及汽水等；还有你一定要去买一台具有2200W的蔬果机，来协助你的饮食。”
除此之外，我也告知她一个方便的蔬果汁食谱，希望她能彻底遵行。
蔬果汁：材料用西红柿二个、菠萝（凤梨）或猕猴桃适量（或任何莓类）、胡萝卜一根、中型甜菜根一个、西洋芹二根、芦笋四支、二分之一杯老椰子肉或椰奶四大匙、姜一小段、朝天椒一粒（怕辣的人可以不加）、蒜头一瓣、香菜四枝、香芹四枝、黑胡椒五粒、印度姜母粉一小匙、迷迭香少许、亚麻子二大匙、芝麻（黑、白皆可）二大匙、卵磷脂三小匙、蜂花粉三小匙、海盐水一小匙、好水二杯。
然后把所有材料清洗后，分切成小块，将除了卵磷脂外的材料，放进蔬果机内，搅打成浓度如浆糊般的蔬果汁后，
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再放进卵磷脂，低速打十秒，即可作为一天三餐饮用。每次喝一杯，一天可喝六杯。
除了天天喝蔬果汁，我还要求她要保持天天有三次排便，如果没有的话，则可以添加一些纤维粉在蔬果汁里面，一同饮用。
当然我也不忘鼓励她：“这是一种必须长期抗战的疾病，因此你千万不能灰心，要持续努力。这一切要看你的毅力和努力，请你一定每天要手扶着栏杆练习走路，或者躺在地上做车轮滚运动。”
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B型健康饮食指南
油 脂 类 少量。最好挑选有Omega的油，如橄榄油、亚 麻 仁油、小麦胚芽油、 南瓜子油。
同时每用掉一罐油，请替换不同的好油，来帮助 摄取人体不能合成的必须脂肪酸。
五谷杂粮类 最好吃各式各样整体（未经加工去壳的）的五谷米。
肉 类 B型血型的人不适合吃鸡肉，但每星期可吃两 次 肉，最好的选择是火鸡肉、羊肉。
海 鲜 类 每星期可吃两到三次的鱼，且应尽量避免吃贝类 （除了田螺）、虾及螃蟹。
蛋 类 每星期可吃两次蒸蛋或全熟的水煮蛋，且每次限 吃一颗有机蛋。
奶 类 避免一切牛奶类，但每星期可喝三次羊奶，一次 的份量为一百二十毫升。
建议可以喝坚果奶，如杏仁打的奶、核桃打的奶 或各类坚果打的奶。
豆 类 最好吃各种发过芽的豆类，不可只偏吃一种。
蔬 菜 不能只专吃一种蔬菜，要采取少量但种类多元的 吃法。
坚 果 类 可以每天吃，但每次不宜超过半杯，且要吃各 种类混合的坚果。
水 果 类 所有水果都可食用。
饮 料 应喝好水。
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AB型血型：尽量避免吃鸡肉、牛肉
AB型血型的人统计较容易罹患的疾病，包括患脓毒性感染、急性呼吸道疾病、病毒性肝炎和糖尿病等疾病；另外，根据统计，AB型血型的人患有精神分裂症比其它血型的人高出三倍多，但AB型血型的人在罹患结核病、妊娠贫血的比率上，则比其它血型的人低很多。
饮食注意事项
AB型血型人的食谱需个别设计，大体上可参照B型的饮食比例，建议采取55％的各式蔬菜；15％根茎类蔬菜；5％的水果；15％的坚果杂粮；10％的蛋类和羊奶类。
15％坚果杂粮
5％水果
10％
蛋与羊奶类
15％
根茎类蔬菜
55％
各式蔬果
AB型血型饮食这样分配最健康
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AB型健康饮食指南
油 脂 类 最好选用初榨橄榄油、亚麻油或椰子油，且不要 经过加热烹调。
五谷杂粮类 任何种类的五谷杂粮都可以，记得要用蒸、煮的 方式，避免油炒。
肉 类 每星期可吃两次肉，最好的选择是火鸡肉和羊肉；
并应尽量避免吃鸡肉、牛肉、猪肉、鸭肉以及鹅肉。
海 鲜 类 每星期可吃两次各种类的鱼，且应尽量避免吃贝 类、虾及螃蟹。
蛋 类 每星期可吃三次蒸蛋或全熟的水煮蛋，且每次限 吃一颗有机鸡蛋。
奶 类 避免一切牛奶类，但每星期可喝一次羊奶，一次 的份量为一百二十毫升。
可以喝坚果奶，如杏仁打的奶、核桃打的奶或各 类坚果打的奶。
豆 类 可以吃少量发过芽的豆类，种类没有限制。
蔬 菜 可以吃各种颜色的蔬菜，并最好能大量摄食。
坚 果 类 可以每天吃，但每次不宜超过半杯，且要吃各种 类混合的生坚果。
水 果 类 只适合吃少量水果，并以酸中带甜的水果为主。
饮 料 应喝好水。
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适时晒太阳，可增强人体免疫力
冬去春来的季节交替期，气温忽冷忽热，这种变化无常的天气，常会加重免疫和自愈系统的负担，使得免疫和自愈系统的工作量比平日增加数倍。此时人体的免疫系统，疲于与各式各样的病毒、细菌、霉菌、病菌大战，功效自然大打折扣；而且自愈系统也来不及修补，很多人因此在季节转换的时候，得了感冒或流行性感冒。
令许多医学专家不解的是，为何在同样的环境中，有些人似乎百病不侵，有些人却病的接二连三、元气大伤。起初，专家认为和免疫系统的强衰有关，但如果真是如此，那么容易感冒的人，又为何不会在春夏间生病呢？病菌并不会因为季节而减少，它们在各个季节里都存在着。
这样的疑问，使得医学专家开始注意到，在许多热带国家，流行性感冒的爆发，最容易发生在雨季，也就是阳光较少的时候。换句话说，阳光的减少似乎与流行性感冒，有显著的关系，因为我们的皮肤在阳光下，可以自然产生维生素D，但在冬天，由于阳光减少，则容易导致流行性感冒的传染，这时，便应大量补充维生素D。
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什么是维生素D？
首先我们要了解，维生素D其实不是维生素，而是荷尔蒙激素，叫做钙化固醇（Cholecalciferol）。
目前我们在市面上可购买到两种维生素D，分别为维生素D2与维生素D3，维生素D2叫做麦角钙化固醇（Ergocalciferol），多存在于坚果、种子、胚芽、菇类、酵母及绿色蔬菜等植物中；维生素D3则称为胆钙化醇（Cholecalciferol），多存在于蛋黄、动物内脏与高脂肪的深水鱼，像是鲑鱼、沙丁鱼等鱼类中。
维生素D3的好处
●防止伤风感冒
●帮助骨骼吸收钙
●降低罹患大肠癌的机率
●降低罹患乳癌的机率
●降低罹患前列腺瘤的机率
●减少疼痛
维生素D其实是荷尔蒙激素，叫做钙化固醇多存在于坚果、种子、菇类、蛋黄、动物内脏等。
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冬天容易缺乏维生素D，应适时补充
上述文章中提到冬天容易得流行性感冒的推论，其实在其它科学家所提出的科学研究报告中，也得到了证实。加州精神病专家卡耐尔医生（Dr。 John Cannel）曾提出一个重要理论，认为流行性感冒与人体内维生素D含量的下降有密切关系。卡耐尔医生认为维生素D对人体免疫系统有极大影响力，健康的人也会缺乏维生素D，尤其是在冬天。
由于卡耐尔医生的大部分病患者是非洲裔美国人，他们的天然肤色，会干扰太阳光产生天然的维生素D，加上无法经常晒太阳（食物中的维生素D可分为两种，存在菇类或酵母中的维生素，称之为麦角钙化固醇；存在动物性食物中的称之为胆钙化醇，经过阳光照射后，前者转变成维生素D2，后者则转变成维生素D3），因而使卡耐尔医生怀疑，病患者血液中的维生素D含量根本不足，正因为维生素D含量过低，才会罹患各种疾病。
这些非洲裔美国人经过进一步的血液化验，结果证实了卡耐尔医生的怀疑是正确的，于是他让一部分患者每天服用二千IU的维生素D3，结果每天服用二千IU维生素D3的患者，果然比没有服用维生素D的患者较不易在冬天感冒，就算和已经得感冒的患者接触，也没有被传染的迹象。
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这个成功的实验，也让卡耐尔医生和他的家人决定，在寒冷的冬天，一定每天摄取五千IU的维生素D3，他认为预防疾病最重要的并非服用预防病毒的药物，而是多接触阳光。
阳光是所有动植物的生命来源之一，没有阳光，植物就不能进行光合作用，提供氧气给动物呼吸；且太阳的热能将海洋的水蒸发升空，变成二氢一氧（H2O，水）滋润大地，提供植物所需的水分而得以生长，进而开花结果，喂养动物。
在1945年前，人们整天在阳光下工作，很少听说有皮肤癌，也很少有高胆固醇的问题，因为阳光中的紫外线能将胆固醇转变成维生素A，维生素A可以润泽皮肤，预防皮肤癌。此外，紫外线又可以将胆固醇转变成维生素D3，维生素D3不仅可以防癌，还对骨质疏松症有预防效果；还有阳光中的紫外线，会激发皮肤上的黑色素（Melanin），让皮肤变成棕褐色的健康肤色，阳光的紫外线还可以将皮肤上的微菌、细菌杀死，防止皮肤癌、皮肤癣等。
既然阳光的好处如此多，为什么现代人这么怕晒太阳，外出前一定要涂上一层防晒乳液才敢出门？那是因为太多的宣传告诉我们防晒的重要，但大家却忽略了，在皮肤上涂抹防晒乳液，虽然能使紫外线不能到达皮肤底层，却反而带来更大的风险，那就是罹患皮肤癌的机率升高。
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的流行性感冒？这都是人们受贩卖商品图利的商人大肆宣传说服，把紫外线说成是最可怕的敌人，又说大气层中的臭氧层破了一个大洞，使得过强的紫外线造成皮肤癌。但我却天天都晒半小时正中午的阳光，感受大自然的温暖，我衷心地请大家试试看，到户外去晒太阳吧！
不同季节各要晒多久太阳，才能得到足够的维生素D3，预防感冒并帮助骨骼吸收钙？
中午十二点到下午二点之间
早上十一点到下午四点之间
早上十点或中午十二点到
下午二点之间
中午十二点
春 天 每天要晒45分钟太阳，才能 得到二千IU的维生素D3。
夏 天 每天只要在日光下晒20分钟，
就能得到二万IU的维生素D3。 秋 天 每天要晒一小时，才能获得 二千IU的维生素D3。
冬 天 则每天需服用五千IU到一万 IU的维生素D3。但如有太 阳，也要晒二小时。
最佳时间
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因饮食改变及降胆固醇药物滥用，造成严重缺乏维生素D3
由于阳光中的紫外线，能将体内皮肤下的胆固醇转化成钙化固醇，来供应身体的需要，但许多人为了健康着想，便大量减少胆固醇的摄取，改选择低脂、少油的食物，这样的饮食方式，因为减少摄取动物性蛋白质，使得身体没有足够的胆固醇来供应阳光转变成维生素D3。
再加上降胆固醇药的大量使用，更增加维生素D3缺乏的严重性。虽然降胆固醇药的确能够降低胆固醇，但同时降低心脏最需要的营养素——辅酶Q10（CoQ10）①，少了Q10，会导致心脏肌�
